บิสกิตนมจากสูตรในวัยเด็กที่มีรูปถ่าย

วิธีการรีดนมบิสกิตจากวัยเด็ก? คำถามนี้สามารถตอบได้โดยมาก หลังจากที่ทุกสูตรของอาหารอันโอชะสำหรับทศวรรษที่ผ่านมาส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น

แน่นอน Korzhik นม รูปภาพที่จะนำเสนอในบทความนี้คุณสามารถซื้อในร้าน แต่ไม่ซื้อขนมที่ไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับสิ่งที่ได้กระทำโดยอิสระที่บ้าน

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารบิสกิตนมหรือไม่? รสชาติของวัยเด็กของคุณจะสามารถที่จะเรียกคืนเฉพาะสินค้าที่ได้รับการอบสูตรพิเศษ ของเรานำเสนอดังต่อไปนี้

ทีละขั้นตอน บิสกิตนมสูตร จากวัยเด็ก

มีความหลากหลายของอาหารอันโอชะปรุงอาหารที่บ้านนี้ เราได้ตัดสินใจที่จะนำเสนอคุณง่ายและราคาไม่แพงมาก ด้วยเหตุนี้องค์ประกอบต่อไปนี้สามารถเป็นประโยชน์กับเรา:

• น้ำตาลไม่ใหญ่มาก - ประมาณ 200 กรัม;
• แสงสูงสุดแป้งสาลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับเกรดสูง) - ประมาณ 450 กรัม
• ร้านนมหรือบ้านนอก (สดเท่านั้น) - 80 มล.;
• เนยไขมันธรรมชาติสูง - ประมาณ 100 กรัม;
• โซดา + น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ - บนช้อนขนม;
• ไก่ไข่บ้านนอกขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

การเตรียมแป้ง

นม Korzhik GOST ต้องใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่ขนมชิ้นนี้จะดีกว่าไปทำที่บ้าน หลังจากที่การผลิตขนาดใหญ่ในแป้งสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันส่งผลกระทบต่อไม่เพียง แต่รสชาติของบิสกิต แต่ยังต่อสุขภาพของมนุษย์

ดังนั้นเพื่อให้เป็นอิสระทำให้อร่อยและนมซื้อ Korzhik GOST ควรจะออกก่อน น้ำมันปรุงอาหาร จากช่องแช่แข็งเย็นหรือช่องแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนยละลายที่ดีบิต

หลังจากที่อ่อนตัวลงของน้ำมันปรุงอาหารจะต้องเขย่ากับไก่ไข่โดยใช้เครื่องผสม ถัดจากส่วนผสมที่คุณจะต้องเพิ่มหรือนิตยสารนมบ้านนอกน้ำตาลและโซดาขนาดกลางและ slaked แป้งสาลีแสง ผสมทั้งหมดอาหารมือคุณควรจะได้รับนุ่มและ "เชื่อฟัง" มวลที่จำเป็นในการรักษาประมาณ 25 นาทีในตู้เย็น

การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์และอบไว้ในเตาอบ

ในรูปแบบขนมปังนมอร่อยจากวัยเด็กเตรียมรากฐานที่จะต้องออกจากช่องเย็นและแผ่ออกหนาของชั้น 1-1.4 ซม. ต่อไปเราจะต้องใช้เวลาจากแม่พิมพ์และตัดเค้กด้วยความช่วยเหลือของทั้งแผ่นแป้งของเธอที่เตรียมไว้ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับชนิดของ "เดซี่" ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะผ่านได้อย่างถูกต้องบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยการปรุงอาหารกระดาษ

บิสกิตอบนมจากวัยเด็กในเตาอบเป็นที่แนะนำสำหรับ 33-35 นาที ในเวลาเดียวกันพวกเขาควรจะถูกวางไว้ในเตาอบความร้อนแล้ว

เมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีโค้งมนและสีน้ำตาลเล็กน้อยพวกเขาสามารถได้อย่างปลอดภัยถูกลบออก

อย่างถูกต้องให้บริการเค้กโฮมเมดชา

ที่คุณสามารถดู, ขนมปังนมจากวัยเด็กเตรียมเป็นธรรมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หลังจากการรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์รูปแบบที่คุณควรจะได้ขนมอร่อยมากและหวานที่แท้จริงละลายในปากของคุณ เสิร์ฟกับสมาชิกในครอบครัวของเขาได้รับการแนะนำพร้อมกับชาที่แข็งแกร่งหรือ นมอุ่น, โยเกิร์ต Bon Appetit!

