"มังกร" เค้ก: ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหาร

เค้ก "มังกร" ขั้นตอนโดยขั้นตอนการเตรียมการที่จะได้รับการอธิบายไว้ในบทความนี้เป็นสินค้าที่มีการทำอาหารในรูปแบบของตัวอักษรที่ยอดเยี่ยมนี้ ในขณะที่คุณคาดเดาและขนมเค้กและครีมสามารถ arbitrary งานหลักคือวิธีการพับเค้ก หลังจากที่ทุกคนถ้าคุณไม่ได้ประติมากรจะทำเช่นนั้นมันจะไม่ง่าย แต่เราจะช่วยให้คุณ! ถ้าคุณทำตามคำแนะนำของเราคุณจะประสบความสำเร็จ เค้ก "มังกร" จะโปรดเด็กวันเกิดน้อยมากและเพื่อน ๆ ของเขา ขนมนี้นอกจากนี้ยังมีการตกแต่งตารางคริสต์มาสโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราเฉลิมฉลองในปฏิทินจีน เค้กใน รูปแบบของมังกร จะทำให้ไฟหายใจมอนสเตอร์ผู้มีพระคุณของคุณ นี้สัตว์ปีกให้โลกเจริญรุ่งเรืองและโชคทั้งหมดในปี 2012

โครงสร้างของเค้ก

แป้งสำหรับฐานสามารถใด ๆ ยกเว้นพัฟ: บิสกิต, ขนมปัง, ขนมปังขิง, น้ำผึ้ง, ช็อคโกแลต, น๊อต โดยทั่วไปถ้าคุณมีทักษะของประติมากรที่คุณสามารถปรุงอาหารเค้ก, "มังกร" จากครีมในแบบ 3 มิติ มิได้ทำโดยไม่ต้องมีการทดสอบ แต่การที่จะทำให้สิ่งที่ง่ายขึ้นเราจะเตรียมความพร้อมเค้กบิสกิต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่เปราะไม่สลายและมีมีดก็จะได้รับรูปร่างใด ๆ ครีมจะดีกว่าที่จะทำให้น้ำมัน เขาได้รับเป็นอย่างดีพร้อมด้วยสีอาหาร (เพราะมังกรควรจะเป็นสีเขียวหรือไฟ) ถือรูปร่างของมันเป็นอย่างดีจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะครอบคลุมถึงข้อบกพร่องทั้งหมดของลูกกวาดจึง เค้กฟองน้ำสามารถทำด้วยช็อคโกแลต, น้ำผึ้งหรือเพิ่มถั่วแป้ง จินตนาการปรุงอาหารด้วยครีมเนยนอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนอย่างมาก คุณสามารถเพิ่มชีส mascarpone น้อย - ชีสกระท่อมรสชาติ หรือผสมกับนมข้น สำหรับการตกแต่งที่เราใช้อยู่ทั้งหมดหมายความว่ากิน: เยลลี่มาร์ชเมลโลว์ขนมหวานสีถั่วเยลลี่, ลูกอม "แห้ว" และแน่นอน, สีเหลืองอ่อน

shortcakes

ในหลักการที่พวกเขาสามารถซื้อได้แม้ว่า สิ่งที่สำคัญคือว่ามีสองเค้ก นอกจากนี้พวกเขาจะต้องมีขนาดแตกต่างกัน ดังนั้นขออบพวกเขาเองจะต้องเป็นมังกรเหมือนจริงมาก เค้กจะทำให้บิสกิตช็อคโกแลต ผสมสามไข่ที่มี 350 กรัมน้ำตาล, vzobem พวกเขาไปยังโฟมสีขาวทึบ น้ำมันเนย (225 กรัม) เล็กน้อยละลายน้ำอาบน้ำ เทลงในมันเปี่ยมล้นด้วยแก้วนม ในชามขนาดใหญ่ผสมสามช้อนโต๊ะช้อนโกโก้ผงและหมายเลขเดียวกันของช้อน แต่ชา, น้ำตาลวานิลลาและผงฟูในการทดสอบ ในฐานะลอดสองถ้วยแป้ง ส่วนผสมแห้งค่อยแนะนำเป็นโฟมไข่ กรอกในตอนท้ายของนมและเนย คน แป้งพร้อม มันไม่ควรจะเก็บไว้เป็นเวลานาน เราจำเป็นต้องให้ทั้งสองเค้ก - 23 และ 25 เซนติเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง เราอบพวกเขาในเวลาเดียวกัน หากทั้งสองไม่พอดีเค้กในเตาอบทำให้แป้งในสองขั้นตอนโดยการคำนวณจำนวนส่วนผสมในขนมเค้กสัดส่วน เบเกอรี่กระดาษปูพรมกระทะและรูปแบบผนังหล่อลื่นเนยเทียม ปะทะเทลงในพวกเขา เราใส่ในเตาอบอุ่นถึง 170 องศา นำเข้าอบนานกว่าสามสิบนาที เค้กเต็มใจตรวจสอบเสี้ยนหรือการแข่งขัน ถ้ามันออกมาแป้งแห้ง - เพื่อให้พร้อม

