กระต่ายตุ๋นในครีม

ในคำพูดของผู้เขียนที่มีชื่อเสียงของวลาดิมีชิ้นอารมณ์ขันของพริกที่ "กระต่าย - ไม่ได้เป็นเพียงที่ทำจากขนสัตว์ที่มีคุณค่า." และมันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเขาเป็นมนุษย์อย่างเต็มที่ กระต่ายตุ๋น ในครีม, และแม้กระทั่งการพิจารณาอาหารการบริโภคอาหาร เนื้อกระต่ายอ่อนอ่อนโยนไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื่องจาก legkousvoyaemosti มันได้รับชื่อเสียงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะแม้สำหรับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติในระบบทางเดินอาหารได้ แนะนำ เนื้อกระต่าย และเด็กและผู้สูงอายุ ตามกฎกระต่ายเลี้ยงตุ๋นในเตาอบสำหรับวันหยุด แต่ถ้าคุณสถานการณ์ทางการเงินที่ช่วยให้คุณสามารถใช้กระต่ายและอื่น ๆ ไม่มีอันตรายใด ๆ จากมันไม่ได้และไม่สามารถเป็นหนึ่งประโยชน์ใหญ่

ดังนั้นในวาระการประชุมเรามีกระต่ายตุ๋นในครีมสูตรสำหรับจานที่ยอดเยี่ยมในวันนี้และเราจะแปลเป็นความจริง โดยปกติกระต่ายตุ๋นในซอส นอกจากนี้ยังเป็นที่ดีกับเครื่องเทศ แต่ที่นี่มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่หักโหมมันเครื่องเทศไม่ควรมาก แต่กระต่ายตุ๋นในครีม - มันเป็นคลาสสิกและรุ่นที่ใช้กันมากที่สุดของสูตร

สิ่งที่เราต้องการสำหรับ การปรุงอาหารกระต่าย? แน่นอนเขากระต่ายซากมักจะเพียงพอสำหรับตาราง 8 ห้องพัก ครั้งแรกที่เราตัดกระต่ายเป็นส่วนชิ้น เพราะมันเป็นเรื่องยากมากที่กระดูกที่ดีที่สุดคือการตัดขวานห้องครัวของเขาสำหรับการตัดกระดูก หรือทำลายซากแล้วตัดในตำแหน่งของข้อต่อกระดูกอ่อนถ้าขวานในมือไม่ได้

ขั้นตอนต่อไปจะถูกย่างชิ้นเนื้อกับผักที่มีการเพิ่มของเนย ไฟใต้กระทะต้องมีความแข็งแรงและเนื้อสัตว์ควรจะเก็บไว้บนไฟจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเบา ๆ

ในขณะที่กระต่ายทอดคุณสามารถทำ ซอสครีมเปรี้ยว เพราะเราไม่ได้เพียงทอดกระต่ายสูตรของเราอ่าน: กระต่ายตุ๋นในครีม สำหรับซอสที่เราต้องแก้วครีมไขมันก็ควรเทช้อนเกลือหนึ่งในสามของขิงช้อนพื้นดินจำนวนเดียวกันของกระเทียมแห้งและสีเหลือง หากครอบครัวของคุณเป็นเรื่องธรรมดาที่จะใช้เครื่องเทศอื่น ๆ แล้วหยิบชุดของคุณ ละเอียดผสมทั้งหมดและเพิ่มน้ำมากที่สุดเท่าที่คุณจะต้องได้รับความสอดคล้องซอสคล้ายกับโยเกิร์ต

ตอนนี้เรามีสององค์ประกอบหลัก: กระต่ายทอดและซอส ดังนั้นจึงถึงเวลาที่จะเริ่มต้นส่วนที่สองของ "marlezonskogo บัลเล่ต์" และถ้าคุณไม่ได้รับฟุ้งซ่านแล้วทำต่อไปนี้: เราเปลี่ยนจากกระทะทอดชิ้นส่วนของกระต่ายในหม้อและเติมซอสครีมเปรี้ยวไม่ลืมที่จะครอบคลุม เมื่อซอสในหม้อมาต้มให้ลดความร้อนและคุณสามารถต้มบางครั้งก็เป็นแล้ว 15 นาที

ตอนนี้ในขณะที่ เนื้อตุ๋น, คุณสามารถเริ่มต้นเตรียมความพร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไปคือการสับหัวหอมและแครอท เมื่อ 15 นาทีที่ผ่านไปได้, เพิ่มผักสับและใส่หม้อเคี่ยวอีก 10 นาที ในขั้นตอนสุดท้ายคุณต้องให้แน่ใจว่าในกระทะหรือหม้อปรุงอาหารในที่ที่คุณกำลังทำอาหารมันเป็นของเหลวเพียงพอ ถ้าคุณรู้สึกว่ามันไม่เพียงพอแล้วเติมน้ำร้อนหรือหรือน้ำที่มีการเพิ่มของครีม

กระต่ายทั้งหมดตุ๋นในซอสครีมเกือบจะพร้อมก็ยังคงที่จะเตรียมกับข้าวและให้บริการหอมอร่อยและมีกลิ่นหอมของจาน

เป็นกับข้าวกระต่ายธัญพืชต่างๆของเราสมบูรณ์แบบ: บัควีทข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีและอาหารจานไปได้ดีกับถั่วและถั่ว กระต่ายที่ดีมากตุ๋นในครีมด้วย มันฝรั่งต้มหรือย่าง

คำแนะนำที่แสดงในบทความนี้จะไม่ถูกต้องเท่านั้น หากคุณต้องการที่จะเปลี่ยนแปลงบางสิ่งบางอย่างไม่ต้องกลัวที่จะทดสอบและกล้าหาญ คุณต้องประสบความสำเร็จ!

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหาร:

• กระต่าย - ครึ่งซากกิโลกรัม
• ครีม - 1 ถ้วย;
• เกลือ - ช้อนชา;
• หญ้าฝรั่นแห้งกระเทียม, ขิงผง - หนึ่งช้อนชาสาม
• น้ำ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
• แครอท - 1 ชิ้น