รสชาติและอ่อนโยนเนื้อหมูใน multivarka "เรดมอนด์"

มักจะอบใน multivarka "เรดมอนด์" ที่ทำจากส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ดังกล่าวเช่นเนื้อหมูหรือเนื้อวัว วันนี้เราได้ตัดสินใจที่จะนำเสนอคุณรุ่นอาหารของอาหารจานนี้กับเต้านมไก่งวง มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการเตรียมเนื้อดังกล่าวเป็นเพียงเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายเป็นส่วนผสมอื่น ๆ แต่สิ่งแรกแรก

ทีละขั้นตอน สูตรสำหรับเนื้อหมู ใน multivarka "เรดมอนด์"

องค์ประกอบที่จำเป็น:

• ไก่งวงเนื้อ - 1 กิโลกรัม
• เกลือขนาดใหญ่ - 2 ช้อนใหญ่ต่อลิตรของน้ำ (สำหรับการเตรียมน้ำเกลือ);
• พริกหวาน - ½ช้อน;
• ขมิ้น - ครึ่ง ช้อนขนม ;
• ผงพริกขี้หนูหวาน - ½ช้อน;
• พริก - หนึ่งในสี่ของช้อนขนมหวาน (เพิ่มตัวเลือก);
• กระเทียมสดใหญ่ - 4 กลีบ;
• เมล็ดมัสตาร์ด - ครึ่งช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 1.7 ช้อนขนาดใหญ่

การแปรรูปและกระบวนการของเนื้อสัตว์แช่

การอบใน multivarka "เรดมอนด์" ได้เปิดออกฉ่ำและอร่อยส่วนผสมเนื้อให้แน่ใจว่าจะแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสองวัน แต่ก่อนที่จะต้องล้างเต้านมไก่งวงกันแยกออกจากกระดูกและผิวหนังเพื่อที่ว่าในที่สุดคุณได้เหลือเพียงชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของเนื้อ มันจะต้องใส่ในหม้อขนาดเล็กและจากนั้นเทน้ำที่อุณหภูมิห้องซึ่งในเกลือขนาดใหญ่ก็เลือนหายไปก่อน

ดองปรุงอาหาร

อบแฮมใน multivarka "เรดมอนด์" ที่จะไม่เพียงเป็นเวลานานแช่ในของเหลวเค็มทำให้เปรอะเปื้อนตัวเอง แต่ยังมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ การทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อและวางเครื่องปรุงต่อไปในชาม: ขมิ้นพริกหวาน, เมล็ดมัสตาร์ด, พริกขี้หนูกระเทียมขูดและกระเทียม พริก นอกจากนี้ทั้งหมดของส่วนผสมที่จำเป็นในน้ำมันมะกอกรสและผสมให้เข้ากัน

การก่อตัวของอาหารก่อนอบ

ไปยังตุรกีแฮมใน multivarka caked ดีและสูงสุดหอมหันนั้นจะต้องถูกลบออกจากน้ำเกลือแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสมบูรณ์แล้วเสื้อหมักเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ในรัฐนี้ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่จะต้องใส่ใน ถุงพลาสติก และทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงในห้องเย็น

รักษาความร้อนของอาหาร

อบแฮมใน multivarka "เรดมอนด์" มีการเตรียมการมาเป็นเวลานาน อุปกรณ์ในการประจุกระแสจำเป็นต้องมีไขมันและวางแล้วมีรับการรักษาก่อนหน้านี้กับชิ้นเนื้อ นอกจากนี้อุปกรณ์ที่จะต้องวางในโหมดดับเพลิงและจับเวลาที่กำหนดไว้สำหรับครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้นกเป็นอย่างดีเนื้อ propechetsya นุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอม

วิธีการให้อาหารจานเนื้อในตาราง

เป็นเวลานานการทำอาหารจานนี้เป็นธรรมอย่างสมบูรณ์โดยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอม เช่น เนื้อสัตว์ สามารถอยู่ที่โต๊ะในเย็นลงและร้อน เสิร์ฟพร้อมกับแฮมอบกับจานข้างเคียงใด ๆ หรือเพียงแค่มีข้าวสาลีขนมปังสด

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน

หากคุณต้องการที่จะนำไปใช้กับอาหารที่โต๊ะที่น่าพอใจมากขึ้นและไขมันแทนเนื้อสัตว์ปีกดีกว่าการใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัว การจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในลักษณะเดียวกับที่เป็นตัวแทนจากเนื้อ