ขนมปังที่มีน้ำตาล สูตรง่ายๆ

ใครไม่รักกลิ่นของอบสดใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมัฟฟิน คุณคิดว่าเตาอบขนมปังยาก? ไม่มีการจัดเรียง ด้วยสูตรง่ายๆของเราคุณสามารถในไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารมัฟฟินที่มีน้ำตาลหรือบรรจุใด ๆ

ขนมปังที่มีน้ำตาล

สำหรับม้วนเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 220 มล. ของนม;
• ยี่สิบกรัมยีสต์สดหรือสองช้อนชา (กอง) แห้ง
• หนึ่งร้อยกรัมเนย;
• ไข่;
• เกลือครึ่งช้อนชา;
• เกี่ยวกับ 300-350 กรัมแป้ง (มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะมองไปที่ความสอดคล้องของแป้ง);
• 50 กรัมน้ำมันพืช;
• หนึ่งร้อยกรัมน้ำตาล (สำหรับปัดฝุ่น)

วิธีการปรุงอาหารที่มีน้ำตาลมัฟฟิน:

อุ่นนมที่อุณหภูมิสี่สิบองศาและละลายน้ำตาลและยีสต์ ยืนผสมสีย้อมประมาณยี่สิบนาที

ละลายเนยแล้วผสมกับไข่และเพิ่มทั้งหมดของส่วนผสมยีสต์แลคติก ทั้งหมดส่วนผสมที่ดี

จากนั้นเราก็ร่อนแป้งกับเกลือและทำให้นุ่มแป้ง lipkovatoe เล็กน้อย

ชามที่มีแป้งคุณจะต้องครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในความร้อน

เมื่อแป้งที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะ obmyat และม้วนออกไปในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สี่เหลี่ยมผืนผ้าหล่อลื่นน้ำมันดอกทานตะวันและโรยด้วยน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มในอบเชยเสริมหรือลูกเกด

เราเปิดกล่องของเราในการม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นม้วนมีความกว้างประมาณสองเซนติเมตร

แต่ละชิ้นไม่จำเป็นต้องทำแผลทุกทางที่จะปรับใช้กับทั้งสองฝ่าย

ม้วนสำเร็จรูปวางบนแผ่นอบ greased แล้วหล่อลื่นไข่ของพวกเขาและใส่ลงในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

อบขนมปังกับน้ำตาลต้องประมาณยี่สิบนาทีจนสีน้ำตาลเบา ๆ

เมื่อแขกบนบันไดหน้าประตูและเวลาในการเตรียมความพร้อมน้อยมากที่คุณสามารถใช้สูตรของเราสำหรับ ม้วนอย่างรวดเร็ว

เบอร์เกอร์และน้ำตาล

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• หนึ่งกิโลกรัมของแป้งยีสต์
• เนย 40 กรัม;
• หนึ่งในไข่แดง;
• น้ำตาล (สำหรับปัดฝุ่น)

อุด:

• เนยแอปเปิ้ล;
• ลูกเกด;
• หมาก;
• ชีสกระท่อม

วิธีการในการจัดทำขนมปังยัดไส้ด้วยน้ำตาลและ:

แรกที่คุณต้องแผ่ออกแป้ง, เตียงขนาดเล็ก แป้งจาระบีกับเนยละลาย (เนย)

แล้วกระจายไส้ ถ้ามันเป็นงาดำที่คุณจะต้องไปก่อนแช่ในน้ำร้อนถ้าคุณใช้ชีสมีการรวมที่ดีที่สุดกับลูก กับแยม - ทุกอย่างชัดเจน

พับม้วนแป้งและตัด

หล่อลื่นไข่แดงไข่ขนมปังของเราและโรยด้วยน้ำตาล

อบม้วนดังกล่าวต้องนาทีสิบห้าประมาณ 200 องศา

และให้อบม้วนเหล่านี้จะได้กลิ่นโชยทั่วเพื่อความอิจฉาของเพื่อนบ้านและตัวเองจะดื่มน้ำชากับม้วนและสนุกกับชีวิต

