การขาดสารไอโอดีน อาหารที่อุดมด้วยสารไอโอดีน

การขาดสารไอโอดีนในวันนี้กำลังประสบกับ 2/3 ของประชากรโลก เป็นสิ่งที่เป็นจำนวนที่เพียงพอของธาตุในน้ำและดินสามารถอวดยกเว้นว่าบริเวณชายฝั่ง ส่วนที่เหลือของพื้นที่ที่ทำขึ้น 70-80% ของพื้นที่ประสบ การขาดสารไอโอดีน ในอาณาเขตของการขาดสารไอโอดีนประเทศของเราที่แสดงออกอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าน้ำและอาหารตามปกติเราไม่ได้รับวัน Nome ธาตุนี้ ในขณะที่ผู้ใหญ่ในชีวิตประจำวันต้อง 150mkg ไอโอดีน และในช่วงให้นมบุตรและการตั้งครรภ์ที่จำเป็นสำหรับไอโอดีนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและถึง 200mkg

ความสำคัญของธาตุแห่งนี้ไม่สามารถประเมิน มันคือการขาดไอโอดีนในร่างกายส่งผลในการลดระดับของฮอร์โมนไทรอยด์คือ thyroxine และ triiodothyronine ซึ่งควบคุมการเผาผลาญของบุคคลที่ ตรวจสอบว่ามีสารไอโอดีนเพียงพอในร่างกายของคุณสามารถเป็นเจ้าของด้วยการทดสอบขนาดเล็ก วาดติดการแข่งขันหรือแช่ในสารไอโอดีนหลายแถบของผิว ถ้าหลังจากชั่วโมงของพวกเขาจะถูกกว่าแล้วคุณจะประสบผลขาดทุนสะสมของธาตุนี้ แน่นอนว่าการทดสอบนี้เป็นประมาณการคร่าวๆเป็นประมาณการที่แม่นยำมากขึ้นของการขาดสารไอโอดีนได้โดยการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ

เกิดอะไรขึ้นเมื่อการขาดสารไอโอดีน? ถ้าอาหารของอาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีนที่พบในปริมาณที่ไม่เพียงพอคนที่รู้สึกอ่อนแอทั่วไป, การสูญเสียการมองเห็นและการได้ยินหน่วยความจำ, ง่วงนอนอ่อนเพลียซึมและปวดหัว ในผู้ชายมีการลดลงของความต้องการทางเพศในผู้หญิง - ความหลากหลายของความผิดปกติของประจำเดือน หากอาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีนก็ไม่ได้อยู่ในอาหารประจำวันมีความเป็นไปได้ของการพัฒนาของโรคคอพอกถิ่นซึ่งเป็นปกติสำหรับภูมิภาคที่มีเนื้อหาในระดับต่ำในดินและน้ำของธาตุนี้ เด็กที่มันขู่ว่าปัญญาอ่อนและการเจริญเติบโต

ที่เห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดสารไอโอดีนกับการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับในร่างกายคุณแม่ให้นมบุตรหญิงตั้งครรภ์และทารกแรกเกิด ตามสถิติ 80% ของสตรีมีครรภ์ต้องทนทุกข์ทรมานในระดับที่มากกว่าหรือน้อยกว่าการขาดธาตุนี้

วิธีการทำขึ้นสำหรับการขาดสารไอโอดีน

ปัจจุบันมียาจำนวนมากและอาหารเสริมที่จะช่วยให้ขึ้นสำหรับการขาดสารไอโอดีนในร่างกาย อย่างไรก็ตามไอโอดีนในอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ธาตุที่มาจากอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีนอกจากขับออกมาอย่างช้า ๆ ออกจากร่างกาย อาหารที่อุดมด้วยสารไอโอดีนเป็นที่รู้จักเป็น biostimulants ที่ดีเยี่ยมผลประโยชน์ในระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตันที่ควบคุมการแข็งตัวของเลือด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่มีสารไอโอดีน เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์และการพยาบาลมารดาเมื่อได้รับสารเคมีเพียงแค่ต้องจะลดลง

ในผลิตภัณฑ์บางอย่างมากของไอโอดีน? ผู้นำในปริมาณไอโอดีนมี Laminaria ซึ่งใน 100 กรัมมีถึง microelement 700mkg, น้ำมันตับปลา (ในผลิตภัณฑ์ 800mkg 100 กรัม) และ น้ำมันปลา (700mkg ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) นี้จะตามด้วยปลาบางส่วนเป็นทะเลและแม่น้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Capelin คอนปลาค๊อดพอลแล็ค ใน 100 กรัมของปลามีขึ้น 460mkg ธาตุนี้ ดังนั้นเพื่อให้ได้เป็นบรรทัดฐานในชีวิตประจำวันของไอโอดีนคนต้องการที่จะกินเพียง 180Gr ค้อด เนื้อหาสูงของไอโอดีนนอกจากนี้ยังมีความโดดเด่นด้วยหอยนางรมหอยแมลงภู่ปลาหมึกกุ้งและปู - 100mcg ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

แต่อาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีน - ไม่ได้เป็นเพียงปลาและอาหารทะเล รายการนี้สามารถเสริมด้วยพริกหวานและผลไม้ที่แปลกใหม่เช่นฝรั่งสับปะรดและลูกพลับ จำนวนเงินที่มีขนาดเล็ก แต่มีนัยสำคัญของธาตุที่พบในเนื้อวัวเนื้อหมู kupah นมไข่ มันมีไอโอดีนและผัก - มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, หัวไชเท้าแครอทหัวผักกาด, ผักขม, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักกาดหอม, กระเทียม, หัวหอมและมะเขือ แต่ก็เป็นที่พึงประสงค์ว่าผักที่ปลูกในดินที่อุดมไปด้วยไอโอดีน และจำนวนมากของไอโอดีนในองุ่น, กล้วย, แตงโมสับปะรดผลไม้ส้ม, เช่นเดียวกับเห็ด อย่างไรก็ตามมาตรฐานสำหรับธาตุต่อวันจะต้องกิน 1.5 กิโลกรัมของเห็ด

สำหรับการป้องกันโรคขาดสารไอโอดีนยังสามารถบริหารงานในชีวิตประจำวันของปันส่วน เกลือเสริมไอโอดีน และพอเพียงที่ 5g ของเกลือวัน อย่างไรก็ตามไอโอดีนมีแนวโน้มที่จะระเหยได้อย่างง่ายดาย เกลือเสริมไอโอดีนร้านจะต้องอยู่ในฟอยล์หรือแพคเกจพลาสติกสีขาวขุ่นและไม่เกิน 3 เดือน นอกจากการเปิดตัวเกลือและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไอโอดีนเสริมไอโอดีนเช่นน้ำมันและน้ำแร่เสริมไอโอดีน ตอนนี้ขายมีแม้บางอุดมไปด้วยไอโอดีนนมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ขนมปังและขนมอบ นอกจากนี้ยังมีการผสมพิเศษสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ได้รับการออกแบบเพื่อชดเชยการขาดสารไอโอดีน