การทำอาหารอร่อย - โซบะกับเห็ด

มีอาหารที่เราคุ้นเคยจากวัยเด็กเป็น โดย Taim อาหารรวมถึงโซบะ เธอเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมันก็เป็นอย่างมากที่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่วิธีการที่จะทำให้อาหารที่คุ้นเคยได้รับรสชาติใหม่หรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อการนี้เราได้เตรียมไว้ให้คุณง่ายๆและยังสูตรอาหารแสนอร่อย Buckwheat การปรุงอาหาร ในรูปแบบใหม่

โซบะกับเห็ดพ่อค้า

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• สองถ้วยบัควีท;
• 400 กรัมเห็ด (คุณสามารถใช้และเชื้อราอื่น ๆ );
• สองหลอด;
• ไข่;
• 50 กรัมของเนย;
• สี่ช้อนโต๊ะมายองเนส

เตรียม:

โซบะในการปรุงอาหารด้วยวิธีการปกติ (สองถ้วยโซบะเท 4 ถ้วยน้ำ, เกลือเล็กน้อยแล้วเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและสถานที่ในกองไฟเล็ก ๆ ) ปลายข้าว .Poka สุก, หัวหอมทอดและเห็ด

โซบะสำเร็จรูปเพิ่ม เห็ดผัด กับหัวหอม, เนย, ไข่มายองเนส ทั้งหมดที่เราผสมให้เข้ากันและใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาที

โซบะกับเห็ดและชีส suluguni

คุณจะต้องส่วนผสมเหล่านี้ (สามเสิร์ฟ):

• สองร้อยกรัมของเห็ด (สามารถถูกแทนที่ด้วยเชื้อราอื่น ๆ );
• สองร้อยกรัมของบัควีท;
• สองแก้วน้ำ
• หลอด (ขนาดกลาง);
• เนย 75 กรัม
• หนึ่งร้อยกรัมของชีส suluguni;
• 20 กรัมน้ำมันพืช;
• กานพลูของกระเทียม

เตรียม:

แรกที่คุณต้องทำโซบะ เพื่อจุดประสงค์นี้ น้ำเดือด หลับโซบะล้างกวนและต้มในเปลวไฟสูงประมาณสิบนาที แล้วลดไฟและปรุงอาหารสำหรับอีก 10-15 นาที ข้าวต้มในขณะนี้ไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยว แล้วเราเกลือโซบะของเราเพิ่ม 50 กรัมของเนยและทุกคนให้เข้ากัน ข้าวต้มที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในปริมาณของที่ไหนสักแห่งในช่วงครึ่ง ตอนนี้คุณสามารถออกจากโจ๊กจะอุ่นเตาอบเพื่อที่จะทำให้มัน "ถึง"

ในขณะที่โจ๊กมาคุณสามารถปรุงอาหารเห็ด ความต้องการเบื้องต้นของพวกเขาที่จะล้างเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ในแผ่นเหล็กอบอุ่นต้องทอดกระเทียม (สับละเอียด) หัวหอม (ยังสับ) และเห็ด เชื้อราสามารถเพิ่มเล็กน้อยเนย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้าต้องการ ในตอนท้ายเพิ่มเครื่องเทศ

ใช้ หม้อดิน และใส่น้ำมันชิ้นส่วนด้านล่างแล้วโซบะ, เห็ดเพิ่มเติมหอมและ ชีส suluguni ปิดฝาหม้อและใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้โจ๊กน้อย "ภายหลัง"

ทำหน้าที่นี้กับโซบะเห็ดโรยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ

โซบะกับเนื้อและเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หนึ่งถ้วยของ buckwheat;
• 300-500 กรัมของเชื้อรา (เห็ด, สุนัขจิ้งจอกหรือเชื้อราอื่น ๆ );
• หนึ่งหัวหอม;
• 300 กรัมของเนื้อ (เนื้อไก่งวงไก่);
• สองถ้วยน้ำ (มีน้ำซุป);
• หนึ่งแครอท (ไม่สามารถ);
• เกลือ, พริกไทย

เตรียม:

ปรุง โจ๊กโซบะ ในสูตรปกติสำหรับคุณ

การจัดเตรียมน้ำเกรวี่ ตอนแรกฉันทำความสะอาดและต้มเห็ด (ถ้าคุณใช้เห็ดแล้วปรุงอาหารก็ไม่จำเป็น) เห็ดทอดและหัวหอม (ตัวเลือกเพิ่มแครอท) เนื้อหั่นเป็นก้อนและทอดแยกต่างหาก ทั้งหมดเพิ่มขึ้นในกระทะ, กระทะ, คุณยังสามารถ multivarku แล้วเทน้ำเดือด (หรือน้ำซุป) และเคี่ยวไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง น้ำเกรวี่นี้สามารถทำหน้าที่ไม่เพียง แต่มีโซบะ แต่ยังมีข้าวหรือพาสต้า

โซบะกับเห็ดและเนื้อสัตว์ในหม้อ

ส่วนผสมที่เป็นเช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้

เตรียม:

ขั้นตอนการเตรียมความพร้อมเป็นเหมือนเดิม: ผัดเห็ดเนื้อหัวหอมและสลายตัวเมื่อหม้อ กระถางจะต้องมีการเติมเต็มในลักษณะที่เปี่ยมเป็น 2/3 มิฉะนั้นบัควีทจะได้รับจากหม้อ

ล้างบัควีทกระจายไปในหม้อและเติมน้ำ (น้ำซุป) อัตราหนึ่งแก้วน้ำ 2 และโซบะ เราใส่หม้อในเตาอบและนำไปสู่การเตรียมความพร้อม Bon Appetit!

เราหวังว่าโซบะกับเห็ดตามสูตรของเราเช่นเดียวกับคุณและครอบครัวของคุณและจะเป็นจานที่ขาดไม่ได้ของอาหารของคุณ