Salchichon ไส้กรอกในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง สูตร

Salchichon - ไส้กรอกซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่ดี มันไม่สามารถตัดลงในตารางงานรื่นเริง เวิพยายามที่จะปรุงอาหารด้วยการเป็นหนึ่งในอาหารที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับไม่กี่

พาสต้า "อร่อย" สำหรับอาหารค่ำ

การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายมาก

ใส่ปอนด์ของปาเก็ตตี้ที่จะปรุงอาหารในน้ำเค็มไปยังรัฐของอัลเด็นต์ที่ผสานและผสมกับน้ำมันมะกอก ในเวลานี้เราเตรียมความพร้อมน้ำสลัดอร่อย ด้วยเหตุนี้สื่อพริกหยวกสีเขียวควรจะทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้นยาว สับหัวหอมครึ่งและทอดจนรัฐอ่อน ตอนนี้สำหรับส่วนผสมหลัก salchichon ไส้กรอกนี้ หั่นเป็นชิ้นและสองร้อยกรัมเพิ่มน้ำตาลผ่านความร้อนปานกลางถึงหัวหอม สิบนาทีต่อมาใส่มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเอง มันต้องสี่ชิ้น ในการอุ่นเครื่องสถานีก๊าซสำหรับเจ็ดนาทีเพิ่มพาสต้าและผสมทุกอย่างทั่วถึง สามารถเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

จานที่สองกับผักขม, มันฝรั่งและไส้กรอก

บุญโดยเฉพาะอย่างยิ่งของอาหารจานนี้คือการที่คุณสามารถเริ่มต้นในการปรุงอาหารล่วงหน้า Salchichon ไส้กรอกและผักขมจะเพิ่มโดยตรงก่อนที่จะให้อาหาร

สำหรับช่วงเย็นวันนี้พอที่จะปรุงอาหารห้าหัวของมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขา ในตอนเช้าได้อย่างรวดเร็วรวบรวมส่วนผสมที่เหลือ มันฝรั่งมีการทำความสะอาดหั่นเป็นสี่ชิ้นและถูส่วนผสมของเกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบและน้ำมันมะกอก นำชิ้นส่วนบนแผ่นอบและสีน้ำตาลในเตาอบ "Salchichon" ไส้กรอก ( "Cherkizovo") หั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่และทอดสิบนาที พื้นผิวที่ดีควรจะเป็นสีทอง ถัดไปเพิ่มกระทะ, พวงเล็ก ๆ ของผักโขม ละเอียดผสมและทอด ใส่มันฝรั่ง ก็จะแนะนำให้ใช้จานที่อุดมไปด้วยนี้ทันทีร้อน

ส่วนผสมอื่น ๆ ที่สามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ สำหรับอาหารจานนี้เหมาะถั่วเขียวทอดและพริกหยวก คุณสามารถโรยด้วยถั่วสนและผักชีสับ

ซุปและไส้กรอก salchichon - ชุดที่สมบูรณ์แบบ

ที่จะทำให้อาหารจานนี้คุณจะต้องร้อยกรัมแรกของถั่วสีขาว, แครอทขนาดใหญ่กำมือเล็ก ๆ ของผักขม, สามมันฝรั่งขนาดกลาง เรายังต้องครึ่งลิตรของน้ำซุปไก่เพื่อลิ้มรสเบคอนและไส้กรอก salchichon ภาพแสดงให้เห็นความสอดคล้องบางควรหันจาน

เพื่อเริ่มต้นถั่วแช่ค้างคืน เช้าเพิ่มในน้ำซุปไก่เค็มและปรุงผ่านความร้อนปานกลาง สำหรับครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะพร้อมเทก้อนมันฝรั่งและชิ้นแครอท ในเวลานี้ทอดห้าสิบกรัมของเบคอนและไส้กรอกพร้อมกับหอมสับจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อถั่วมันฝรั่งและแครอทมีความพร้อมเพิ่มองค์ประกอบเนื้อในกระทะ พร้อมน้ำซุปให้เดือด ตอนนี้คุณสามารถเทสับผักโขมห้านาที เสิร์ฟน้ำซุปแนะนำทันทีที่กรีนไม่ถูกย่อยและไม่สูญเสียสีของมัน ในการนี้จะต้องเพิ่มจานแรกครีมและผักชีฝรั่งสับ

Pilaf "หอม"

ไส้กรอก "Salchichon" ให้จานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติเดิม สิ่งที่สำคัญ - ไม่ peretushit มัน

ในกระทะทอดในน้ำมันมะกอกสามบดกลีบกระเทียมและหัวหอมใหญ่สับไปยังรัฐที่อ่อนนุ่ม ถัดไปเพิ่ม salchichon (ไส้กรอก) และสามไส้กรอกรมควันหั่นเป็นชิ้น พวกเขาจำเป็นต้องทอด หลังจาก 5-7 นาทีที่จะดึงไส้กรอกและไส้กรอกบนจาน ในกระทะเท รสสำหรับ pilaf, หยิกของข้าวสีเหลืองและแก้ว ทอดทั้งหมดผ่านความร้อนปานกลาง ถัดไปเริ่มต้นการเพิ่มน้ำซุปไก่เค็มในส่วนเล็ก ๆ ทำจนข้าวสุก เทคโนโลยีนี้จะ Pilaf มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมากไม่ได้หันไปข้าวต้มและเมล็ดไม่ได้โกรธ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกและร้อนสุนัข Pilaf ผสมเบา ๆ และเทสองร้อยกรัมของชีสขูด เสิร์ฟแนะนำทันทีที่มีใบโหระพาสด

salchichon ไส้กรอกรสชาติ - ยังยอดเยี่ยมในจานใด หากคุณไม่ได้มีเวลาในการปรุงอาหารเย็นคุณสามารถทำไข่เจียวอย่างรวดเร็ว ชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของไส้กรอกหั่นเป็นเส้นและทอดด้วยก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของพริกแดงและมะกอกหั่นบาง ๆ เขย่าสามไข่กับเกลือ, ผักชีฝรั่งสับและครีมเปรี้ยว เทลงในกระทะ ปรุงอาหารเช่นไข่เจียวปกติ