บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจากบวบ การทำอาหารเพื่อใช้ในอนาคต

สำหรับแน่ใจในตู้กับข้าวของปฏิคมแต่ละคนมีหลายไหจากการเก็บรักษาที่บ้านแสนอร่อย บิวทิลสำหรับใช้ในอนาคตทำจากผักหมักหรือสดด้วยการเติมมะเขือเทศน้ำมันพืชและเครื่องเทศ การเก็บรักษาหน้าแรกสามารถทำหน้าที่เป็นโต๊ะสำหรับจัดเลี้ยงและรับประทานอาหารเย็นทุกวัน นอกจากนี้ช่องว่างจากผักสามารถทำขึ้นสำหรับการขาดวิตามินในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นจานนี้ควรจะสามารถทำทุกปฏิคม จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีจัดเตรียมการอนุรักษ์ในช่วงฤดูหนาวจากบวบ หลังจากที่ทุกผักนี้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์

กระป๋องสำหรับฤดูหนาวจากบวบกับมะเขือเทศ ตำรับ

ส่วนผสม: บวบหนุ่ม 5 กิโลกรัมน้ำมันพืช 500 มล. น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 400 กรัมน้ำส้มสายชู 6% กระเทียมกระเทียม 250 กระป๋อง 250 กรัมน้ำตาล 350 กรัมผักและสามช้อนโต๊ะเกลือ

การจัดเตรียม

เปลือกบวบเอาอัณฑะ ตัดเนื้อเป็นชิ้น เพิ่มเกลือกระเทียมสับน้ำตาลผักสับผักน้ำมันและน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างใส่ในกระทะและฝาครอบ วางบวบไว้ในที่เย็นสำหรับวัน จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ทำจากแก้วและเพิ่มน้ำซุปมะเขือเทศและเดือด ปรุงอาหารประมาณสิบนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นให้นำผักเข้าไปใน เหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วค่อยๆรีดลง ห่ออาหารกระป๋องจากบวบในม่านและทิ้งไว้ให้เย็นในที่อบอุ่น ดังนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ที่ดีกว่า บูด appetit

กระป๋องสำหรับฤดูหนาวจากบวบกับซอสมะเขือเทศ ตำรับ

ส่วนผสม: น้ำเปล่าสามแก้วน้ำส้มสายชู 30 มล. ช้อนตักซอสมะเขือเทศน้ำพริก 4 ช้อนชา 1.5 กิโลกรัมบวบ 8 พริกไทย 8 กานพลูกลีบช้อนเกลือและน้ำตาลทราย 60 กรัม

การจัดเตรียม

ล้างบวบเอาลำต้นออก เนื้อหั่นเป็นชิ้น ล้างและฆ่าเชื้อขวดนมได้ดี ที่ด้านล่างของแต่ละใส่ 2 ถั่วลันเตาพริกไทยและสองกลีบ เติมพื้นที่ของภาชนะที่มีสควอช เตรียมน้ำดอง ในกระทะด้วยน้ำ (3 ถ้วย) ใส่เกลือน้ำส้มสายชูซอสมะเขือเทศและน้ำตาล ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างและวางบนกองไฟ เมื่อเดือดน้ำเดือดเทผักพวกเขา บวบกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจำเป็นต้องผ่านการทำหมัน วางไว้ในหม้อน้ำและหลังจากเดือดรออีกสิบถึงยี่สิบนาที ม้วนขวดแก้วที่มีฝาปิด จากนั้นให้พลิกคว่ำและเย็นลง

บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจากบวบ ตำรับ

ส่วนผสม: ผักชีฝรั่งสด 1.5 กิโลกรัมบวบหกช้อนเต็มเกลือ 500 กรัมน้ำตาล 800 มิลลิลิตรน้ำส้มสายชู น้ำดองจะต้องมี 4.5 ลิตรน้ำเมล็ดมัสตาร์ดกระเทียมแห้งลอเรลหัวหอมกระเทียมแห้งกานพลูพริกไทยเมล็ดยี่หร่าเมล็ดผักชีฝรั่งแครอทแห้งและพริกบัลแกเรียทั้งหมด 50 กรัม

การจัดเตรียม

ฆ่าเชื้อขวด ใส่ผักชีฝรั่งที่ด้านล่าง บวบตัดเป็นครึ่งวงกลมและใส่ในไห ในหม้อใส่ในน้ำเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล รอให้เดือด แปะขนมที่มีน้ำเกลือร้อน ม้วนอาหารในฝาปิดและใส่ไว้ประมาณ 10-20 นาที บูด appetit

คาเวียร์จากบวบ สำหรับฤดูหนาว ตำรับ

ส่วนผสม: พริกไทย 500 กรัมกระเทียมกระเทียมหนึ่งกิโลกรัมมะเขือเทศ 500 กรัมแครอท 3 กิโลกรัมข้าวกล้อง 500 กรัมน้ำตาลทรายน้ำมัน 2.5 ช้อนโต๊ะเกลือ

การจัดเตรียม

เอาพริกไทยและเมล็ดบวบออก ล้างผักทั้งหมดให้เข้ากันและเลื่อนไปที่เครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาลน้ำมันเกลือ ปรุงอาหารประมาณสี่สิบนาทีกวน ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับและเคี่ยวผักอีกสิบนาที จากนั้นกระจายขนมขบเคี้ยวไปทั่วขวด (ฆ่าเชื้อ) และม้วนขึ้น บูด appetit