Gedlibzhe สูตรง่ายๆ (ไก่ครีม kabarda)

พุดดิ้งนี้เป็นบัตรเดิม - และในชีวิตประจำวันเทศกาลและสำหรับทุกโอกาส วันนี้คุณพยายามที่จะทำอาหารจานของอาหารผิวขาว - การ gedlibzhe (ไก่ในซอสครีม kabarda) ดีจริงก็คือถ้าเราไม่ทราบว่ามันคืออะไรคุณจะมีความคิดนี้เป็นไก่ปกติซึ่งจะสุกในซอสครีมน่ารัก คุณพร้อมที่จะเริ่มต้นอยู่แล้ว?

สูตร Gedlibzhe (ไก่ในซอสครีม kabarda): ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

และตอนนี้เรามาดูสิ่งที่คุณต้องการที่จะใช้เป็นส่วนผสม ต้องการน่องไก่ (หรือซากทั้งสับเป็นชิ้นส่วนบางส่วน - เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน) - ประมาณกิโลกรัมก็สามารถมากกว่าขึ้นอยู่กับกระทะที่ปรุงอาหารจะเกิดขึ้น แก้วไขมันต่ำครีม, คู่ของหลอดไฟ ของเครื่องเทศ - พริกขี้หนูและพริกป่นร้อนกระเทียมเล็ก ๆ น้อย ๆ แป้งน้อย maslitse สำหรับการปิ้งขนมปัง

สูตรที่มีรูปถ่าย: gedlibzhe (ไก่ในซอสครีม kabarda)

ขอเริ่มต้นขั้นตอนการปรุงอาหาร ครั้งแรกที่ทอดของเหล่าแข้งยอดเยี่ยม - สดไม่แช่แข็ง - ในกระทะดีความร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่ไก่ขาขนานกับแต่ละอื่น ๆ เพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกันและกัน - ดังนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง คว่ำอย่างเท่าเทียมกันในทุกด้าน ปล่อยให้เขาใช้เวลาที่ดีและระเหยของเหลวส่วนเกิน เราจำเป็นต้องใช้มันย่างมากกว่านกตุ๋น และอีกครั้งก็ไม่จำเป็นที่จะต้องเพิ่มเกลือ - เอกอัครราชทูตซอส โดยวิธีการที่ถ้าตลาดไก่บ้านสิ่งที่เกิดขึ้นมันเป็นเข้มงวดเกินไป จากนั้นเวลาการปรุงอาหาร (ส่วนใหญ่ในภายหลังดับในซอส) ควรจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15 นาทีและ ดังนั้นมันจึงจะประสบความสำเร็จความนุ่มนวลอ่อนโยนที่สุด ถ้าไก่ (หรือหน้าแข้ง) ไก่เนื้อเวลาการปรุงอาหารไม่จำเป็นที่จะเพิ่มขึ้น

ทุกเรื่องในซอส!

• แยกต่างหากในอีกหัวหอมกระทะทอดในน้ำมัน ดังนั้นในภาชนะที่สองในการปรุงอาหารซอส - มันเป็นรากฐาน หัวหอมหลอดไฟควรจะสับคุณจะต้องโยนมันลงไปในกระทะและให้แน่ใจว่ามันไม่ได้ถูกไฟไหม้ถึงสีที่เป็นสีดอกกุหลาบ ซอสโดยวิธีการที่เราควรจะได้รับความสอดคล้องเครื่องแบบ และสำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องถ้วยซุปไก่ - อีกครั้งสำหรับซอส

• เมื่อหัวหอมสีน้ำตาลแนะนำไม่กี่ช้อน (ตา) แป้งสาลี มันจะทำให้ความหนาบาง กรอกข้อมูลทั้งหมดของน้ำซุปไก่ มวลทั้งหมดควรดับไฟไหม้ขนาดเล็กในขณะที่ เมื่อเพิ่มน้ำซุปที่จำเป็นเพื่อให้สอดคล้องเป็นหนาเกินไป
• ถึงเวลาที่จะเปรี้ยวครีม ค่อยๆแนะนำมันลงไปในมวลทั่วไปและคนที่จะหลีกเลี่ยงก้อน เมื่อเล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่ออกเราแนะนำเกลือ, พริกไทย, พริกขี้หนู - ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

ฉากสุดท้ายของละคร

ไก่ย่างแล้วก็สามารถที่จะขยับตัวในการจัดทำซอส - จากที่หนึ่งไปยังอีกกระทะ เท้าเป็นที่พึงปรารถนา "ฝัง" ที่พวกเขาเกือบทั้งหมดจมอยู่ในน้ำซอส ครอบคลุมที่มีฝาปิดและเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที จากนั้นสักครู่ก่อนที่จะพร้อมที่ตัดตรงจากดีบุกและโรยด้วยผักชีฝรั่งจาน ตอนนี้มันได้รับการพิจารณาความพร้อมและให้บริการ ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร gedlibzhe - ไก่ในซอสครีม Kabarda เราหวังว่าสูตรนี้ไม่ได้ดูเหมือนยากเกินไป แต่ในทางที่ง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม มากกว่าที่ส่วนผสมสำหรับสูตรที่สามารถพบได้ในวันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดใด ๆ

เคล็ดลับ

นี่คือสูตรที่ไม่ซับซ้อนเกินไปของไก่ในซอสครีม Kabardian - gedlibzhe ตอนนี้คุณได้เรียนรู้การปรุงอาหารนั้น แต่มันไม่ได้เป็นชิปทั้งหมด ที่มันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่รักสามเณรได้อย่างถูกต้องใช้พุดดิ้งนี้ มีหลายตัวเลือก

1. หากคุณรับประทานอาหารในวงกลมใกล้ชิดของครอบครัว gedlibzhe นี้ (ไก่ในซอสครีม kabarda) วางบนโต๊ะด้านขวาในกระทะ บางทีอาจจะไม่ตรงกับรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ปฏิคมจะแสดงให้เห็นว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวรักเทียบเท่าและทุกคนมีโอกาสที่จะลองฝานหยอดเหรียญ
2. หากผู้เข้าพักในบ้านจะถือว่าชิ้นทันทีย่อยสลายเป้ารดน้ำพรืดซอสและส่งไปยังตาราง
3. เก็บไว้ในใจว่า gedlibzhe เดิม (ไก่ในซอสครีม kabarda) ได้สันนิษฐานว่ามือของเขาจุ่มลงในชิ้นซอสขนมปังหรือไฟลนก้น จึงไม่นำไปใช้กับส้อมจาน - นี้เป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าผู้เข้าพักจะไม่คุ้นเคยกับวิธีการของการบริโภคนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้พวกเขาด้วยช้อนส้อมที่เหมาะสม ใช่และทุกมื้อที่น่าพอใจ!