ในวัยเด็กที่ชื่นชอบแต่งตัวแฮร์ริ่ง - สูตรคลาสสิกและม้วน

มันน่าจะคนชอบปลาชนิดหนึ่งของเรา ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เลเยอร์ของปลาชนิดหนึ่ง และผักด้วยความรักป้ายด้วยมายองเนสและจัดเรียงบนจานอย่างสวยงามทำให้หลายของสมาคมกับผู้เข้าพักในวันหยุดและมีความสุขในครอบครัว จานนี้เป็นที่นิยมตลอดเวลาและแม่บ้านหลายคนรู้วิธีการปรุงอาหารนั้นอร่อยมาก

แต่การที่จะ แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สูตรคลาสสิกที่ทุกคนในครอบครัวจะถูกส่งจากแม่กับลูกสาวมันก็อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คุณต้องรู้บางส่วนของความลับของการเตรียมความพร้อมของ

ความลับของการสร้างปลาชนิดหนึ่งที่อยู่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ไม่ว่าอาหารที่เราไม่ได้เตรียมก่อนอื่นคุณต้องจำเกี่ยวกับคุณสมบัติของส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในองค์ประกอบของมัน นอกจากนี้คุณควรคิดเกี่ยวกับการรวมกันของรสชาติทุกผลิตภัณฑ์และความสอดคล้องของพวกเขา อุปกรณ์รสชาติของเราถูกจัดให้อยู่ในลักษณะที่รวมกันของเปรี้ยวหวานขมและรสเค็ม - นั่นคือสิ่งที่ทำให้เขามีความสุข! โดยที่ในใจกฎนี้ปรุงอาหารสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของเขาซึ่งเป็นพวกเขากล่าวอาศัยอยู่ในทันที

ดังนั้นในการปรุงอาหาร ปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สูตรคลาสสิก เหแน่ใจว่าองค์ประกอบต่อไปนี้:

• เค็มปลาเฮอริ่ง (ขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองค่ากลาง);
• มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" (2 หรือ 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่);
• แครอทต้ม (1-2 pcs.);
• หัวหอม (หอม);
• บีทรูท (ขนาดเฉลี่ย 2);
• มายองเนส

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลบังคับใช้สำหรับการใด ๆ "เสื้อ" แต่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมที่สามารถปรับปรุงแต่งตัวแฮร์ริ่ง - สูตรคลาสสิกบวกไข่ต้ม (คู่ของชิ้น) ชีสประมวลผลแอปเปิ้ลทาร์ตขูดโดยไม่ต้องผิว

เตรียมความพร้อมล่วงหน้าทั้งหมดของผลิตภัณฑ์และเริ่มต้นการสร้างงานชิ้นเอกของคุณ จานนี้ต้องให้ความสนใจระวัง - ไม่ทำมันรีบ! ดีที่สุดคือการเตรียมความพร้อมล่วงหน้าแต่งตัวแฮร์ริ่ง สูตรคลาสสิกเรียกร้องให้ "เสื้อ" ไม่กี่ชั่วโมงก่อนการใช้งานที่จัดขึ้นในตู้เย็นสำหรับเคลือบ - แล้วมันจะกลายเป็นหนึ่งใน

วิธีการ "เก็บ" เสื้อคลุมขนสัตว์?

การชุมนุมเสื้อจะเกิดขึ้นในลำดับต่อไปนี้:

1. เตรียมจานขนาดใหญ่และใส่มายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อยู่ด้านล่าง

2. ตรงเหนือจานถูครึ่งมันฝรั่งขูดหยาบ (เพื่อทำผักทั้งหมด) และช้อนแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอในชั้นล่าง มันควรจะกล่าวว่าแม่บ้านจำนวนมากต้องการที่จะใส่ที่ด้านล่างของปลาชนิดหนึ่ง แต่ตัวเลือกนี้จะช่วยให้เสื้อของคุณจะได้รับการที่ดีที่สุดพร้อมกับอาหารและปลาชนิดหนึ่งที่ยังคงอยู่ภายในเสื้อ สมัครมายองเนสบนชั้นของมันฝรั่งและค่อยๆแพร่กระจายช้อนทั้งหมดของเขาได้ดีหลายครั้ง promazyvaya มันฝรั่ง (คล้ายกับทุกชั้นอื่น ๆ จะถูกเคลือบ) ไม่รีบเร่ง - ขึ้นอยู่กับผล

3. กระจายชิ้นส่วนของเนื้อปลาเฮอริ่งโดยไม่มีกระดูก แล้ววางบนหัวหอมหั่นเป็นแผ่นบางหรือแหวน (ก่อนเติมโบว์น้ำเดือดและเพิ่มน้ำส้มสายชูน้อย - ความขมขื่นไป) ทั้งหมดนี้เทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - มันจะให้รสชาติพิเศษของปลาชนิดหนึ่ง

4. อีกครั้งมันฝรั่งชั้นและมายองเน

5. ชั้นของแอปเปิ้ลและแครอท - recoat มายองเนส

6. หลังจากชั้นนี้สามารถถูครีมชีสและ / หรือไข่ขาว (ขูดไข่แดงที่มีประโยชน์สำหรับเสื้อตกแต่ง)

7. ตอนนี้ชั้นสุดท้าย - หัวผักกาด เพื่อขนเปิดออกอร่อยหัวผักกาดมากเกินไปสามารถแบ่งออกเป็นชั้นแต่ละ peremazyvaya มายองเนส

8. ตกแต่ง หากต้องการดูสวยงามในชุดแฮร์ริ่ง, สูตรคลาสสิกที่เราปกคลุมด้วยผ้ากระดาษเช็ดขอบของจานที่อยู่รอบ ๆ

หลักการเดียวกันนี้สามารถเตรียมม้วน - เฮอร์ริ่ง Dressed เปิดออกสวยงามมาก ส่วนประกอบที่เหมือนกันเท่านั้นแทนที่จะเป็นกลมหรือรูปไข่จานใช้ฟิล์มฟอยล์หรือ กระดาษขี้ผึ้ง ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการผสมครั้งแรกกับมายองเนส ใช้เสื้อให้ชั้นทรงสี่เหลี่ยม ลำดับชั้นในกรณีนี้คือการย้อนกลับ: ครั้งแรกหัวผักกาดแล้วแครอทแอปเปิ้ล, มันฝรั่ง, หัวหอมดอง ทุกชั้นมีความอัดแน่นและทำให้น้อยในพื้นที่ของชั้นก่อนหน้านี้ ในตอนท้ายของแถบพร้อมกลางของสี่เหลี่ยมผืนผ้าใส่เนื้อปลาชนิดหนึ่งที่ อย่างรอบคอบเปิด, การสร้างก้อนและวางบนจานโดยการเอากระดาษ ม้วนตกแต่งและใส่ในตู้เย็น