ตัวเลือกหนึ่งคือสารพัดโฮมเมด

บิสกิต Vyshepredstavlenny นมสูตรจากวัยเด็กของฉันเป็นแบบดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่บางครั้งก็ชอบที่จะปรนเปรอคนที่คุณรักอร่อยเค้กทำที่บ้าน แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าขนมนี้สามารถทำแตกต่างกัน การทำเช่นนี้เราจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปล่วงหน้า

• น้ำตาลไม่ใหญ่มาก - ประมาณ 250 กรัม
• ผงฟู - ช้อนขนม;
• แสงสูงสุดแป้งสาลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับเกรดสูง) - ประมาณ 500 กรัม;
• เนยเทียมตั้งใจสำหรับการอบเขียวชอุ่ม - ประมาณ 150 กรัม;
• ร้านนมหรือบ้านนอก (เฉพาะสด) - 150 มล;
• ถั่วลิสงปอกเปลือก - ½ถ้วย;
• ไก่ไข่บ้านนอกขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

แป้ง mesim

การทำเช่นอาหารอันโอชะน้ำมันปรุงอาหารควรจะเก็บไว้อุ่นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ถัดไปคุณต้องการที่จะตัดเนยเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่) และจากนั้นเทแป้งข้าวสาลีแสงและบดมือตราบใดที่คุณยังไม่ได้เป็นเศษเนื้อเดียวกัน

หลังจากที่การกระทำเหล่านี้ในการลดน้ำหนักคุณจะต้องเพิ่มผงฟูและน้ำตาล ตีไข่ในชามแยกต่างหากและนมสดที่พวกเขาก็ควรจะเทมาการีนที่ใช้ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับแป้งนุ่มดีของเสียออกจากมือ ถ้ามันหลุดเกินไปแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มนมมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ

กระบวนการของการขึ้นรูปและการอบบิสกิต

เมื่อแป้งนวดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะคายในชั้นหนาแล้วตัดเป็น "เดซี่" โดยใช้การบรรเทาจากกระป๋องมัฟฟิน

หากคุณต้องการที่จะได้รับบิสกิตที่แท้จริงจากวัยเด็กแล้วพวกเขาได้รับการสนับสนุนในการตกแต่งเศษถั่ว การทำเช่นนี้ถั่วลิสงปอกเปลือกต้องล้างออกและทอดในกระทะ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ควรจะบดใช้ tolkushkoy แต่ไม่มากเกินไปอย่างประณีต

หลังจากเศษถั่วที่เตรียมไว้ก็จะต้องจุ่มส่วนบน "เดซี่" และทันทีที่วางไว้บนแผ่นกระดาษเรียงรายไปด้วยการปรุงอาหาร บรรจุผลิตภัณฑ์เบเกอรี่นั้นจะต้องถูกวางไว้ในตู้อุ่น อบรักษาโฮมเมดแสนอร่อยเป็นที่น่าพอใจสำหรับครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะเป็นเพียงเล็กน้อยสีน้ำตาลและนุ่มเล็กน้อย

เสิร์ฟซื้อชาและละลายในปากของบิสกิตนมของคุณ

รายการร้อนที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตามในความหนาวเย็นของพวกเขาเป็นเรื่องยากมากที่จะปฏิเสธ

หลังจากนมเป็นบิสกิต propekutsya สมบูรณ์ในเตาอบที่พวกเขาควรจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากกระทะและสถานที่ในจานขนาดใหญ่ เสิร์ฟขนมนี้เรียบง่าย แต่อร่อยมากของสมาชิกในครอบครัวของคุณเป็นสิ่งที่จำเป็นพร้อมกับชาที่เป็นของแข็งและหวานช็อคโกแลตร้อน, โยเกิร์ตดื่มนมหรือโยเกิร์ต

แม่ครัวอาหารอันโอชะนี้คุณจะโปรดไม่เพียง แต่เด็กของคุณ แต่ยังสามีของเธอ