การปรุงอาหารสลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว และไม่เพียง แต่ ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารตะวันออกได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก หากพวกเขาได้ทำความรู้สึกที่แท้จริงในขณะนี้บนโต๊ะลักษณะของซูชิญี่ปุ่นหรือเกาหลีสลัด - เป็นปรากฏการณ์ค่อนข้างบ่อย แต่ถ้าทำอาหารรสเลิศของเนื้อสัตว์และปลาที่จะปรุงอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่ายแล้วให้สลัดสำหรับแม่บ้านทุกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ มากขึ้นเพื่อที่ว่าพวกเขากำลังเตรียมที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สลัดนิยม ฤดูใบไม้ร่วงเมื่อความอุดมสมบูรณ์ของพืชผักผลไม้จะช่วยให้คุณได้อย่างง่ายดายและประหยัดค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพหาส่วนผสมที่เหมาะสม และในเวลาของปีนี้ทุกคนพยายามที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์สำหรับอนาคตเพื่อที่ว่าในช่วงฤดูหนาวร่างกายไม่ขาดวิตามิน นี่สลัดโดยโทภาษาเกาหลี - จะไม่มีข้อยกเว้น ผลิตภัณฑ์ที่นิยมมากที่สุดคือ: แตงกวากะหล่ำปลีและแครอท ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสหรือ ค่อนข้างง่ายต่อการปรุงอาหารสลัดเกาหลี แตงกวา ในช่วงฤดูหนาว ที่พวกเขาสามารถเป็นวิธีปกติในการรักษาในขวดและจัดเก็บทั้งปี สำหรับศูนย์รวมที่ง่ายที่สุดจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 3 กิโลกรัมแตงกวา - 0.5 และแก้วถ้วยแก้วดอกทานตะวันน้ำส้มสายชูน้ำมัน 9%, 3 ชิ้นแครอท, แก้วน้ำตาล 2 กลีบกระเทียมช้อนครึ่งหนึ่ง (โรงอาหาร) และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะปรุงรสชาที่พิเศษสำหรับ เกาหลี แครอท

ในการจัดทำจะเกิดขึ้นใน 3 ขั้นตอน:

1. แตงกวาขนาดเล็กตัดตามยาวเป็น 4 หรือ 8 ชิ้น ถ้าคุณใช้ผักมากขึ้นแล้วตัดให้เป็นก้อนจะมีขนาดใหญ่ กระเทียมบดด้วยมีดและแครอท - ขูด
2. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสูตรการผสมในภาชนะก่อนเตรียม จากนั้นครอบคลุมและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 1 วัน
3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ถูกย่อยสลายโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 10 นาทีในถังน้ำเดือดแล้วจุกแน่น

ไม่กี่ได้พยายามที่จะจัดหาสลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว เป็นที่เชื่อว่าอาหารเหล่านี้จำเป็นต้องกินสดเท่านั้น มุมมองนี้จะเข้าใจผิด เพราะมีจำนวนมากของส่วนประกอบเช่นน้ำมันเกลือและน้ำส้มสายชูเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังช่วยให้การม้วนสลัดแตงกวาเกาหลีในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องรักษาความร้อนก่อน ไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาและรอเจ็บปวดสำหรับการสิ้นสุดของการปรุงอาหาร

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมนอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้พริกแดงหรือพริกขม นี้จะให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติของสลัดเสร็จจะทำให้รสเผ็ดมากขึ้น ตัวเลือกที่มีจำนวนมากและแต่ละคนสามารถเลือกหนึ่งที่เขาชอบ และสำหรับผู้ที่สงสัยคุณเพียงแค่ต้องลองอีกครั้งเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาวและทำให้มันอยู่กับประสบการณ์ของตัวเอง

แต่ว่างเปล่า - มันเป็นสิ่งที่ดีมากและสดใหม่เตรียมอาหารไม่ได้ถูกยกเลิก ปฏิคมใด ๆ เช่นสลัดแตงกวาเกาหลีซึ่งสามารถได้รับการพิจารณาที่น่าอัศจรรย์และเป็นผลิตภัณฑ์เดิมได้อย่างรวดเร็ว ความงามคือว่ามันจะถูกจัดเตรียมทันทีหลังจากการผสมส่วนผสมทั้งหมด องค์ประกอบของอาหารที่ค่อนข้างง่าย: 350 กรัมแตงกวา - กระเทียมกานพลูเป็นบดทับคู่ของเกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะพริก (ภาษาเกาหลี) 2 ช้อนชาน้ำส้มสายชูพริกสีดำเล็ก ๆ คนหนึ่งและช้อนชาครึ่งหนึ่งของน้ำตาลและช้อนชาของเมล็ดงา

การเตรียมสลัดในครั้งเดียว ในกระทะเพิ่มขึ้นชิ้นแตงกวาหั่นบาง ๆ และส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของการกำหนด หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่สามารถแพร่กระจายในชามสลัดและปลอดภัยนำไปตาราง

มีอีกสูตรสลัดที่น่าสนใจมากคือ แตงกวาในภาษาเกาหลีสามารถไม่สดเท่านั้น แต่ยังทอด นี้เป็นเรื่องผิดปกติมาก สำหรับจานนี้คุณจะต้อง: 2 แตงกวา - 2 แครอท 1 พริกพริกหวาน, 2 กลีบกระเทียม 4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันและ 200 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ รสสามารถใช้เป็นพริกไทยดำหอมสีเขียวและแผ่นสีเขียว ๆ

การจัดเตรียมจานในลำดับบางอย่าง:

1. แรกที่เราต้องตัดเป็นก้อนแตงกวาเทเกลือและการตั้งสำรอง
2. พริกไทย, เนื้อและแครอทหั่นเป็นเส้นและสับสีเขียวโดยพลการ
3. แตงกวาเบา ๆ บีบและทอดในน้ำมันเล็กน้อย นอกจากนี้ยังบีบออกกระเทียม
4. นำกระทะจากความร้อนและผสมแตงกวาที่มีส่วนประกอบที่เหลืออยู่ของการกำหนด กรอกจานรสด้วยซอสถั่วเหลืองและให้ยืนประมาณ 10 นาที

สลัดอาหารเกาหลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งดึงดูดความสนใจให้กับแฟน ๆ ของรสชาติที่ผิดปกติ และการปรากฏตัวของเขาเขาสามารถที่จะปรับความสว่างตารางใด ๆ