คอนญักที่บ้าน

คอนญัก - ไวน์นี้เป็นหมวดหมู่สูงสุด สูตรของเขาถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ 17 และเริ่มผลิตในประเทศฝรั่งเศสในเมืองคอนญักหลังจากที่มันเป็นชื่อเครื่องดื่มนี้ การผลิตคอนยัคฝรั่งเศสนี้ - เรื่องที่ซับซ้อนและใช้เวลานานกว่าซึ่งมีพนักงานหลายพันของมืออาชีพ

แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะผลิตบรั่นดีที่บ้าน?

คอนญักที่บ้านจะทำไม่ยาก สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับผู้ที่ได้ตัดสินใจด้วยตัวเองเพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มนี้ตุนเวลาพอที่อดทนและส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น ขณะนี้มีหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มซึ่งจะต้องจากคุณมีกำลังเพียงเล็กน้อย แต่จะนำเสนอความสุขกับสิ่งที่หาที่เปรียบมิได้จากรสชาติของเครื่องดื่มที่เกิด

คอนยัคสูตรที่บ้านเป็นที่รู้จักบรรพบุรุษของเรา สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะพยายามที่จะทำให้เครื่องดื่มที่บ้านในสูตรเก่าจะต้องเปลือกบางหนุ่มกิ่งไม้โอ๊คขนาด 2.5 ลิตรของวอดก้า, น้ำตาล, ลูกจันทน์เทศ 2 กลีบและวานิลลา ความลับการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายคอนยัค หนุ่มโอ๊คเปลือกกิ่งไม้บางเก็บในเดือนมิถุนายนและหลังจากเก็บแห้งในที่ร่ม หลังจากนั้นเปลือกไม้ถูกพื้นดินและวางไว้ 2- 3 ช้อนโต๊ะภาชนะที่มีวอดก้า แล้วเพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำตาลที่ถูกเผาไหม้ จากเครื่องเทศเพิ่ม 1/5 ของลูกจันทน์เทศ, กานพลู 2 และวานิลบิต - ปลายมีด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่หักโหมมันด้วยเครื่องเทศที่ไม่ได้รับ "โคโลญจ์"

บรั่นดีที่บ้านสำหรับสูตรที่สองในการปรุงอาหารง่ายยิ่งขึ้น จากองุ่นมีความจำเป็นต้องบีบออกน้ำผลไม้ทั้งหมดและเพิ่มยีสต์ไวน์ ในกระทะทองแดงหรือ เคลือบเครื่อง วัสดุไวน์ควรจะปล่อยให้หมักเป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากวัสดุไวน์ที่ได้รับจะมีเพียงสองที่จะแซงเขาและส่งผลให้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คอนยัค เทลงในถังไม้โอ๊คขนาดเล็ก ทนต่อการดื่มเครื่องดื่มในถังที่ดีที่สุดของ 1 หรือ 2 ปีในการทำเครื่องดื่มดูดซึมทั้งหมดไม้ที่จำเป็น คุณสามารถทดลองและเพิ่มเครื่องเทศที่จะดื่มลูกอมหรือส่วนผสมใด ๆ

สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะบรั่นดีที่บ้านถูกจัดทำขึ้นมากก่อนหน้านี้และไม่ได้ต้องการที่จะรออีกสองปีจนเครื่องดื่มจะได้รับการสัมผัสที่จำเป็นมีอีกสูตรไม่ซับซ้อน รวมเป็น 20 หรือ 30 วันจะถูกใช้ในสารสกัดจากบรั่นดีนี้ ส่วนผสมสำหรับเช่นคอนยัคสามารถพบได้ในร้านขายของชำทุกซึ่งเป็นอีกหนึ่งประโยชน์ที่ไม่เป็นที่สงสัยของเครื่องดื่มนี้ สูตรดังต่อไปนี้คือ "คอนยัคที่บ้าน." มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสม 6 ขวดเบียร์ 3 ลิตรของน้ำองุ่นเพิ่ม 1 กิโลกรัมน้ำตาลครึ่งลิตรของวอดก้า 100 กรัมของยีสต์และครึ่งกระป๋องกาแฟสำเร็จรูป หลังจากที่ได้รับสารที่จำเป็นของ 20-30 วันพร้อมที่จะดื่ม

วิธีการเลือกวิธีการปรุงอาหารบรั่นดี - เป็นเรื่องของแต่ละบุคคล แต่ในการสั่งซื้อที่จะชื่นชมรสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คอนยัคที่ไม่สามารถได้รับความร้อน บาร์และร้านอาหารจำนวนมากสามารถมองเห็นเป็นบรั่นดีร้อนมากกว่าเทียนหรือหลอดไฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้ หลังจากภาวะโลกร้อนบรั่นดีกลิ่นหอมแสงของเครื่องดื่มระเหยและเริ่มที่จะโผล่ออกมาให้เห็นอย่างชัดเจนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รสชาติที่ดีที่สุดได้รับบรั่นดีที่มีอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส ขวดบรั่นดีคุณต้องเปิดครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารจะดื่มกลิ่นหอมแพร่กระจายในบ้านทั้งหมด แก้วแก้วเครื่องดื่มนี้ด้วยด้านล่างกว้างขนาดใหญ่ เทหนึ่งในแปดของแก้วและการเพิ่มการดื่มน้ำปริมาณเล็กน้อยจะเปิดเผยช่อเต็มรูปแบบของรสชาติ คอนญักจะถูกรวมกับช็อคโกแลตน้ำแข็งและมะนาว

ลองทดลองเพ้อฝันและแปลกใจที่ผู้มาเยือนและของใช้ในครัวเรือนคอนยัคที่ดีของคุณทำที่บ้าน เขาเป็นคนที่ไม่เลวร้ายยิ่งกว่าการซื้อตัวเลือกและดียิ่งขึ้นตามธรรมชาติและมีสุขภาพดี มีเพียงหนึ่งที่จะลองอีกครั้ง