ตับ สูตรสำหรับทุกรสนิยม

ฉันสามารถปรุงอาหารทุกวันเป็นวันที่แตกต่างกัน แต่อาหารราคาไม่แพงซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจะแตกต่างกันรสชาติที่ไม่สม่ำเสมอ? แน่นอน ก็พอที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเช่น อาหารจากตับ สามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน, เหล็ก, แคลเซียม, กรดอะมิโน อาหารที่คุณสามารถกุเรื่องจากมันไปยังรายการคิดไม่ถึงเพียง ดังนั้นการเตรียมความพร้อมของตับ

สูตรง่ายมันหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเล็กน้อยที่สุด: หัวหอม, แครอท, เห็ด, เครื่องเทศ, ครีมมายองเนส

ตับของนก Pates สูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมตับ ตับไก่ จะต้องใช้เวลา 100 กรัมของสดกลายเป็นเศษติด นำมาผสมกับแก้วน้ำซุปไก่ดี, กวนเพื่อให้ไฟไหม้จนเป็นเนื้อเดียวกันมวลหนาแน่น

ไก่หรือเป็ดตับทำความสะอาดอย่างละเอียดจาก plenochek โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดบดจนเป็นเนื้อเดียวกันมวลซึ่งมีการผสมแล้วกับพาสต้าข้าว เริ่มต้นที่จะระมัดระวังในการปัดปั่นหรือผสมค่อยๆเพิ่มเกลือ, พริกไทย, ถ้วยไตรมาสของครีมหนักที่สุดเท่าที่คอนยัค วิปปิ้งกระจายมวลในรูปแบบ tomyat ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

สำคัญ: หัวควรจะปกคลุมแน่นเพื่อที่จะไม่เปลี่ยนสีจากสีชมพูเป็นสีเทา จาน Ostuzhennoy ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ "สุก".

สำหรับวางกลั่นน้อยก็เพียงพอที่จะใช้หัวหอม, แครอท, ตับ สูตรของการเตรียมการ เป็นเรื่องง่าย: ครั้งแรกทั้งหมดต้มจนนุ่มแล้วด้วยวิปปิ้งครีมผสมด้วยนอกเหนือจากเนยพริกไทยและเกลือ

หากคุณไม่ได้มีเวลามาเป็นเวลานานเพื่อคนจรจัดที่มีการเตรียมการวางที่ซับซ้อนที่คุณสามารถทำได้ง่ายขึ้น สำหรับอาหารจานนี้ยอมรับสูตรคุกกี้ใด ๆ : หัวหอมหมู, ไก่, เนื้อวัว ... ในชามแรกทอดและเห็ด, และอื่น ๆ - โดยผลิตภัณฑ์ เมื่อเนื้อหาของทั้งสองกระทะพร้อมที่พวกเขาจะเข้าร่วมหลังจากที่ปล่อยให้น้ำมันเพื่อระบายน้ำ เพิ่มครีมเปรี้ยว, พริกไทย, กระเทียม, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

คนรักของรสชาติที่ผิดปกติสามารถแนะนำบิสกิตหวาน สูตรการปรุงอาหาร ได้แก่ สารเติมแต่งต่างๆ แต่วิธีการที่จะเหมือนกัน ตับทอดได้ดีในเนยแพร่กระจายเข้าไปในภาชนะที่ลึก ในน้ำมันดับอัตราการเติมแต่งเดียวกันหวานส่วนที่ 1 ต่อ 2 ส่วนโดยผลิตภัณฑ์ นี้สามารถลูกเกด, แอปเปิ้ลหวาน, องุ่น, พลัม, แอปริคอต, เชอร์รี่, หรือไม่เป็นกรด ผลเบอร์รี่ตุ๋นโรยด้วยตับ, เกลือ, พริกไทยเพิ่ม เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารจานนี้มันฝรั่งที่เหมาะสมที่สุดหรือข้าว บิสกิตหวานซึ่งสูตรง่ายและไม่ซับซ้อนมีความรื่นรมย์รสหวานอมเปรี้ยวรสผลไม้เดิม

เล็ก ๆ น้อย ๆ อีกต่อไปเตรียมตับเนื้อแกะ สูตรสำหรับแม่บ้านทุกคนมีความแตกต่างกัน แต่พวกเขามักจะเป็นปึกแผ่นโดยสิ่งหนึ่งที่: ผลิตภัณฑ์ก่อนการทอดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนในแป้งผสมกับจำนวนมากของเครื่องเทศ แป้งครั้งแรกในรูปแบบเปลือกที่จะไม่แห้งออกตับ ประการที่สองผสมกับซอสที่จะทำหน้าที่ในการเตรียมอาหารให้มันหนารสชาติ

ดังนั้นแป้งผสมกับพริกไทย, เกลือ, Zira ยี่หร่าหรือเครื่องเทศที่ชื่นชอบของคนอื่น ๆ ชิ้นทอดน้ำตาลกว่าความร้อนสูง จะเป็นการดีที่อยู่ตรงกลางของตับควรจะสีชมพู

สำหรับซอสที่เหลือจากการทอดไขมันถูหรือวิปปิ้งในเครื่องปั่นที่มีจำนวนเล็ก ๆ ของวอลนัท, บรั่นดีสปูน, พริก, ใบโหระพา, พลัมเชอร์รี่ ตับทอด ราดซอส จานเผ็ดเผ็ดสามารถเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยม

ซอสสามารถเตรียมสำหรับสูตรอื่นแล้วดับในตับ

ไขมันที่เหลือในกระทะเพิ่มมะเขือเทศผสม (ซอสจะถูกแทนที่ "ในจอร์เจีย" หรือซอสมะเขือเทศ), โหระพา, ผักชีฝรั่งผักชี ซอสทาบาสโก ช้อนซอสถั่วเหลือง เกลือและน้ำตาลจะถูกเพิ่มในน้ำเกรวี่โดยมุ่งเน้นที่รสชาติ ส่วนผสมเทตับเสร็จแล้วให้ต้มทันทีลบ ชาร์ป, อร่อยมีกลิ่นหอม