เค้ก "มังกร": สูตรด้วยขั้นตอนตามภาพขั้นตอน ส่วนที่เป็นเศษ

ไม่รีบเร่งที่จะเอาเค้กจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้พวกเขาลุกขึ้นยืนด้วยสี่ของชั่วโมง แล้วพวกเขาก็จะต้องมีการระมัดระวังงัดมีดเอาออกและส่งผ่านไปยังบาร์ ปล่อยให้พวกเขาให้เย็นสนิทไม่คุ้มค่าเพราะด้านล่างของเค้ก raskisnet เราเริ่มต้นที่จะรวบรวมเค้กของเรา "มังกร" สูตรที่มีภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ามีขนาดเล็กเค้กควรจะตัดในช่วงครึ่งปี แต่ความยากลำบากที่จะเริ่มต้นเท่านั้น ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับการแล่เนื้อเค้กขนาดใหญ่ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะ "ตัดออก" โครงการ ตัดเค้กในช่วงครึ่งปี ครึ่งหนึ่งของการแบ่งออกเป็นไตรมาส ทั้งสองชิ้นนี้ของเค้กตัดตามยาว เป็นผลให้เราได้รับสองแถบสี่เหลี่ยมเกือบ (ศีรษะและลำคอ) และสองภาคของวงกลม (ขา) ตอนนี้ใช้เวลา razdelyvanie ในช่วงครึ่งหลังของเค้กขนาดใหญ่ จากด้านข้างของการตัดแยกย้ายออกไปเล็กน้อยจากขอบตัดด้วยมีดทั้งสองภาคที่มีขนาดเล็ก นี้จะเป็นด้านหน้าของเท้าของมังกรที่ จากส่วนที่เหลือของเค้กที่ถูกตัดออกมาจากหางของสองเศษ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำแล้วเรา "แกะสลักออก" ทั้งหมดของมังกรที่เหมาะสม

ครีมทำอาหาร

ไม่ต้องเสียใจที่พับบนแผ่นเสียงของแป้งจนหมีน้อยมีความคล้ายคลึงกับสัตว์ประหลาดในตำนาน "มังกร" - เค้กที่ต้องใช้แรงบันดาลใจความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ ดังนั้นเราจึงทำหน้าที่ต่อไปตามขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน ครีมสามารถเตรียมได้ในขั้นตอนของเค้กระบายความร้อน เราไม่เลือกครีมน้ำมันทำไม? นอกเหนือไปจากความเหนียวก็ยังเป็นสิ่งที่ดี "กาว" บี้ชิ้นส่วนของแป้ง หลังจากที่ทุกมังกรของเราถูกสร้างขึ้นจากเศษและจะเป็นความอัปยศถ้ามันจะยุบเหมือนบ้านของบัตรในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด เตรียมครีมเนยอาจจะไม่กี่นาที แต่สำหรับน้ำมันนี้ (ประมาณ 200 กรัม) จะต้องชะลอตัวลงอย่างสมบูรณ์และเตือนความทรงจำของความสอดคล้องครีม ละลายในอ่างน้ำ 300 กรัมของช็อคโกแลตสีขาว ครีมบัตเตอร์, ชนะด้วย "Mascarpone" ชีสหรือ "ฟิลาเดล" มันจะใช้เวลาประมาณปอนด์ เมื่อมวลจะกลายเป็นปุยเพิ่มช็อคโกแลตละลาย อีกครั้งที่เรากำลังทำงานกับมิกเซอร์ ครีมก็ไม่ cloying เกินไปเพิ่มช้อนหรือสองของน้ำมะนาว ด้วยการย้อมสีเขียวบรรลุความอิ่มตัวของสีชุดที่ต้องการ

