Port "777" พอร์ตราคาถูกโซเวียต

เครื่องดื่มนี้เป็นที่แน่นอนคุ้นเคยกับมนุษย์ทุกคนกว่าสี่สิบ รสชาติและความสำคัญทางศาสนาอย่างแท้จริงสำหรับยุค 60s เยาวชนโซเวียต 70s, 80s, อาจและจุดเริ่มต้นของยุค 90 ตำนาน ในนั้นประกอบด้วยบทกวีและเพลงที่ถูกเขียน (ตัวอย่างเช่น "ยาม Sergeev" ซึ่งหมายถึง "พอร์ตลิตร" หรือ "แม่ - อนาธิปไตยพ่อ - แก้วพอร์ต") เราสามารถพูดได้ว่า "777" (พอร์ต) ได้เข้ามั่นชีวิตของคนรุ่นของอดีตสหภาพโซเวียต

จำทั้งหมด

ตอนนี้มันเป็นของหลักสูตรทุกคนรู้ว่าพอร์ต - นี้เป็นพิเศษโปรตุเกส ไวน์เสริม ซึ่งมีพื้นที่ จำกัด มากของการผลิต ตามกฎหมายก็สามารถผลิตได้เฉพาะในประเทศนี้และจากนั้นไปที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ในสิ่งที่ควรจะเป็นพอร์ตจริงเราจะอธิบายในภายหลัง) แต่ในสหภาพโซเวียตได้มันมากเกินไปและถูกเรียกว่าแม้วิธีการที่ "777" (พอร์ต), "สามแกน" (เพราะความคล้ายคลึงกันของสามัคคีกับแกน), "portveshok" - มันไม่ได้เป็นเพียงที่เรียกว่ารัก และทุกเคารพตัวเอง "ถูกต้อง" เด็กก็มีแนวคิดที่บ้านอย่างน้อยสองครั้งเครื่องดื่มกับเพื่อน ๆ มื้อนี้

ความเลวว่าง, ป้อมปราการ

ทั้งสามลักษณะเช่นที่พวกเขากล่าวว่าในวันนี้ "ทำให้เป็นที่นิยม" เครื่องดื่ม "777" (พอร์ต) เป็นสิ่งที่ในระหว่างการควบคุมตนเองของเศรษฐกิจและการขาดดุลอาหาร (รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ผู้ผลิตไวน์โซเวียตมีแนวโน้มที่จะคาดเดาได้อย่างสังหรณ์ใจและให้แน่ใจว่า: ราคาถูกที่มีอยู่แน่น นอกจากไวน์พอร์ต "777" อย่างแท้จริงมีการแข่งขันที่ไม่มีในชั้นวางไวน์และสุราหน่วย: มีแม้กระทั่งตัวเลือกและผลไม้ "ข้าวเกรียบ" (เปรี้ยว ไวน์แห้ง) แน่นอนง่ายและอร่อยมากขึ้นที่จะซื่อสัตย์มันเป็นเครื่องดื่มของพอร์ตไวน์ซึ่งเรียกว่า "ดับเพลิง" (เพราะขวดพิเศษจากใต้แชมเปญเป็นที่เขาถูกโยน) กว่าจะใช้เวลาสองหรือสามขวดไวน์แห้ง ดังนั้น "777" (พอร์ต) และกลายเป็นบางทีเช่นตี

คุณสมบัติที่สำคัญ

เครื่องดื่มที่ผลิตในสหภาพโซเวียต "777" - เครื่องหมายทางการค้าที่มีชื่อเสียงของไวน์ธรรมดาที่เป็นพรั่งพรู (เป็นผล - ค่าใช้จ่ายต่ำ) โดยปกติแล้วมันจะได้รับลักษณะตัวแทน

ศักยภาพ - ถึง 19% (โดยสามัญ เอทิลแอลกอฮอล์), น้ำตาล - 10% มักจะสีขาว แต่ได้รับการปล่อยตัวและพอร์ตไวน์แดงและสีชมพู

ข้อเท็จจริงบางอย่างมากขึ้น

ตามสถิติในช่วงที่สหภาพโซเวียตในแต่ละปีในการผลิตมากกว่า 200 เครื่องดื่ม Dal (ส่วนที่เหลือของการผลิตไวน์ที่คิดเพียง 150 decalitres) นี่คือวิธีที่คนโซเวียตรักมัน!

คนที่ร่ำรวยสามารถจ่ายพอร์ตไวน์วินเทจ "Massandra" ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมากมีราคาแพงและมีรสชาติดีมาก

แบบธรรมดา "สามเซเว่น" ค่าใช้จ่ายเพียงหนึ่งรูเบิล! นี่เองที่ทำให้เครื่องดื่มที่น่าสนใจสำหรับแทบทุกส่วนของประชากร โดยปกติ "ด้าม" การที่สามและดื่มที่ไหนสักแห่งในสถานที่ "เหมาะสม": ประตู, สวนบนม้านั่ง โรแมนติก, และอื่น ๆ !

