จานที่ผิดปกติสำหรับตารางของเรา - พายมันฝรั่ง

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเราโดยไม่ต้องใช้เช่น "แม่" จากอเมริกาเช่นมันฝรั่ง หลายคนไม่ได้ตระหนักถึงวิธีที่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากกลิ่นที่ทำให้มึนเมาของมันฝรั่งทอด แต่มีไม่กี่คนที่จะสามารถที่จะบอกได้อย่างชัดเจนว่าเป็นพายมันฝรั่ง แต่จานนี้ไม่น้อยกว่าน่ารับประทานและอร่อยกว่า มันฝรั่งทอด มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมการของจานนี้คือ เรานำเสนอคุณเพียงเศษเสี้ยวของตัวเลือกการเตรียมอาหารภายใต้ชื่อที่ผิดปกติ "มันฝรั่งพาย."

สำหรับสูตรแรกจะต้องมีขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ พายมันฝรั่งสูตรจะแสดงที่นี่มีการจัดทำขึ้นจาก 0.5 กิโลกรัมของมันฝรั่ง 4 PP. ช้อนแป้ง (โดยเฉพาะมันฝรั่ง) น้ำมันพืช (ตั้งใจสำหรับทอด) และเกลือ (เพื่อลิ้มรส) วิธีการเตรียมความพร้อมของการเตรียมความพร้อมของมันเป็นเรื่องง่ายที่จะดาษดื่น:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วถูด้วยกระต่ายขูดหยาบเป็นธรรม มันฝรั่งทอดมีการแพร่กระจายบนผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าแป้งในพื้นผิว obsoh เล็ก ๆ น้อย ๆ
2. แป้งจะร่อนผ่านตะแกรงเกลือเพิ่มพื้นดินอย่างประณีตและเหล็กแผ่นรีดในมันฝรั่ง
3. เตรียมมันฝรั่งจุ่มลงในน้ำมันเดือดและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ผัดพายมันฝรั่งจะถูกลบออกจากไขมันและการแพร่กระจายบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน จานนี้เป็นจานด้านที่ดีสำหรับเนื้อปลาหรืออาหารใด ๆ

จานตัวเลือกมันฝรั่งอีกยิ่งขึ้นในการแบ่งปันการกําหนดเป็นครั้งแรก สำหรับการเตรียมการต้องใช้มันฝรั่งเท่านั้นน้ำมันพืชและเกลือดี ขัดและล้างมันฝรั่งลูบในกระต่ายขูดหยาบ ในกรณีนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารและขูด แครอทเกาหลี มันฝรั่งส่งผลให้ถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำและแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ ปรุงอาหารเลือกที่ดีที่สุด - ใช้ทอดเป็นพิเศษ ในกรณีของการขาดของมันฝรั่งที่เตรียมไว้จุ่มลงในส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนมากและทอดจนสุก มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดกระบวนการของทอดเช่นมันฝรั่งทอดบางอย่างรวดเร็วและสามารถเพียงแค่ "เผาผลาญ" ในกระทะ พายมันฝรั่งเค็มหลังจากถูกลบออกจากน้ำมันพืช (โดยตรงบนผ้ากระดาษ)

นอกเหนือไปจากสูตรซึ่งสามารถจัดทำในพายมันฝรั่งธรรมดามีสูตรว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในส่วนผสม ดังนั้นความสนใจของคุณได้รับเชิญให้ร่วมกันสลัดกับมันฝรั่งปรุงด้วยอกไก่ การคำนวณทั้งหมดทำส่วนผสมสำหรับ 1 ส่วน สำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่ - 50g;
• แตงกวา - 50 กรัม;
• ผักดอง - 50 กรัม;
• 1 กานพลูของกระเทียม;
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - 30-40 กรัม
• ผักกาดหอม - 15 กรัม;
• มันฝรั่งหุ้น - 30 กรัม;
• เห็ดดอง (ขาว) - 30 กรัม
• สีเขียวสับ - 5 กรัม;
• สับหัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• เกลือปรับ - 1 กรัม;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรสของคุณ

การจัดเตรียม

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก, เกลือ, พริกไทยและทอดในกระทะจนสุก มันฝรั่งร่วมกันเตรียมความพร้อมวิธีใดวิธีหนึ่งดังกล่าวข้างต้น ดองและแตงกวาสดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ชามและการแพร่กระจายกวนอกไก่, แตงกวา, ตัดประณีตโดยกระเทียมผักชีฝรั่งและกระเทียมมายองเนสและเกลือ จานอาหารตามสั่งจะถูกวางในปริมณฑลและ obsushennye ล้าง ผักกาดหอม และที่ศูนย์ของ - มีส่วนผสมของส่วนผสมทั้งหมด พวกเขาวางบนพายมันฝรั่งแช่เย็น ตามขอบของแผ่นเปลือกโลกวางหั่นสวยงามบางแผ่นเห็ดดอง จานนี้จะเป็นที่ชื่นชอบที่แท้จริงของตารางใด ๆ