ทำไมผู้หญิงทุกคนต้องการที่จะรู้อย่างน้อยหนึ่งสูตรสำหรับกะหล่ำ

แม่บ้านทุกการดูแลให้กับครอบครัวของเธอและเพื่อน ๆ ได้กินไม่เพียงอร่อย แต่ยังเพื่อประโยชน์ของสุขภาพของเขาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะรู้ว่าอย่างน้อยหนึ่ง สูตรสำหรับ กะหล่ำ

กะหล่ำปลีมีความผิดปกติมากมองโรงงาน ด้านบนของมันจะครองตำแหน่งที่มีพวงของใบและลำต้นจุดที่หนาแน่นไปด้วย kochanchiki ขนาดเล็กภายนอกคล้ายกับ กะหล่ำปลี แต่มีค่าของวอลนัทกับว่าไข่ที่มีขนาดใหญ่ kochanchiki ดังกล่าวในโรงงานเดียวกันบางครั้งมากที่สุดเท่าที่ร้อยชิ้น เหล่านี้มีขนาดเล็ก kochanchiki ที่พักที่ถูกใจและอ่อนโยนผักกาดขาวในนอกจากนี้พวกเขามีแร่ธาตุมากขึ้น, วิตามินและโปรตีน

หน้าแรกไปถั่วงอกเบลเยียมบรัสเซลส์ถือว่าไม่ได้โดยไม่มีเหตุผล, กะหล่ำปลีนี้ตั้งชื่อตามเมืองหลวงของรัฐเบลเยียม - เมืองบรัสเซลส์ แหล่งประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นว่าในสิบห้ากะหล่ำเสิร์ฟขุนนางเบลเยียม ทุกเชฟเคารพตัวเองทำหน้าที่ในครอบครัวขุนนางต้องแน่ใจว่ามีต้นฉบับของคุณ สูตรสำหรับ กะหล่ำ มากต่อมาในตอนท้ายของศตวรรษที่ XIX ผักนี้ได้กลายเป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในที่อาศัยอยู่ในเมนูของสหราชอาณาจักร, ฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกาที่เหนือกว่ากะหล่ำปลีปกติ

ในทุกแชมป์พืชกะหล่ำปลีถั่วงอกกับเนื้อหาของเกลือโพแทสเซียมที่เป็นประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด อาหารจากถั่วงอกจะแนะนำให้ใช้สำหรับโรคอ้วน, บวม, โรคโลหิตจางเช่นเดียวกับการกู้คืนจากการเจ็บป่วยเพื่อเร่งการสมานแผลและการหลอมรวมของกระดูกหัก ปริมาณของวิตามินซีในกะหล่ำปลีที่เกี่ยวกับสามครั้งกว่ามะนาวมีวิตามินบี วิตามิน PP และแคโรทีน

ตั้งแต่การปรุงอาหารกะหล่ำอย่าโยนพวงของใบที่ตั้งอยู่ด้านบนของมันเพราะสารอาหารในนั้นไม่น้อยกว่าถั่วงอก kochanchiki และมันสามารถทำหน้าที่เป็นฐานที่ดีสำหรับน้ำซุปผัก kochanchiki ตัวเองดีที่สุดที่จะแยกออกจากลำต้นทั้งหมดทันทีก่อนที่คุณปรุงอาหารกะหล่ำปลีมิฉะนั้นพวกเขาได้อย่างรวดเร็วเสื่อมลง ที่จะตัดพวกเขาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ร่วงลงไปในแต่ละใบและไม่ทำให้เสียลักษณะของอาหารที่เตรียมไว้

กะหล่ำปลี เหมาะสำหรับทุกประเภทของการปรุงอาหาร: มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารทอด, อบ, ต้มเนื้อ ก่อนที่คุณจะทอดและอบ, ซีดกะหล่ำปลีจะแนะนำให้ได้รับการกำจัดของความขมขื่นต่ำโดยธรรมชาติและเมื่อปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่ในน้ำเดือดช้อนชาน้ำตาล มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ย่อยกะหล่ำปลีมิฉะนั้นมันจะกลายเป็นไม่มีรูปแบบทันทีและสูญเสียรสชาติ

นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำซึ่งมั่นใจว่าจะโปรดคนรักทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: ½กิโลกรัม กะหล่ำปลี; 2 ไข่แดง; 150 ค ชีสแข็งเฉียบพลัน; ถ้วยครีมเปรี้ยว; สวดมนต์; เกลือ

เลือกที่แข็งแกร่งถั่วงอก kochanchiki ขนาดเล็กและต้มในน้ำเดือดใส่เกลือประมาณ 10 นาที แล้วระบายน้ำและใส่ใน kochanchiki จานอบ greased พรืด

เตรียมซอส: ผสมชีสขูดให้สะอาดด้วยครีมและไข่เปรี้ยวไข่แดงจะทำให้เนื้อเดียวกันมวลหนาเพิ่มเกลือ เทซอสกะหล่ำปลีโรยสวดมนต์และอบในเตาอบที่ 220 ° C อบอุ่นสิบห้านาที

สูตรสำหรับกะหล่ำสามารถแก้ไขเล็กน้อยโดยการเตรียมไม่ครีมและ ซอสฮอลแลน, จานจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากและเผ็ดกับเขา

สำหรับซอสคุณจะต้อง: 2 ไข่แดงดิบ น้ำเย็น; ¼แพ็คของเนย น้ำมะนาว; เกลือ

ในกระทะหรือกระทะลึกเทไข่แดงและน้ำเย็น นอกจากนี้ยังเพิ่มสับเป็นชิ้นส่วนของเนยและเคี่ยวส่วนผสมตื่นเต้นตลอดเวลาจนกว่าจะหนาขึ้น จากนั้นหยุดความร้อนและเพิ่มน้ำซอสมะนาวและเกลือ นอกจากนี้หากต้องการสามารถเพิ่มในหลายซอสสับกระเทียมกลีบ