อย่างใดบางพอร์ตไวน์ที่ผลิตในสาธารณรัฐซึ่งส่วนใหญ่ของคนที่อาศัยอยู่ (มุสลิม) ไม่ดื่มเช่นอุซเบกิและเติร์กเมนิสถาน

ไม่ดื่มเครื่องดื่มวิธีการในสหภาพโซเวียต

ที่เรียกว่าพอร์ตในช่วงเวลาของสหภาพทำค่อนข้างวิธีการเดิม เทคโนโลยีที่ได้รับการพัฒนาและการจดสิทธิบัตรโดยนักวิทยาศาสตร์รัสเซียและผู้ผลิตไวน์ที่เรียกว่า "portveynizatsiya" บรรทัดล่างคือว่าไวน์ในการสั่งซื้อเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเขาอุ่นที่อุณหภูมิ 50-70 องศาสำหรับค่อนข้างเป็นเวลานาน (3-30 วัน) ในกรณีดังกล่าววัสดุไวน์ได้รับการติดต่อกับออกซิเจนเกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นเฉพาะ หลังจากนั้นได้รับการแก้ไขในระดับที่ต้องการ (ปกติ 17-19) เอทิลมากกว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คอนยัค

แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงพอร์ตไวน์ที่ดี, วินเทจ ในฐานะที่เป็นสามัญน้ำมักจะผสมองุ่นและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, สีและน้ำตาลเพิ่ม ที่ดีที่สุดส่วนผสมที่ถูกเก็บไว้สำหรับบางเวลาในถังที่มีขี้เลื่อยและเศษ แน่นอนว่าไม่ใช่สิ่งที่พอร์ตไวน์และไวน์และโดยทั่วไปเป็น "ยุ่งเหยิงขา" ถูกเรียกว่าเป็นไปไม่ได้ ตามกฎแล้วจะให้ลงนามรสด้วยน้ำตาลบางครั้งมีบันทึกของแยมและผลไม้แห้ง และแน่นอนรสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งในไวน์นี้ไม่ควรจะเป็น! ดังนั้นสิ่งที่ถือว่าเป็นพอร์ต "777" องศา - ฆ่าตัวตายรสชาติและสี - คล้าย เพียงแค่สามแกนของตับ เช้าวันรุ่งขึ้น - รับประกันอาการเมาค้างอย่างรุนแรง แต่ไม่ว่าเราเป็นเด็กหรือแม้กระทั่งสิ่งที่ทำให้เกิด แต่หลายคนด้วยเหตุผลบางอย่างที่เขาชอบในวันนั้น อาจจะเพียงแค่ไม่ได้มีทางเลือกที่ดีและราคาไม่แพง แม้ว่าคำไม่กี่คำในบริบทเชิงบวกก็จะต้องกล่าวเกี่ยวกับเครื่องดื่มไครเมียชนิดนี้

พอร์ตไวน์ "Massandra"

"ชายฝั่งทางใต้" สีแดง น้ำตาล - 11%, ป้อมปราการ - 18% มันทำจากองุ่นแดงที่ปลูกในแหลมไครเมีย สีของทับทิมรสชาติกับบันทึกผลไม้ โดยปกติจะจัดขึ้นเป็นเวลาสามปี เขาได้รับรางวัลหลายเหรียญ รสชาติจะดีมาก ข้อเสียเปรียบเท่านั้น - การรักษาความปลอดภัยเอทิลแอลกอฮอล์ไม่องุ่น

พอร์ต "Livadia" ไวน์เป็นริ้วรอยสามปี เล็ก ๆ น้อย ๆ น้ำตาลน้อย (8%) มันทำจากองุ่น Cabernet Sauvignon ของ นอกจากนี้ยังได้รับรางวัลที่มีหลายเหรียญ

ดังนั้นทางเลือกที่ในความเป็นจริงเป็นจริงมันมีค่าใช้จ่ายอย่างสุดซึ้ง

โดยวิธีการตามมาตรฐานสากลไวน์ไวน์เสริม Massandra ไม่ได้เป็นเช่นนั้น แต่ก็บรั่นดีหรือเหล้า แต่รสชาติของบางส่วนของเครื่องดื่มไครเมียไม่ด้อยกว่าในมุมมองของเราพี่น้องจากยุโรป

พอร์ตนี้

คำนี้จะแปลว่า "ไวน์จากปอร์โต" ซึ่งบ่งชี้อย่างชัดเจนต้นกำเนิดของมัน ไวน์ที่ผลิตในหุบเขา Douro ในโปรตุเกสแม่น้ำ เทคโนโลยีที่มีการหยุดชะงักการหมักคลุกเคล้าในการสั่งซื้อเพื่อรักษาตกค้างไวน์ nedobrodivshego น้ำตาล พอร์ตมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคอนยัคของสีที่เกิดความล่าช้าต่อไปในถังไม้โอ๊ค เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื้อหา - ถึง 21%

ไวน์ขาวชนิดนี้จะแห้งและกึ่งแห้งและ semisweet สีแดง - กึ่งแห้งกึ่งหวานและหวาน ปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันจากสามถึงสิบหกเปอร์เซ็นต์ เมื่อติดตั้งใช้กลั่นบรั่นดีองุ่น ปัจจุบันไวน์โปรตุเกสบ่มในถังไม้โอ๊คและต่อไปดื่มบรรจุขวด แต่ก็มีผลไม้ที่โดดเด่นและรสเปรี้ยวเล็กน้อยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้รู้สึกว่า

วิธีการใช้งานพอร์ต

ไวน์พอร์ตที่ดีคือเมาจากแว่นตาผนังบางพิเศษมักจะกว้างดอกทิวลิปที่มีรูปทรง (สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวของดอกไม้) เท 50-70 มล. สีขาวระบายความร้อนด้วยเครื่องดื่มสีแดง อุณหภูมิห้อง เป็นอาหารว่างชีสมักจะใช้ ท่าเรือไปได้ดีกับขนมหวานและผลไม้ ที่น่าสนใจเมื่อพอร์ตนิโคลัส LL โต๊ะของกษัตริย์ถูกเสิร์ฟทันทีหลังจากที่น้ำซุป

ดังนั้นดื่มพอร์ตจริงจะออกมาเป็นงานศิลปะ แต่เราไม่ได้รู้ว่าในยุคของสังคมนิยมและพอร์ตที่ไม่ได้รับค่อนข้างเดียวกัน และมันก็ควรจะมีการประมวลผลสแน็คชีส "มิตรภาพ" capelin รมควันและเมล็ด