ทำเค้กทอดอร่อยกับ kefir

พายทอด kefir ออกมานุ่มและอร่อยเสมอ มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ากรอบดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบและรักอาหารอย่างรวดเร็วโฮมเมด หลังจากแป้ง kefir สวยที่ง่ายและรวดเร็ว กับเขาไม่มีความจำเป็นที่จะต้องรอเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนกว่าฐานจะเพิ่มขึ้น นอกจาก เค้กทอด kefir ไม่ควรยัดเยียดให้กระบวนการให้ความร้อนนาน (เช่นเดียวกับในเตาอบ) ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขาคุณจะต้องเพียงไม่กี่นาที

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับพายทอด kefir

มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมพื้นฐาน kefir สำหรับเค้กโฮมเมด เราจะนำเสนอคุณหนึ่งที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพง

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• kefir ไขมันสด 2.5% - ตรง 2 ถ้วย;
• น้ำมัน - ใช้สำหรับทอด;
• น้ำตาลทราย - ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• โซดารับประทานอาหาร - ½ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือทะเล - ใช้ในการลิ้มรส;
• ไข่สด - 1 ชิ้น
• แป้งร่อน - มากที่สุดเท่าที่แป้งจะดูดซับ

ผสมฐาน

เค้กโยเกิร์ตที่ทำโดยทอดสูตรนุ่มและอร่อยมาก เมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่จะซื้อมันมีความปลอดภัยที่จะทำนวดแป้ง นี้ต้องเทเครื่องดื่มนมเปรี้ยวในภาชนะโลหะและจากนั้นความร้อนน้อยมันบนกองไฟ นอกจากนี้ในโยเกิร์ตสดจำเป็นต้องเพิ่มช้อนโต๊ะของโซดาและคนด้วยช้อนจนกว่ามันจะเป็นอย่างดีในการชำระคืน

หลังจากที่ฟองเครื่องดื่มหมักดังกล่าวจะต้องเทเกลือ, น้ำตาลทรายและทำลายไข่สด ผัดส่วนประกอบก็จะต้องใส่แป้งที่ร่อนและแทนที่แป้งหนา กรอบ Kefir ควรจะสอดคล้องดังกล่าวว่ามันไม่ได้ยึดติดกับมือ

การก่อตัวของผลิตภัณฑ์

พายทอด kefir สามารถทำได้ด้วยการบรรจุอย่างใด ตัวอย่างเช่นเราตัดสินใจที่จะทำให้พวกเขาด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่

เมื่อกรอกข้อมูลได้รับการประมวลผลก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเริ่มต้นขึ้นรูปไส้ สำหรับเรื่องนี้จากชิ้นทดสอบ kefir จำเป็นต้องหยิกออกและม้วนเป็นเส้นผ่าศูนย์กลางแพนเค้ก 8 เซนติเมตร นอกจากนี้ในช่วงกลางของผลิตภัณฑ์ที่ควรจะอยู่ในปริมาณของการบรรจุช้อนขนาดใหญ่แล้ว zaschipnut ขอขอบของฐาน

กระบวนการของการทอด

พายโยเกิร์ตทอดไข่และหัวหอมสีเขียวจะได้รับรสอร่อยมาก ในการปรุงอาหารให้พวกเขาคุณจะต้องเทน้ำมันพืชในกระทะและความร้อนมันเดี่ยวมาก นอกจากนี้ในน้ำมันร้อนเป็นสิ่งจำเป็นในการเปิดการวางสินค้าที่เกิดขึ้นก่อนหน้านี้ ทอดควรจะเป็น 2 ฝ่ายสีแดง

แนวทางที่ถูกต้องแก่ผู้เข้าพัก

ที่คุณเห็นส่ง สูตรผัดพาย ในโยเกิร์ตที่ไม่ต้องใช้จำนวนมากของอาหารและไม่ใช้เวลานาน หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์มีสีน้ำตาลพวกเขาควรจะถูกลบออกจากน้ำมันจัดใส่จานและจากนั้นทันทีนำเสนอเพื่อนกับชาหวาน