ขนมปัง ยัดไส้

ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์:

• 120 กรัมมาการีน;
• ครึ่งลิตรนม;
• หนึ่งถ้วยน้ำตาล
• สามหรือสี่ไข่;
• ที่สี่ของช้อนชาเกลือ;
• สิบกรัมยีสต์แห้งที่ใช้งาน

รสชาติ: อบเชย, น้ำตาล, แยมแอปเปิ้ล และเนย

เตรียมความพร้อมของม้วน:

แรกที่คุณต้องละลายยีสต์ในถ้วยไตรมาสของน้ำอุ่นและเพิ่มขึ้นอีกครึ่งช้อนชาน้ำตาล ส่วนผสมนี้จะใส่ประมาณสิบนาทีในสถานที่อบอุ่น ในช่วงเวลานี้แป้งควรจะเริ่มโฟมและเป็นสองเท่าในขนาด เคล็ดลับ: ขนมปังต้องใช้เวลาที่มีคุณภาพสูงยีสต์พิสูจน์เพราะตัวเองเป็นขนมหนักและความงดงามของมันจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของยีสต์

ครึ่งแพ็คของมาการีนต้องละลายในกระทะ

ในความร้อนกระทะอีกนมต้องมีเล็ก ๆ น้อย ๆ โปรดจำไว้ว่าอุณหภูมิของนมควรจะสูงกว่าอุณหภูมิของร่างกายของคุณเล็กน้อย ในการตรวจสอบคุณสามารถวางนิ้วนม

ในเนยเทียมละลายแล้วใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน เราให้เนยเทียมเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ และเพิ่มยีสต์ จากนั้นเทนมลงในกระทะและผัด

นอกจากนี้เรากำลังพยายามที่จะผลักดันให้ไข่และแป้ง (ชิ้นเล็ก) เกี่ยวกับสามหรือสี่ถ้วยของแป้ง ครั้งแรกนวดแป้งไม้พายไม้และมือแล้วดีกว่า ใส่แป้งที่จำเป็นจนแป้งจะไม่ให้ทันกับผนังของกระทะ

กระทะที่มีแป้งคุณจะต้องใส่ในความร้อนและครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู เมื่อแป้งขึ้นดีคุณต้องสามครั้งเขาแทงไม้พายไม้ที่จะดึงอากาศ แล้วปล่อยให้แป้งอีกครั้งจนกว่าจะพอดีอีกครั้ง

เมื่อแป้งมีความเหมาะสมที่จะทำลายไปจากเขาชิ้นเล็ก ๆ และม้วนเป็น ลูก ลูก สำรองเพื่อให้พวกเขาขึ้นมานิด ๆ หน่อย ๆ (ประมาณครึ่งชั่วโมง)

ขณะที่มันเป็นไปได้ที่จะผสมน้ำตาลและอบเชย - นี้เป็นรุ่นแรกของรสชาติ ตัวเลือกที่สองของการบรรจุ - เนยแอปเปิ้ล

แผ่ออกลูกในความหนาของเค้กที่จะเซนติเมตร หากเติมอบเชยก็เป็นครั้งแรกที่จำเป็นจะอัดฉีดเค้กกับเนย (ละลาย) แล้วโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย

ขดตัวในม้วนและม้วนเป็นเกลียว tucking ขอบลง

ขนมปังด้วยการกรอกข้อมูลการแพร่กระจายบนแผ่นอบและปล่อยให้เป็นแบบเล็ก ๆ น้อย ๆ

เตาอบร้อนได้ถึง 190 องศา อบมัฟฟินจนกว่าพวกเขาจะสีน้ำตาลเบา ๆ

นี่คือวิธีที่ง่ายคุณจะสามารถที่จะอบขนมปังที่มีน้ำตาลและรสชาติอื่น ๆ