โซบะกับเห็ดและหัวหอมอร่อยและสูตรอื่น ๆ

ทุกคนรู้ว่าโซบะวิธีที่มีประโยชน์ แต่มันจะเป็นประโยชน์กับอีกครั้งเตือนคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติที่น่าตื่นตาตื่นใจของผลิตภัณฑ์นี้ โซบะจะดีกว่าธัญพืชทั้งหมดยกเว้นพืชตระกูลถั่วสำหรับปริมาณโปรตีน มันอาจทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหาร กรดโฟลิคซึ่งเข้าสู่ร่างกายร่วมกับข้าวบาร์เลย์ที่น่าแปลกใจนี้เสริมสร้างหัวใจหลอดเลือดช่วยกระตุ้นโลหิต เนื้อหาสูงของธาตุเหล็กแคลเซียมและกลุ่มวิตามินที่แตกต่างกันเพิ่มภูมิคุ้มกัน ใช้บัควีทเป็นเวลานานก็สามารถนำมาประกอบได้อย่างปลอดภัยอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรสำหรับธัญพืชนี้มีเพียงพอ ดังนั้นคุณก็จะหาสถานที่สำหรับจินตนาการ โซบะกับเห็ด และหัวหอม - อาหารที่สามารถนำมาใช้เป็นอิสระไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงที่ พยายามที่จะทำมันในหนึ่งในสูตรปัญหา คุณจะต้อง groats (2 ถ้วย) 250 กรัมเห็ดหอมกลางน้ำมันมะกอกและเนยเกลือและพริกไทยดำ ตอนนี้คุณจะเห็นว่าโซบะกับเห็ดและหัวหอมเตรียมสวยเรียบง่าย เห็ดจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นหอม - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า Buckwheat คุณควรล้างและต้ม

มีความลับบางอย่างที่ คุกโซบะจะแตกต่างกัน บางคนชอบที่จะทอดมันเป็นครั้งแรกในกระทะ แต่ส่วนใหญ่ก็คิดว่าวิธีนี้ใช้เวลาสองถ้วยโซบะและสี่ - น้ำนำไปต้มผ่านความร้อนสูงลดความมันใส่เกลือลงไปในกระทะ, ฝาครอบและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีส่วนที่เหลือ เป็นผลให้เกือบทุกน้ำเดือดออกไป คุณจำเป็นต้องให้มันบัควีทเบียร์

ดังนั้นกลับไปที่ สูตร โซบะกับเห็ด และหัวหอมสุกตัวเอง หัวหอมผัดต้องผ่านความร้อนปานกลางแล้วเพิ่มเห็ด, เกลือและพริกไทย นอกจากนี้ยังถูกส่งไปยังธัญพืชสำเร็จรูปและน้ำมันมะกอก ทั้งหมดนี้ควรจะผสมและอบอุ่นเล็กน้อย สามารถอาหารตามสั่งจากจานพร้อมที่จะใส่นิด ๆ หน่อย ๆ ของเนย

และนี่ก็เป็นสูตรที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยเช่นโซบะกับเห็ดและครีมเปรี้ยว คุณจะต้อง 130 กรัมของธัญพืช, ไข่, 150 กรัมเห็ด, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันลิตร (ครีม) และสวดมนต์บิต ซอสจานนี้คุณจะเตรียมแป้ง 1 ช้อนชา, 1 หัวหอม 50 กรัมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและเกลือ ต้มโซบะเพิ่มไข่และเนย ผสมมันทั้งหมด เห็ดยังต้องให้เดือดแล้วลบออกด้วยช้อน slotted ตัดครึ่ง ตอนนี้คุณสามารถทำให้ซอสแป้งจะแห้งในกระทะแห้งเย็นเจือจางด้วย 50 กรัมน้ำซุปเห็ด ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะกระตุ้นเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ตอนนี้เชื่อมต่อเติมน้ำมันแป้งกับหัวหอมสับ, ครีมและเคี่ยวซอสประมาณสิบนาที

จานนี้จะได้รับการอบในเตาอบ โรยขนมปังกรอบอบด้านบนของน้ำมันพืชใส่ไว้บนเนินเขาโซบะกับกลวงตรงกลาง ในตัวเขาและใส่เห็ด ทั้งหมดนี้ซอสรดน้ำด้านบนและไปเข้าเตาอบเป็นเวลา 7 นาที โซบะนี้กับเห็ดและหัวหอมและครีมเปรี้ยวจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

เพื่อกระจายอาหารที่พยายามที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่พิเศษ โซบะกับผักสูตรซึ่งจะแสดงด้านล่างถูกจัดทำขึ้นแม้จะอยู่ในรัสเซีย ใช้แก้วของธัญพืชหัวผักกาด, พริกหวาน (สีแดง), หัวหอม, แครอท, ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศหรือสามมะเขือเทศ ขอเริ่มต้น หัวหอม (แหวนครึ่ง) ผัดในน้ำมันเพิ่มไปแครอทขูดในไม่กี่นาที - หัวบีทในรูปแบบเดียวกันพริกหั่นบาง ๆ และจากนั้น - วางมะเขือเทศ ทั้งหมดก็เคี่ยวประมาณสามนาที ตอนนี้คุณสามารถเทธัญพืชดิบทอดไว้ประมาณนาทีแล้วเทลงในกระทะแก้วน้ำ (น้ำร้อน) ให้ครอบคลุมกับฝาและปล่อยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีที่ปลายสุดของจานและโรยด้วยสมุนไพรผสม

ดังนั้นไม่ว่าสิ่งที่สูตรที่คุณเลือกคุณยังโซบะกับเห็ดและหัวหอม, ครีมผักหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะตกแต่งตารางของคุณ