ดอกไม้เจลลี่ การปรุงอาหารโท klass.Tonkosti

จานนี้ที่ผิดปกติปรากฏไม่กี่ปีที่ผ่านมาและทันทีกลายเป็นตี ชื่นชมพวกเขานำเสนอเป็นของขวัญในขณะที่โทพยายามที่จะหารายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการปรุงอาหาร ตอนนี้วุ้นดอกไม้หรูหราสามารถปรุงอาหารแม่บ้านทุก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษเพียงทำตามขั้นตอนตามระดับตัวช่วยสร้างขั้นตอน

ช่อดอกไม้กินได้

ทุกปฏิคมเคารพตัวเองมักจะพยายามที่จะแปลกใจแขกผู้เข้าพัก อร่อยแบบ 3-D ดอกไม้ในเยลลี่ดูเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และก่อให้เกิดจำนวนมากอุทานชื่นชม ช่อดอกไม้ที่สวยงามน่าอัศจรรย์ซึ่งตั้งอยู่บนจานดูเหมือนว่างานศิลปะที่ยากที่จะดำเนินการ ปล่อยให้มันยังคงเป็นความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแต่ละโท แต่การเตรียมความพร้อมของพวกเขาเป็นจริงใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที

เตรียม "เว็บ"

ภายใต้มันเราหมายถึงพื้นฐานความโปร่งใสและเป็นธรรมหนาแน่นในศูนย์ซึ่งในอนาคตจะมีการก่อตัวของดอกไม้

• เป็นที่พึงประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมจานโปร่งใส (แก้วพลาสติก) ผ่านซึ่งจะมองเห็นได้ง่ายในวุ้นดอกไม้
• สำหรับความสอดคล้องความหนาแน่นต้องจัดสัดส่วน - 200 มิลลิลิตรน้ำ 10 กรัมเจลาตินแห้ง
• บริสุทธิ์โปร่งใส "เว็บ" สามารถทาสีในสีที่แตกต่างกันกับรสนิยมของคุณ แต่มากเพื่อความสะดวกในการทำงานภายหลังชอบที่จะปล่อยให้มันเป็นในรูปแบบดั่งเดิม
• ไปยังฐานมันก็อร่อย แต่ไม่ขุ่นมันเพิ่มน้ำตาล (40-50 กรัม) และช้อนชาน้ำมะนาว
• จำนวนเงินที่ต้องเทเจลาตินน้ำให้มันบวม
• มวลความร้อนละลายน้ำตาลในนั้นเพิ่มน้ำมะนาวต้มก็ไม่จำเป็นพอร้อนถึงแปดสิบองศา
• ให้ "ใบมีด" เย็นลงเล็กน้อยและส่งไว้ในตู้เย็น

พื้นฐานสำหรับกลีบ

ดอกไม้วุ้นจะดีกว่าการวาดด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติ (บีทรูท, แครอท, น้ำผลไม้ผักขม) และเพื่อความมั่นคงของความหนาแน่นเพิ่มคู่สัญญานมธรรมดา ก็ไม่มีกลีบดอกที่ละเอียดอ่อนบางจะไม่เป็นแบบกราฟิกในขณะนี้ แต่ที่นี่มีบางแง่มุมที่สำคัญ:

1. นมไม่ชอบกรดและการมีปฏิสัมพันธ์กับมันได้อย่างรวดเร็วยุบดังนั้น, สีส้ม, เชอร์รี่, มะนาวและน้ำผลไม้ที่เป็นกรดสูงอื่น ๆ ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ได้รับมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้
2. สอดคล้องควรจะเป็นความเข้มข้นเพื่อให้ดีกว่าที่จะเตรียมความพร้อมสีย้อม (บีบน้ำ) อย่างอิสระ ตั้งแต่วันที่ 3-D ดอกไม้ในเจลลี่จะมีลักษณะอิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งและของหวานจะเป็นประโยชน์อย่างมาก
3. อย่างต่อเนื่องสัดส่วน (10 กรัม / 200 มิลลิลิตร) น้ำเติมเจลาตินให้มันบวมนมอุ่นจนการแยกกันมันไม่เหมาะที่จะต้ม
4. เชื่อมต่อเจลาตินบวมกับนมและน้ำผลไม้ในอัตราส่วนทั่วไปของของเหลวจะต้องไม่เกินสองร้อยมิลลิกรัมภายใต้การลดสัดส่วนสูงสนามที่ไม่ดีไม่สามารถตรึงและรักษารูปร่าง

