กระต่ายในเตาอบ อร่อยจานอาหาร

เป็นที่รู้จักกัน เนื้อกระต่าย เป็นประโยชน์อย่างมากและมีคุณค่า การปรุงอาหารนั้นอร่อยที่คุณต้องใช้เวลาน้อยและความพยายาม แต่ครอบครัวของคุณจะมีความสุขที่จะเหน็บเข้าไปในเนื้อนุ่มและแม้กระทั่งขอให้เสริม กระต่ายในเตาอบ - นี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกการปรุงอาหาร แต่ตอนนี้สามารถแตกต่างกันสูตรโดยการเพิ่มส่วนผสมบาง

เริ่มต้นด้วยการที่ง่าย สูตร เตรียมความพร้อมของ กระต่ายในเตาอบในกรณีนี้ไม่ต้องใช้เวลามาก รับซากน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม เราตัดมันเป็นชิ้นซึ่งควรจะมีขนาดเล็ก ตอนนี้เราต้องเตรียมส่วนผสมซึ่งจะให้กระต่ายรสชาติพิเศษ ใช้ 200 กรัมมายองเนสที่ชื่นชอบเพิ่มไปสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเกลือกระเทียมสับละเอียด (1-2 กลีบ) และพริกไทยที่ต้องการ ส่วนประกอบทั้งหมดที่ผสมอย่างทั่วถึง แล้วคว้าชิ้นกระต่ายและจุ่มพวกเขาลงไปในส่วนผสม เราใส่เนื้อในจานสำหรับการอบ ฮอร์นก่อนจะต้องอุ่นห้อง ใส่ภาชนะที่มี เนื้อสัตว์ในเตาอบ ใน 40-50 นาทีคุณสามารถพยายามที่จะตรวจสอบห้องว่าง กระต่ายในเตาอบจะเปิดออกนุ่มและฉ่ำ

คุณสามารถใช้เพียงบางส่วนของซาก เตรียมขากระต่าย ผสมห้าช้อนโต๊ะมัสตาร์ดใด ๆ (ถ้ามีก็คือเราสามารถใช้ Dijon) และสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพดี smear ส่วนผสมนี้สุกขา เราใส่ไว้ในจานอบและเพิ่มก้านกี่ของโรสแมรี่ 200 มล. ของน้ำซุปไก่และจำนวนเงินเดียวกันของไวน์ขาว เรือห้องอาหารฮอร์น กระต่ายเตรียมความพร้อมประมาณ 35 นาทีในเตาอบ จากนั้นนำออกจากขาออกจากเตาอบและห่อไว้ด้วยกระดาษฟอยล์ เราส่งกลับไปอีก 10 นาที ตอนนี้พวกเขาสามารถนำไปตารางเพิ่มเครื่องปรุง

เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ กระต่ายสามารถก่อนหมัก แต่ละคนจะใช้ดองของมัน พยายามที่จะละเลงด้วยโยเกิร์ต, เกลือและเครื่องเทศใด ๆ และปล่อยให้เวลา 2 ชั่วโมง แล้วปิดผนึกในซาก แขนสำหรับการอบ ในห้องเตาอบ ใส่จานอบในเตาอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง สูตรนี้ง่าย วิธีการปรุงอาหารกระต่าย ในเตาอบเช่นปฏิคมใด ๆ มันเป็นเรื่องง่าย แต่เนื้อจะเปิดออกอร่อยและตัวอักษรละลายในปากของคุณ

ซากกระต่ายสามารถหล่อลื่นด้วยมัสตาร์ดเพื่อที่จะเปิดออกมาอร่อยกับคำใบ้ของเครื่องเทศ ใช้กระต่ายและโรยด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วกระจายบนแผ่นอบ (หน้าท้องลดลง) ด้านบนและด้าน smear มัสตาร์ด นำเข้าอบในห้องเตาอบประมาณ 15 นาที ในขณะที่ทำความสะอาดและตัดมันฝรั่ง Gat เลื่อนจากเตาอบและพลิกซาก มันหล่อลื่นบนมัสตาร์ดและล้อมรอบกับมันฝรั่ง เราจะส่งกลับกระทะในเตาอบ นาที cherez15 ดึงออกจากกระทะและเทกระต่ายและมันฝรั่งด้วยครีมรสเปรี้ยว เรานำไปอบอีกครั้งสำหรับห้านาที หนึ่งในซากความต้องการประมาณ 300 กรัมใด ๆ ของมัสตาร์ดและครีมข้นเดียวกัน เสิร์ฟกระต่ายจำเป็นต้องตกแต่งด้วยสีเขียวและผัก

กระต่ายในเตาอบมีการเตรียมความหลากหลายของวิธี นี่คือหนึ่งในพวกเขา ใช้ 500 กรัมของเนื้อสัตว์และโรยด้วยพริกไทยและเกลือ จากนั้นนำไปทอดชิ้นในกระทะในรูปแบบเปลือก มันจะประหยัดน้ำผลไม้ทั้งหมดที่อยู่ในเนื้อสัตว์และทำให้มันนุ่มและอร่อย สามหัวหอมที่สะอาดและตัดแหวนค่อนข้างใหญ่ของเขาและการแพร่กระจายแล้วในเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ แล้วคุณจะต้องมีสีขาวมะเขือเทศ (3 ชิ้น) เพื่อเอาผิว เราเชื่อมโยงพวกเขาด้วยครึ่งถ้วยของครีมและผสมทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น เกลือเพื่อลิ้มรส เติมซอสเนื้อกระต่ายที่ปรุงสุกและส่งอบ กระต่ายมีการเตรียมการประมาณ 40 นาทีในเตาอบ เสิร์ฟโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร คุณสามารถเลือกที่เสริมด้วยอาหารจานข้างเคียงใด ๆ

ตอนนี้กระต่ายจะไม่ได้รับการปรุงอาหารสำหรับคุณง่าย แปลกใจครอบครัวและแขกของคุณจานใหม่และอ่อนโยน