มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ: การรวมกันตามปกติและอร่อยมาก

ในขนบธรรมเนียมประเพณีของวัฒนธรรมรัสเซียซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรที่นิยมมากที่สุดคือมันฝรั่งกับเห็ด ในเตาอบที่คุณสามารถทำอาหารจานที่ไม่ซ้ำกันเกือบทั้งในแง่ของรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ

ขอเริ่มต้นด้วยรุ่นดั้งเดิมและคลาสสิกของการปรุงอาหารจาน - มันฝรั่งกับเห็ดในเตาอบ เพื่อให้คุณจะทอดหัวหอมสับและจานของเห็ด มันฝรั่งยังมีเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ตอนนี้รูปร่างของจาระบีใส่ที่ด้านล่างของเห็ดผสมด้านบนของมันฝรั่งที่แปรงทุกมายองเนสและส่งในเตาอบอุ่น ในตอนท้ายที่คุณต้องการที่จะโรยชีสฝอยขนาดใหญ่ จานอบประมาณ 40-50 นาที

อร่อยมากที่ อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่ง และเห็ดในเตาอบ ในรุ่นที่พบมากที่สุดของอาหารจานนี้จะเป็นดังนี้: จะต้องดีมากที่จะล้างมันฝรั่งและอบในเตาอบที่ความร้อนต่ำทำให้ไม่กี่รูโดยใช้ส้อม เตรียมความพร้อมหัวจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมง ตอนนี้คุณจะต้องเตรียมการบรรจุ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะใส่ในชิ้นของเบคอนและทอดได้เป็นอย่างดี พร้อมที่จะดึงเนื้อในชามและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในกระทะและสับหัวหอมในจานของเห็ด; ดีทุกทอด ตอนนี้ผสมในชามเบคอนแยกต่างหากเห็ดผสมครีมชีสและสวมใส่หยาบ บรรจุด้วยเกลือและพริกไทย มันฝรั่งหั่นเป็นสองส่วนหลักลบด้วยช้อน, มันบดและเพิ่มการบรรจุ เรือเพื่อสิ่งที่พวกเขาและโรยด้วยขนมปังและชีสชิ้น อบในเตาอบอุ่นประมาณยี่สิบนาที แต่ไม่มาก มิฉะนั้นอาจจานแห้ง นั่นแหล่ะ - มันฝรั่งกับเห็ด ในเตาอบที่มีความพร้อม

สำหรับเด็กที่สามารถนำเสนอรุ่นที่แตกต่างกันเล็กน้อยของรสชาติ มันฝรั่งนอกจากนี้ยังมีการเตรียมความพร้อมในขณะที่สูตรก่อนหน้านี้ คุณจะต้องต้มไก่และตัดในก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ในลักษณะเดียวกับการป้อนและชีส ผัดผสมกับมายองเนสและเพิ่มก้อนของสับปะรดกระป๋อง ผสมทำให้สิ่งที่จานปรุงเกือบจะทันที

หนึ่งที่ดีที่สุดคือการรวมกันของแบบดั้งเดิมและมันฝรั่งหมูในเตาอบ ตัวเลือกการทำอาหารสามารถเป็นจำนวนมาก แต่สูตรอาหารจานคลาสสิกจะเป็นดังนี้ มันจะมีความจำเป็นที่จะตัดชิ้นมันฝรั่งและใส่ในแพคเกจสำหรับการอบ หมูสับชิ้นเดียวกันและทอดนิด ๆ หน่อย ๆ ทั้งสองด้านและวางไว้ในแขนเสื้อ เพิ่มมายองเนสและพริกไทยเล็กน้อย จานสุกอย่างรวดเร็วและได้รับการผิดปกติฉ่ำและมีกลิ่นหอม สำหรับผู้ที่ชอบหัวหอมสับเพิ่มแวดวง นี้จะให้คุณภาพรสชาติพิเศษของร้อน

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าอร่อยมาก มันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ ตัวเลือกสำหรับการจัดทำของมันมีเป็นจำนวนมากตั้งแต่ casseroles และการบรรจุเรือจบ

บทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่หม้อเดิมมากที่จะดึงดูดทั้งครอบครัว สำหรับการเตรียมการของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ค่าเฉลี่ยของลูกชิ้นสับและทอดพวกเขาผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ในเวลานี้ต้มมันฝรั่งและทำให้พวกเขาเป็นน้ำซุปข้นหนามาก นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะนำออกผักน้อย - พริก, บวบ, หัวหอม, มะเขือเทศและกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดควรจะตัดเป็นขนาดใหญ่มาก ตอนนี้เริ่มต้นที่จะแพร่กระจายชั้น ที่ด้านล่าง greased เทเล็กน้อยของแครกเกอร์บดมันฝรั่งบดแล้วใส่ลูกชิ้นและด้านบนมีชั้นหนาที่จะนำผัก เทส่วนผสมของพุดดิ้งไข่และชีสขูดหยาบ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

Bon Appetit!