ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคลอเป็ด: หลายสูตรที่ดึงดูด

เป็ดสำหรับคนส่วนใหญ่ไม่ได้เป็นจานในชีวิตประจำวัน มันจะถูกจัดเตรียมสำหรับวันหยุดและรอให้จานเพียงแค่ความรู้สึกที่ดีที่สุด มันเป็นที่น่าผิดหวังมากถ้าองค์ประกอบหลักมีดี แต่สถานการณ์ที่มีนิสัยเสียกับข้าวเพื่อเป็ด ซึ่งจะดีกว่าที่จะส่งไปเน้นรสชาติของนกและเงาของมันที่เราจะเข้าใจในบทความนี้โดยคำนึงถึงรายละเอียดของการจัดทำซากของตัวเองและความแตกต่างที่สำคัญอื่น ๆ แล้วอาหารจานหลักบนโต๊ะไม่ผิดหวังเขาคนนั่ง

ด้านจานเพื่อเป็ด: เป็นที่หนึ่งที่ดีกว่าและทำไม

ปัจจัยหลักที่กำหนดทางเลือกของ "สหาย" สำหรับนก - โดยเฉพาะเนื้อเป็ด ประการแรกก็ค่อนข้างไขมันดังนั้นจึงต้องใช้สิ่งที่จะดูดซับไขมันส่วนเกิน ประการที่สอง เนื้อเป็ด เป็น dryish แม้ว่าในระดับน้อยกว่าในไก่ ประการที่สามมันมีกลิ่นแปลก ๆ ซึ่งไม่ได้เป็นจิตวิญญาณทั้งหมด นั่นคือกับข้าวเป็ดจะต้องปลอมตัวรสชาติของมัน เกณฑ์การให้คะแนนเครื่องเทศและสมุนไพรของเขา - ไม่ได้เป็นทางออกที่ดีที่สุด สุดท้ายตัดสินใจว่าจานเหมาะสำหรับเป็ดด้านข้างก็เป็นสิ่งจำเป็นในมุมมองของวิธีการเตรียมที่สุดของซาก ตัวอย่างเช่นถ้าเป็ดปรุงด้วยมะนาวเกือบจะสมบูรณ์แบบมากที่สุดเพื่อให้ข้าวกับสีเขียวมะกอก และถ้าคุณแทนที่พวกเขากับมะกอกดำจริงๆเสียใจมัน - คุณภาพรสชาติที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง

ส่วนใหญ่ของเป็ดสุกยัดไส้เนื้อกับมันมากเกินไป แต่มีวิธีการรักษานี้เพื่อแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นทั้งหมดในครั้งเดียว ที่นิยมมากที่สุด "บรรจุ" - เป็น Antonovka คลอที่สมบูรณ์แบบเพื่อเป็ดกับแอปเปิ้ล - ผลไม้ที่ตัวเอง เพิ่งทราบว่าผู้ที่มีการลงทุนในจะไม่ดีสำหรับการรับประทานอาหาร แรกของทุกพวกเขาดูดซับไขมันและดังนั้นจึงรสชาติจะเปิดออกเพื่อนำมันอย่างอ่อนโยนแปลก นอกจากนี้แอปเปิ้ลเหล่านี้สูญเสียโครงสร้างของพวกเขาเปลี่ยนไปจนเกือบถึงข้าวต้ม แม่บ้านความรู้เพียงแค่โยนออกไปและสำหรับปรุงแต่ง obkladyvayut ซากเมื่ออบผลไม้ทั้งหมด

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับกะหล่ำปลี

คนที่เพิ่งอบนกอื่น ๆ นอกเหนือจากไก่ไม่ได้รู้ว่ากะหล่ำปลี - คลอดีที่สุดที่จะเป็ด การรวมกันนี้จะช่วยให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมตาที่ชื่นชอบและจมูกและกระเพาะอาหาร วิธีเดียวที่จะเตรียมความพร้อมของกะหล่ำปลีจะต้องรับผิดชอบและ competently แรก Shinko หัวแน่น คุณสามารถใช้แบบตัดแถบสี่เหลี่ยมคุณสามารถสับกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเค็มและปรุงรส; เครื่องเทศได้รับการคัดเลือกในการตั้งค่า Toque แต่พวกเขาจะต้องมีนิด ๆ หน่อย ๆ ของขิงขูด คู่ของแอปเปิ้ลทำความสะอาดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า; ไม่มืดคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว ซึ่งทั้งหมดจะเพิ่มขึ้นไปในกระทะเมื่อเป็ดเริ่มที่จะปล่อยให้น้ำผลไม้ ไขมันและควรเตรียมกะหล่ำปลีของมัน เขาเสริมเป็นออกจากซากนกในผัก คลองดงามเป็ดจะพร้อมในเวลาเดียวกันกับมัน

กะหล่ำปลีดิบสามารถถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดอง ว่าจะเพิ่มเหตุการณ์นี้แอปเปิ้ลของเธอ - คำถามของรสนิยมส่วนตัวและการปรุงอาหารจะดำเนินการที่มีฝาปิดเปิด

จินตนาการผัก

ประสบความสำเร็จเสมอคือการจัดหาผักเป็ด ในรูปแบบดิบของมันก็สามารถเป็นส่วนเติมเต็มให้การสนับสนุนอื่น ๆ - สลัดมักจะเพียงพอสำหรับนก แต่อบหรือตุ๋นผัก - สิ่งที่คุณต้องการ คลอผักน่ารักเป็ดสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีนี้

Rutabaga หนาตัด semicircles เซนติเมตร ในทำนองเดียวกันฟักทองถูกตัด Prostilaetsya อบกระดาษมันย่อยสลายผักฉีดพ่นด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยผงโหระพา พวกเขาจะได้รับการอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แผ่นบางเขรอะกาดรากแล้ว - แครอท พวกเขาพ่นเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวผสมกับไขมันเป็ดและเครื่องเทศ นำออกจากเตา solyatsya ผักพริกไทย, ครบครันแถบเตรียมความพร้อมและแม้จะส่งกลับไปในเวลาเดียวกัน

มันฝรั่งไม่สบายใจ

หัวที่ชื่นชอบยังสามารถทำให้ บริษัท เป็ดย่าง อย่างไรก็ตามมันฝรั่งบดปกติ - มันน่าสนใจ มันจะดีกว่าที่จะดำเนินการดังต่อไปนี้ หัวเล็ก ๆ ของกระเทียมห่อไม่แน่นเกินไปในฟอยล์และอบผ่านในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง กระเทียมในเวลานี้จะสูญเสียความสำคัญและจะให้ prikopcheny รสชาติจาน มันฝรั่งต้มในวิธีมาตรฐานแล้วมันจะทำจากบดกับครีมไขมันและเนย เมื่อได้มีวิปปิ้งเกือบที่จะเอิกเกริกมันฝรั่งบดปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศหย่อนคล้อยกระเทียมคั่วผักชีฝรั่งสดสับและพริกไทยดำ น้อยมากที่จะให้เต้นสม่ำเสมอ - และกับข้าวที่ยอดเยี่ยมที่จะเป็ดพร้อม! สำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นเรื่องที่ดีที่สุดและต้องการมากที่สุด

คลาสสิกของประเภทที่มีการปรับปรุง

เสิร์ฟกับเป็ดกับบัควีทแอปเปิ้ลทำหน้าที่ ในหลักการรุ่นสามัคคี อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารตามปกติในตารางวันหยุดดูน่าเบื่อ อื่น ๆ ที่ดึงดูดให้เป็น "ซับซ้อน" รุ่น มันต้องใช้เวลาซางดี unground ต้มตามกฎ: สองแก้วน้ำต่อโซบะ, ไฟไหม้ที่เงียบสงบและหลวมครอบคลุมที่มีฝาปิด ในขณะที่โจ๊กจะอิดโรย, หัวหอมขนาดกลางหั่นเป็นแหวนครึ่งหนึ่งและปอกเปลือกเห็ด - ชิ้นขนาดใหญ่ ส่วนผสมทั้งสองจะทอดจะเป็นครั้งสุดท้ายพร้อม Buckwheat น้ำมันรสเชื่อมต่อกับ zazharki จะออกมาวางเพื่อเป็ดปรุงแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

Gourmet: ส้มเขียวหวาน Chutney

หากคุณต้องการที่จะทำให้คลอผิดปกติจะเป็ดคุณสามารถสร้างอาหารที่จะไม่มีข้อสงสัยความประทับใจให้แขกของคุณทั้งหมด สำหรับเขาน้ำเชื่อมต้มน้ำส้มสายชูและน้ำตาลถ่ายในปริมาณที่เท่ากัน เมื่อหนาปรุงรสด้วยอบเชยบดพริกและขิงขูด ส้มจะทำความสะอาดและถอดออกเป็นชิ้น หอมแดงร่วงละเอียดและผสมกับผลไม้ แทบจะไม่น้ำเชื่อมเย็นถึง 80 องศาพวกเขาเต็มไปด้วย Chutney และยังคงเย็นจานที่มีอยู่แล้วในคอลเลกชัน ที่ผิดปกติมากเดิมและอร่อยกับข้าวเป็ด!