การปรุงอาหารที่บ้านทอดพาย

แป้งบน kefir สามารถหนาและบาง วิธีทำตัวเลือกแรกที่เราได้บอกไว้ข้างต้น ในฐานะที่เป็นครั้งที่สองแล้วที่เราตัดสินใจที่จะอธิบายได้ในขณะนี้

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• kefir ไขมันสด 2.5% - ตรง 2 ถ้วย;
• น้ำมัน - ใช้สำหรับทอด;
• โซดารับประทานอาหาร - ½ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือทะเล - ใช้ในการลิ้มรส;
• ไข่สด - 2 ชิ้น
• แป้งร่อน - 1.5-2 ถ้วย

ทำรากฐาน

เหล่านี้เค้กผัดกับ kefir ออกอย่างอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม เพราะนี่คือความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีการจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการปะทะที่ มันเป็นวิธีการที่จะผสมเราจะอธิบายในขณะนี้

ดังนั้นโยเกิร์ตสดควรจะเทลงในภาชนะโลหะและอบอุ่นเล็กน้อย หลังจากนั้นก็จะต้องเพิ่มช้อนโต๊ะของโซดาและหนาแน่นผสมส่วนผสมเพื่อให้บรรลุฟองเครื่องดื่มนม ถัดไปในชามปัดแยกต่างหากและไข่สด ในตอนท้ายที่พวกเขาควรจะเพิ่ม kefir กับ เกลือทะเล ผัดส่วนผสมจนเรียบที่พวกเขาต้องการที่จะค่อยๆเทแป้งร่อน ผลิตภัณฑ์นี้ควรจะเพิ่มตราบเท่าที่ฐานไม่ได้กลายเป็นความหนืด (สำหรับ oladushek)

การขึ้นรูปและทอดผลิตภัณฑ์

เค้กทอดอร่อยกับ kefir ควรจะทำกับกะหล่ำปลีหรือการบรรจุเนื้อสัตว์ การทำเช่นนี้ในความร้อนกระทะน้ำมันที่จำเป็นมากแล้วใส่น้ำยารองพื้น บนเค้กผลทันทีที่คุณต้องใส่บรรจุ หลังจากนั้นก็ควรจะปกคลุมด้วยอีกแป้งขนาดใหญ่ที่มีช้อนและปรุงอาหารจนจนด้านล่างของวงกลมเป็นสีน้ำตาลเบา หลังจากที่บางครั้งสินค้าที่จะพลิกใบมีดและยังคงรักษาความร้อนในทำนองเดียวกัน

หลังจากที่ทั้งสองข้างสีน้ำตาลไส้พวกเขาจะต้องถูกลบออกจากกระทะและสถานที่ในจาน ในอนาคตควรจะวางชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์เพื่อกระทะในรูปแบบพวกเขาในทางเดียวกัน

อย่างถูกต้องให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็น

ทอดไส้ทั้งหมดทำบนพื้นฐานของของเหลว kefir ที่พวกเขาสามารถได้อย่างปลอดภัยปัจจุบันสำหรับอาหารค่ำ ทำมันนี้ขอแนะนำในสภาพร้อน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเลี้ยงซอสใด ๆ เช่นเดียวกับชาหวานและแข็งแรง

เพื่อสรุป

ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นไส้ในการปรุงอาหารไม่ได้เป็นเรื่องยากมากในการทดสอบ kefir ที่ดูเหมือนว่า มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาสามารถทำอะไรกับการอุดฟันที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นก็จะเปิดออกเค้กโฮมเมดอร่อยมากพร้อมกับมันฝรั่งยู่ยี่, ตับ, เช่นเดียวกับที่มีข้าวและเนื้อสับ ลองใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณจะสามารถเฉพาะเมื่อใช้ vyshepredstavlennymi สูตร เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!