เค้ก "มังกร" ขั้นตอนโดยขั้นตอนการออกแบบพับ

ดังนั้นสองเค้กจะแบ่งออกเป็นสิบเศษ มาขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการจัดทำขนม - ชุมนุม เลือกจานแบนที่เราจะยื่นเค้ก ครึ่งหนึ่งของทั้งกาวเค้กขนาดเล็กที่มีครีม เป็นที่พึงประสงค์ว่าเขายังคงอบอุ่น - ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะ "คว้า" ใส่ทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันในช่วงกลางของอาหารลงรอย นี่คือ - ร่างกายของมังกร สิ่งที่ต้องทำต่อไปหรือไม่ ส่วนที่เหลือของรายละเอียดของประติมากรรมของเรานำไปร่างกายรูปมังกร มันไม่ยากเกินไป เศษคล้ายสี่เหลี่ยมวางอยู่บนด้านหนึ่งของร่างกายที่เชื่อมต่อศีรษะและลำคอที่เกือบมุมขวา ที่อยู่เบื้องหลังการวางโค้งสวยงามสองหาง แท็บยังตั้งอยู่ในสถานที่ทั้งสองข้างของลำตัว

ติดกาวเศษ

เราเสื้อทั้งหมดของครีม - ทั้งระหว่าง shortcakes และภายนอก อย่าใช้มากเกินไปของมัน - นี้ยังคงหันมา ในขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ก่อนเสิร์ฟมังกรยังคงสภาพสมบูรณ์ เค้กใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไปยังทุกส่วนของมอนสเตอร์ในตำนานติดอยู่ร่วมกันได้ดี ต้องการเรือและครีมที่เหลือ เมื่อเขาระบายความร้อนอย่างถูกต้องก็จะกลายเป็นความยืดหยุ่นมากขึ้น หลังจากเวลาที่กำหนดดึงออกจากชิ้นงานและทำให้ครีมที่เหลือ ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี ประติมากรสามเณรสามารถแนะนำและทาครีม priporoshit พรืดมะพร้าวของเขา รับขนปุยเล็ก ๆ น้อย ๆ หากคุณมีถุงขนมที่มีหัวฉีดที่มีรูเล็ก ๆ ที่คุณสามารถบีบครีมผ่านมัน "ขน" ในกรณีนี้ควรจะวางศิลปะเลียนแบบเครื่องชั่งน้ำหนัก

การใช้สีเหลืองอ่อน

นี้วัสดุพลาสติกจากนมผงผงน้ำตาลและน้ำจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่รู้สึกประติมากรมืออาชีพเกือบ ถ้าเราใช้โทนสีครีมสีเหลืองอ่อนไม่จำเป็น แต่ผลที่ตามมาเราจะมีมังกรหลายสี เค้กค่อนข้าง preform ของป้ายอย่างกว้างขวางด้วยครีมคลุมผ้าใบในชั้นบางรีดของสีเหลืองอ่อน ตัดขอบ ฝาจากขวดพลาสติกผลักดันเครื่องชั่งน้ำหนัก มีดตัดจมูก ที่เหลือปีก lepim สีเหลืองอ่อนและหู ในร่างกายของมังกรทำให้แผลในสีเหลืองอ่อนซึ่งจะแนบชิ้นส่วนเหล่านี้ เจือจางเจลสีอาหาร เราแนบสีมังกรของเรา ยึดแท็บและปีกด้วยกาวกินหรือช็อคโกแลตละลาย โกลเด้นสายพันธุ์มาดาม Kandurin ในไม่กี่หยดของวอดก้า ระบายสีเครื่องชั่งน้ำหนักของพวกเขาบนหัว

สัมผัสการตกแต่ง

ด้วยสีเหลืองอ่อนสามารถมั่นใจได้ว่ามองที่เหมือนจริงมาก "มังกร" (เค้ก) การถ่ายภาพแสดงให้เห็นถึงวิธีการตกแต่งบทความนั้นชั้นบน - ครีม ตา - ลูกอมขนมหวาน, นักเรียนและจมูกของพวกเขา - Dragees ช็อคโกแลต เครื่องชั่งน้ำหนักตามสันเขาที่มีลูกอม "แห้ว" กรงเล็บสามารถทำจากชิ้นวุ้น จากแผ่นเวเฟอร์พยายามที่จะตัดปีก ที่ฉีกหนึ่งของความสามารถทางศิลปะที่คุณจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีขนมเดิม