ตุรกีกับบวบ: ปรุงอาหารในเตาอบในกระทะและ multivarka

ตุรกีกับบวบ - จานที่มีส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสม คุณต้องการที่จะโปรดครอบครัวรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อย (เย็น)? จากนั้นเลือกใด ๆ ของสูตรที่นำเสนอในบทความนี้และเริ่มต้นกระบวนการปรุงอาหาร

เนื้อไก่งวงกับบวบ: สูตรสำหรับ multivarki

รายการของผลิตภัณฑ์:

• หัวหอมขนาดกลาง
• เห็ด (สดกว่า) - 250-300 กรัม
• หนึ่งแครอท;
• 0.4-0.5 กก. ไก่งวงเนื้อ;
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น.
• กลั่นน้ำมัน;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่№1 เราจะเริ่มต้นที่ไหน ล้างน้ำไขกระดูกจากก๊อก เรามีผลไม้หนุ่มสาวที่มีผิวนุ่ม จึงไม่จำเป็นต้องตัดอะไร เนื้อฉีกก้อน

ขั้นตอนที่№2 เห็ดที่ล้างสะอาดแล้วแพร่กระจายบนเขียง เราบดมีดคม

ขั้นตอนที่№3 ใน multichashu เทน้ำมันเล็กน้อย เราส่งหั่นเห็ดหอมสับและแหวนครึ่ง เปิดเผยโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 10 นาที ทุกเวลานี้ด้วยไม้พายที่จะกวนส่วนผสมเพื่อที่พวกเขาจะไม่ถูกเผาไหม้

ขั้นตอนที่№4 ตอนนี้ multichashu วางชิ้นของบวบ คน เราจะปล่อยให้เงื่อนไขการปรุงอาหารเหมือนกัน แต่เพิ่ม 5 นาที

ขั้นตอนที่№5 ตุรกีเต้านม ควรล้างในน้ำ ให้แน่ใจว่าจะลบหลอดเลือดดำ ตัดเนื้อเป็นก้อน (โดยเฉลี่ย) ทั้งหมดนี้เราเกลือ โรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่№6 Multivarku แปลเข้าสู่โหมด "ดับ" เท่าไหร่ควรเตรียมความพร้อมไก่งวงกับบวบ? 40 นาทีจะเพียงพอ

ขั้นตอนที่№7 จำหน่ายจานลึกจาน หากต้องการเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของครีมเปรี้ยว

การปรุงอาหารไก่งวงกับบวบในซามาร์คันด์ (ในกระทะ)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทเฉลี่ย;
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งหนึ่งของคาน;
• หนึ่งหลอดหอม;
• 45-50 มล. ของน้ำมันมะกอก;
• พริกหยวก (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น.
• บวบ - เพียงแค่ 300 กรัม;
• มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น.
• เนื้อไก่งวง - 0.5 กิโลกรัม
• ½ช้อนชาขมิ้น .;
• 8-10 ถั่วพริกไทยดำ;
• กระเทียม - พอสำหรับคู่ของฟัน

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. ออกวางบนโต๊ะทุกผลิตภัณฑ์ที่ให้สูตรไก่งวงกับบวบ จะเริ่มต้นขึ้นแปรรูปเนื้อเงินให้กู้ยืม เอาเมล็ดและหลอดเลือดดำ ที่ได้รับการตัดเนื้อเป็นชิ้น (ความหนาที่เหมาะสม - 2 ซม.)
2. ส่งเนื้อในกระทะร้อน ทอดโดยใช้น้ำมันมะกอก ไฟควรจะเป็นขนาดกลาง เมื่อชิ้นไก่งวงที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาล, ทันทีหันไปรอบ ๆ ในด้านอื่น ๆ ปกคลุมทะที่มีฝาปิดไม่จำเป็น กระบวนการของเนื้อย่าง (ทั้งสองด้าน) จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
3. ผักล้างแพร่กระจายบนเขียง พริกไทยและหัวหอมหลอดทำความสะอาดจากแกลบ, แหวน shinkuem แครอทดีกว่าที่จะสับไม้ อย่างเอาผิวจากมะเขือเทศและเนื้อของพวกเขาตัดเป็นก้อน
4. ตัดเปลือกจากสควอช, เมล็ดออก ตอนนี้ผลไม้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. เนื้อผัดเราเปลี่ยนลงในชาม จนกว่าเราจะเอาไปด้านข้าง
6. หัวหอมว่างใส่กระทะสับ ทอด 5 นาที เพิ่มแครอท (ฟาง) และพริกไทย (แหวน) ดำเนินการต่อไปปรุงอาหารกวน หลังจาก 3 นาทีวางมะเขือเทศ อย่าปิดไฟ หลังจากนั้นอีก 5 นาทีในกระทะเรือหั่นบวบ
7. เติมผักด้วยน้ำ (ครึ่งแก้ว) ปรุงรสด้วยเกลือ โรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มคั่วไก่งวงชิ้นก่อนหน้านี้ ครอบคลุมจานที่มีฝาปิด ไฟลดลงให้น้อยที่สุด ตุรกีกับสตูว์บวบคือ 25 นาที
8. มันยังคงเป็นสมุนไพรสับและกระเทียมกลีบที่จะข้ามผ่านการกดพิเศษ ส่วนผสมเหล่านี้ควรจะเพิ่มกระทะเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการปรุงอาหาร จำหน่ายจานชาม ในแต่ละที่ให้บริการเพิ่มครีมของปริมาณไขมันเฉลี่ย แต่กลับกลายเป็นแสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถดูตัวเอง

ตุรกีกับบวบในเตาอบ

ชุดอาหาร:

• หนึ่งหลอดหอม;
• ครีมไขมัน 15% - เพื่อลิ้มรส;
• บวบหนุ่ม (เล็ก) - 1 ชิ้น.
• ชีส (พันธุ์ไม่สำคัญ) - 200 กรัมพอ;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ;
• 0.5 กิโลกรัมอกไก่งวง

ขั้นตอนการเตรียม

1. ขอให้เราแปรรูปเนื้อสัตว์ เนื้อหั่นเป็นแผ่นซึ่งแต่ละขับไล่ค้อนครัว
2. แผ่นอบปิดบังฟอยล์ เรากระจายสับไก่งวง (ในชั้นหนึ่ง) ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ
3. ด้านบนของเนื้อใส่หอมหัวใหญ่ครึ่งแหวนและบวบ Julienne แผ่ส่วนผสม ครีมหล่อลื่น
4. มันยังคงที่จะโรยจานด้วยชีสขูด เบเกอรี่ที่มีเนื้อหาใส่ลงไปในกระทะร้อน ที่ 200 ° C กับอบเนื้อประสงค์ courgette 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ก็จะได้รับความสุขสีน้ำตาลทอง จานสำเร็จรูปมาพร้อมกับเครื่องปรุง (ก๋วยเตี๋ยวต้มข้าวหรือมันฝรั่งบด)

สรุป

ตุรกีกับบวบ - จานนี้ซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ รวมเนื้อฉ่ำกับผักที่ละเอียดอ่อนเป็นเดิมพันที่ปลอดภัย