ตาลอบในเตาอบ

ตาลอบในเตาอบ - จานสำหรับผู้ที่รักอาหารเดิม หลังจากหอกมูลค่าไม่เพียง แต่สำหรับสีขาวนุ่มและเนื้ออร่อยก็เป็นผู้หญิงเช่นเช่นขอบคุณที่ให้แคลอรี่ต่ำพอสมควรเมื่อเทียบกับปลาชนิดอื่น ๆ และในปลาเนื้อสัตว์ที่มีจำนวนมากของโปรตีนที่มีประโยชน์และวิตามินที่มีความจำเป็นสำหรับชีวิตเต็มรูปแบบของแต่ละคน ตัวอ่อน แต่ปลาสามารถขับเคลื่อนของปรสิต ดังนั้นจานปลาที่ปลอดภัยที่สุดคือการอบในเตาอบ - อุณหภูมิสูงในระหว่างการอบฆ่าเชื้อจุลินทรีย์มีชีวิตทั้งหมด ดังนั้นเราจะพิจารณาคำสั่งของทุกขั้นตอนการเตรียมการ

การทำงานที่ตัดถุงมือคอนแรกตัดครีบเพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บในมือของพวกเขา

ในตอนต้นของตาลจะชัดเจนจากเครื่องชั่งน้ำหนักแล้วตัดท้องและนำออกจากอวัยวะภายในและจากนั้นล้างปลา ขั้นตอนต่อไป - แยกกระดูกสันหลังจากหัวและหางและค่อยๆดึงออกจากกระดูก แล้วปลาจะล้างอีกครั้งโรยด้วยเกลือและเรารักษาในตู้เย็น 25-30 นาที

ตาลอบในเตาอบในกรณีของเราก็จะถูกอัดแน่นไปด้วยถั่วและทับทิม การทำเช่นนี้รื้อระเบิด, การดึงพวกเขาออกจากเมล็ดข้าว วอลนัทปอกเปลือกบดใส่เกลือให้กับพวกเขา, ทับทิม, พริกไทยดำและหัวหอมสับ ละเอียดผสมและหน้าท้อง farshiruem ที่มีส่วนผสมแล้วอย่างรอบคอบ sutured มัน เปิดเตาอบและร้อนมันถึง 200 องศาเซลเซียส ในขณะที่มันร้อนขึ้นบนแผ่นอบเทน้ำมันพืชและการแพร่กระจายคอนของเรา

ตาลอบในเตาอบเตรียมความพร้อมสำหรับ 40 นาทีให้บริการที่หลากหลายของธัญพืชด้วย: ข้าวบัควีท, ข้าวสาลี, เช่นเดียวกับจานไปได้ดีกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

วอลนัทปอกเปลือก - 150 กรัม

ระเบิด - 2 ชิ้น

ตาล - 1-1.3 กิโลกรัม

หัวหอม - 2 ชิ้น

น้ำมันยัน - 80 มล.

พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรสของคุณ

มีสูตรอื่น ๆ เช่นเกาะทั้งอบในเตาอบที่มี

เราบอก ปลาทำความสะอาดของเครื่องชั่ง, เครื่องในชำแหละอย่างละเอียดและล้าง จากนั้นโดยการตัดลึกทั่วซากถูด้วยเกลือและพริกไทยและให้มัน 30 นาที prosolitsya ในขณะเดียวกันมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต่อไปนี้หัวหอม shinkuem บางครึ่งแหวน จากนั้นครึ่งมะนาวตัดเป็นวงกลมบาง

Sudak แพร่กระจายอย่างสมบูรณ์บนแผ่นฟอยล์ จากนั้นในแต่ละแผลบนซากค่อยๆใส่ชิ้นของมะเขือเทศและมะนาวฝานเป็น จนกระทั่งปลาชุบเราในขณะเดียวกันเริ่มต้นในการปรุงอาหารซอสสำหรับเธอ ด้วยเหตุนี้สองสามช้อนโต๊ะมัสตาร์ดผสมกับน้ำผลไม้ที่เหลืออีกครึ่งมะนาว หลังจากซอสนี้ฉาบคอนของเราทั้งสองด้าน

ถัดไปในช่วงครึ่งหลังของหัวหอมสับมะเขือเทศที่เหลืออยู่และมีการถ่ายโอนข้อมูลปลาของเราภายใน นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมหัวหอม priporoshit ที่ยังคงอยู่ และที่ผ่านซากทั้งใส่ก้านสีเขียวไม่กี่ของผักชีฝรั่ง จากนั้นเราตัดทุกอย่างร่วมกันในกระดาษฟอยล์และเปิดเตาอบ หอกคอนขยับตัวไปในกระทะและเมื่ออุณหภูมิภายในเตาอบถึง 200 องศาวางอบประมาณ 35-40 นาที มันแนะนำ 25 นาทีเพื่อตัดด้านบนของกระดาษฟอยล์ที่ด้านบนของหอกคอนสีน้ำตาลเบา ๆ

ตาลทั้งอบในเตาอบเป็นอาหารจานคุณค่าทางโภชนาการมากที่ถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายโดยร่างกาย และเป็นกับข้าวสามารถใช้เป็นมันฝรั่งต้ม (ทอดสามารถ) และข้าวต้ม

ส่วนผสม:

ตาล - 1-1.2 กก.

มะนาว - 1 ชิ้น

หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

มัสตาร์ด

พวงของผักชีฝรั่ง,

พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรสของคุณ

รักซื้อปลาเนื้อสัตว์มากขึ้น? แจ้งให้ทราบว่าการเตรียมความพร้อมคอนอบในครีม

ก่อนทำความสะอาดปลาและล้างให้สะอาด จากนั้นเราก็ให้ตัดลึกทุก 4 ซม. และปรุงรสด้วยเกลือ ตัดแหวนครึ่งหอมและทอดในน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย รอยบนตัวปลาแต่ละเติมหัวหอมและส่วนที่เหลือของหัวหอมกระจายบนฟอยล์ซึ่งควรจะได้รับรูปทรงของเรือกระทะไม่ได้เผาอะไร เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวหอมกระจายปลาและใส่ไว้ในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสจนพร้อมที่จะอบ มันจะใช้เวลาเดียวกัน 40 นาที ในขณะเดียวกันปลาของเราคือการอบในขณะเดียวกันเรากำลังเตรียมซอสครีมเปรี้ยวซึ่งผสมครีมและพริกไทย

เทน้ำปลาที่มีเพียง 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการอบ เฉพาะในวิธีนี้คอนหอกของเราอบในครีม, สีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว

เสิร์ฟพร้อมกับ มันฝรั่งต้ม, โพเลนต้า (โจ๊กข้าวโพด)

ส่วนผสม:

ตาล - 900 กรัม

หัวหอม - 300 กรัม

น้ำมันพืช - 40 กรัม

ครีม - '60,

พริกไทยแดง - เพื่อลิ้มรส

เกลือ - เพื่อลิ้มรส