ตับไก่: การปรุงอาหารสตูว์เนื้อวัวอร่อยกับซอสมะเขือเทศครีม

กระบวนการของการปรุงอาหาร ไก่ตับ นำความสุข แท้จริงเช่นอ่อนโยนและนุ่มสินค้าอบในตู้ duhovochnom หรือทอดในกระทะที่น่าแปลกใจอย่างรวดเร็ว มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าตับจะเปิดออกรสชาติมากถ้ามันจะทำกับซอสมะเขือเทศครีมข้น

ตับไก่: วิธีการในการเตรียมการเป็นก๊าซหรือเตาไฟฟ้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ตับไก่สดหรือแช่แข็ง - ห้าร้อยกรัม;
• หัวหอมใหญ่ - สิ่งหนึ่ง;
• เนย - หกสิบกรัม;
• กระเทียมมีขนาดเล็ก - หนึ่งกานพลู;
• นม - อีกหนึ่งแก้วเต็ม
• ครีมหนัก - หนึ่งร้อยกรัม;
• น้ำมันมะกอก - หกช้อนขนาดใหญ่
• แป้งสาลี - สิบห้ากรัม;
• วางมะเขือเทศ - สามช้อนขนาดใหญ่

ตับไก่: การเตรียมการและการประมวลผลของผลิตภัณฑ์โดย

ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาเช่นเนื้อสดจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์แล้วจะต้องมีการล้างได้ดีในน้ำอุ่น Next-สินค้าให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดจากหลอดเลือดดำที่มีอยู่ทั้งหมดและเหตุการณ์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ หลังจากนั้นตับไก่แนะนำให้ 30-50 นาทีจะใส่ในถ้วยนม การรักษาดังกล่าวจะบรรเทาเนื้อจากความขมขื่นและทำให้มันอ่อนโยนมากขึ้นและนุ่ม

ตับไก่: การเตรียมความพร้อมและการประมวลผลของผัก

ในจานนี้คุณสามารถใช้ผักที่แตกต่างกัน แต่เราจะใช้เวลาเพียงหัวหอมสด ดังนั้นหนึ่งหัวขนาดใหญ่ควรจะล้างฟรีจากเปลือกและหั่นเป็นแหวนครึ่งและสับเป็นก้อน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำความสะอาดกระเทียมกานพลูและถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก

ตับไก่: ครีมซอสปรุงอาหาร

จานของเครื่องสามารถรดน้ำกับข้าวก็จะแนะนำให้ทำอย่างไรกับซอส การทำเช่นนี้เบา ๆ ทอดสิบห้ากรัมแป้งข้าวสาลีในกระทะแล้วเทลงในวิปปิ้งครีมมาก หลังจากนั้นจำเป็นต้องมีการละลาย เนย และเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมที่เหลือ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่พวกเขาจะต้องใส่กันจนตับจะสุก

ตับไก่: การปรุงอาหารในกระทะ

ได้รับการรักษาหั่นฝอยและแช่ในผลพลอยได้นมควรจะใส่เต็มที่ในกระทะรสชาติของเกลือ, น้ำมันมะกอกและพริกไทยแล้วทอดประมาณสิบห้านาทีบนไฟร้อนปานกลาง ถัดไปไปที่ตับที่คุณต้องการเพิ่มสามช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ ของวางมะเขือเทศ แล้วถือไว้บนไฟประมาณห้านาที หลังจากนั้นเป็นต้นมาเกือบจะพร้อมและเนื้อนุ่มมีความจำเป็นที่จะเทซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของครีม, แป้งและเนย ดังนั้นสตูว์เนื้อวัวควรผสมด้วยช้อนรอให้มันต้มและออกจากฝาปิดความร้อนต่ำอีกสิบหรือสิบห้านาที เมื่อเวลาที่ต้องใช้กระทะลบจากความร้อนแล้วเพิ่มกระเทียมขูด การปรุงอาหารไก่ ตับมากกว่า

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

ตับไก่กับครีมซอสมะเขือเทศเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้อาหารเย็นร้อนกับมันฝรั่งยู่ยี่ข้าวต้มหรือโซบะ