วิธีการปรุงอาหาร Borscht ลิทัวเนียเย็น

ซุปเย็นลิทัวเนียเป็นอะนาล็อกกัญชารัสเซีย แต่ไม่มีนอกเหนือจากปกติ ไส้กรอกเอก และมีส่วนผสมเพิ่มเติม มันเป็นที่น่าสังเกตว่าเช่นอาหารมื้อเบา ๆ สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงสามสิบนาที

Borscht ลิทัวเนีย: ส่วนผสมที่จำเป็น

• โยเกิร์ตสดร้อยละหนึ่งโดยไม่มี "เปรี้ยว" - หนึ่งลิตร;
• ระบายความร้อนด้วยน้ำอุณหภูมิห้องเดือด - หนึ่งลิตร;
• ครีม dvadtsatiprotsentnym - สี่ช้อนขนาดใหญ่
• หัวผักกาดสด - สองชิ้นกลาง
• หัวไชเท้าสด - หกชิ้นขนาดใหญ่
• แตงกวา - สองชิ้นขนาดกลาง;
• มันฝรั่ง - เจ็ดหัวขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ - สามชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ
• กระเทียมกับรากหลอดไฟ - สามชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - หนึ่งกำสด
• พริกไทยและเกลือเสริมไอโอดีน - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

ลิทัวเนีย Borscht เย็น: การประมวลผลส่วนผสมพื้นฐาน

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ชามที่มีความจุไม่น้อยกว่าสองปีครึ่งลิตร คุณต้องใช้เวลาสองหัวผักกาดกลางล้างพวกเขาเป็นอย่างดีและส่งไปที่กระทะเดือดต่อไป ในขณะเดียวกันก็จะแนะนำให้ทำเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

หัวไชเท้าสดและแตงกวาต้องล้างออกด้วยน้ำอุ่นแล้วฉีกลงในไตรมาสบาง หลังจากที่คุณต้องการที่จะต้มสองไก่ไข่แดงจะลาดชัน, เย็น, ลอกออกเปลือกและสับด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็ควรที่จะสับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและกระเทียม

ลิทัวเนีย ซุป: สูตร อาหารปรุงอาหาร

หลังจากที่หัวบีทจะนุ่มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเย็นอากาศแล้วในการทำความสะอาดและเช็ดให้ทั่วกระต่ายขูดขนาดใหญ่ มวลผลควรเทลงในชามขนาดใหญ่เพิ่มการประมวลผลแตงกวา, หัวไชเท้า, ไข่, สีเขียวและกระเทียม ผักยังจะต้องรสด้วยเกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา) หนึ่งลิตรของโยเกิร์ตไขมันต่ำและสี่ช้อนขนาดใหญ่ของครีม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรจะผสมแล้วเทน้ำต้มปกติ

ลิทัวเนีย Borscht เย็น: อาหารที่ให้บริการที่ถูกต้องให้กับตาราง

ก่อนที่จะใช้เช่นซุปที่ผิดปกติสำหรับอาหารมื้อเย็นก็จะต้องใส่ลงไปในห้องเย็นประมาณสองชั่วโมง หลังจากที่เวลาที่จำเป็นในการเทลงในน้ำซุปซุปเป้าบินและตกแต่งด้วยใบของผักกาดหอม

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าอาหารมักจะเสิร์ฟในทะเลบอลติกไปที่โต๊ะพร้อมกับมันฝรั่ง นี้ต้องที่จะใช้ผักเจ็ดหัวรองล้างพวกเขาเปลือกและต้มในน้ำเค็ม แต่มันฝรั่งสามารถไม่เพียง แต่ยังต้มอบในเครื่องแบบ, ทอดในกระทะอบไอน้ำในกระบวนการและ t. D.

ลิทัวเนีย Borscht เย็น: เคล็ดลับ

1. หากคุณต้องการที่จะกินซุปเย็นด้วย "เปรี้ยว" แทนหัวผักกาดต้มในน้ำซุปนี้จะดีกว่าเพื่อเพิ่มดองที่คล้ายกัน
2. หากคุณเคยซื้อเลี่ยนจนเกินไปและโยเกิร์ตหนามันจะไม่แนะนำให้เพิ่มครีมเปรี้ยวในน้ำซุป
3. จานนี้อร่อยเปิดออกก็จะแนะนำให้ใช้แตงกวาที่มีขนาดเล็กและมีกลิ่นหอมที่ยังไม่ได้เกิดขึ้นอย่างเต็มที่เมล็ด