การก่อตัวของช่อ

ทั้งหมดส่วนผสมที่จำเป็นมีการจัดทำ คุณสามารถรวมจินตนาการและสร้างความหรูหราดอกไม้สดในเยลลี่ ระดับปริญญาโทจะเริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นและส่วนผสมทั้งหมด เราจำเป็นต้องใช้:

1. ฐาน - เว็บโปร่งใสเตรียมในภาชนะแก้ว
2. เครื่องมือ - เข็มฉีดยาทางการแพทย์ที่มีความเข็ม (desyatikubovy ที่มีประโยชน์ที่นี่) มีดขนาดกลางช้อนไม่กี่มีปลายแหลมเพื่อความสะดวกในการแนะนำพวกเขาเป็นวุ้น
3. แว่นตาที่มีพื้นฐานสีสำหรับกลีบ สีแดง, สีม่วง, ดอกส้มตัวเองจะดำเนินการในเยลลี่ เฉดสีเขียวในรูปแบบใบที่ให้องค์ประกอบสุดท้ายเป็นธรรมชาติมากขึ้น

ระดับปริญญาโท

เพื่อสร้างวุ้นดอกไม้ในรูปแบบของดอกเบญจมาศสดเท่านั้นเต็มเป่าที่เราต้องสีเหลืองและสีแดง

• กรอกเข็มสีเหลืองและมุมเก้าสิบองศาเพื่อป้อนลงในฐานที่ค่อยๆปล่อยของเหลวเป็นเข็มดึง ที่ปรากฏบนพื้นผิวของหยดน้ำที่ควรจะระมัดระวังทำความสะอาดด้วยผ้ากระดาษ
• เกสรตัวผู้สีเหลือง (กลางของดอก) เราต้อง 10-15 ชิ้นก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย้ายเข็มภายใน "ผ้า" ที่แถบที่ได้รับแบนอย่างสมบูรณ์
• คุณสามารถสร้างกลีบ กรอกเข็มฉีดยาในสีแดงและแนะนำเป็นฐานที่มุมสี่สิบห้าองศา ค่อยๆผลักดันการแสดงเข็มการเคลื่อนไหวในแนวนอนและการขึ้นรูปขนาดกลีบดอกที่จำเป็น
• ความจุความโปร่งใสช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบทุกกิจวัตร เพื่อวุ้นด้วยดอกไม้ภายในไดรฟ์ได้แน่นอนสังเกตระยะห่างระหว่างแฉกสายตาประเมินผลที่ได้รับและเติมช่องว่างที่เหลือถ้าจำเป็น
• ตอนนี้การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเทคโนโลยีที่เราจำเป็นต้องมีช้อนและสีเขียว ได้รับการออกแบบของใบดอกเบญจมาศ แนะนำช้อนภายใต้มุมเดียวกันกับนูนขึ้นด้านบนขอบบนของการดูแลไม่ให้รบกวนความสมบูรณ์ตามวางเข็มและกรอกข้อมูลในช่องทั้งหมดที่เกิดขึ้นในสีเขียว

ละเอียดอ่อนหลัก

เทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงและการใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมวิธีนี้คุณสามารถสร้างช่อทั้งหมด

• การก่อตัวของช้อนโต๊ะกลมกลีบกุหลาบที่มีการใช้
• เพื่อให้กลีบเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดลดลงตามบางใบมีดแบน
• ดอกไม้จะดูสดใสเมื่อส่วนบน (พื้นผิวของมัน) เต็มไปด้วยสีขาว (นมเจลลี่)

Masterpiece เหลือสารสกัดที่ได้จากเรือถือมันในน้ำอุ่นและพลิกบนจาน สดเกือบ 3-D ดอกไม้พร้อมคุณสามารถแปลกใจแขกผู้เข้าพัก