เค้กช็อคโกแล

เตรียมเค้กช็อคโกแลตเป็นเรื่องง่ายกว่าที่มันอาจปรากฏขึ้นเมื่อมองไปที่ภาพที่มีความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งนี้ ปฏิคมมีประสบการณ์รู้ว่าจะสร้างผลงานชิ้นเอกของช็อคโกแลตต้องใช้ชุดของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนอย่างสิ้นเชิง

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด - ช็อคโกแลตเค้กสอดไส้ชีสกระท่อม

ส่วนผสม: เนยเทียม RDX 2 ช้อนโต๊ะเนยไข่ (6 ชิ้น) ≈400กรัมน้ำตาล≈ 80-100 กรัมโกโก้≈200กรัมของช็อคโกแลต, แพ็คเก็ตเกลือแป้งแตกตัว, 400-500 กรัมชีส, วานิล

สำหรับการทดสอบ≈100กรัมของช็อคโกแลต (กระเบื้อง) ละลายร่วมกับเนยเทียมในห้องอบไอน้ำจนความสอดคล้องของครีมหนา 4 ไข่รวมกับน้ำตาลตีจนเข้าซื้อกิจการของมวลของสีขาวที่เพิ่มโกโก้ของเธอ นอกจากนี้ยังเทช็อคโกแลตและเนยเทียมผสม ก่อนที่จะเริ่มการผสมมวลผลของแป้งคุณจะต้องเทเกลือลงแป้งและผงฟู รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งช็อคโกแลตและนวดจนเนียนสม่ำเสมอและสี

เพื่อเตรียมความพร้อมไส้ชีสเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะบดชีสเพิ่ม 2 ไข่และจำนวนมากของครึ่งถุงของวานิลลาที่ผสมกัน

เพื่อไม่ให้การเผาไหม้เค้กในระหว่างการอบรูปร่างควรปูกระดาษ เทแป้งลงในส่วนแม่พิมพ์ที่ชั้นนำที่มีการบรรจุที่มันปิดมันด้วยชั้นใหม่ของแป้ง ชั้นทำซ้ำจนกว่าจะสิ้นสุดของแป้งและไส้ เสร็จสิ้นการวางของชั้นให้แน่ใจว่าได้ทดสอบว่าไส้ระหว่างการอบเพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื้น

สำหรับการอบเค้กวางในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เราควรจะเตรียมความพร้อม fondant ช็อคโกแลต สำหรับการตกแต่ง ละลายช็อคโกแลตที่เหลืออยู่ในห้องอบไอน้ำเพิ่มเล็กน้อยโกโก้ บัตเตอร์

สมัครหวานเค้กสำเร็จรูปสามารถตราบใดที่มันยังอุ่นแล้วแช่ปลาย เค้กช็อคโกแลพร้อม ตกแต่งเพิ่มเติมสามารถวางไว้ด้านบนของช็อคโกแลตที่คุณกำหนดจินตนาการการทำอาหารของคุณ

ช็อคโกแลตเค้กแอปเปิ้ล

เค้กแสนอร่อยกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานมีความสามารถในการสร้างชุดรสประณีตเช่นที่หลายคนไม่ได้ตระหนักถึงแม้

สำหรับการเตรียมความพร้อมของความต้องการ: ปอนด์ของแอปเปิ้ล, แก้วน้ำตาลช็อคโกแลต 3 polplitki ไข่ครึ่งอัดก้อนเนยซองแตกตัวโกโก้ 2 ช้อนบิตบรั่นดี (หรือสุรา)

ขูดช็อคโกแลต แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นลงในไตรมาส ปัดเนย (ละลาย) ที่มีน้ำตาลและไข่เพิ่มบรั่นดี (สุรา) ช็อคโกแลต และผสมให้เข้ากัน จากนั้นโรยผงแป้งอบและโกโก้ผสมทั้งหมดที่มีมวลช็อคโกแลตสำเร็จรูป แป้งซึ่งควรจะหนาใส่ลงในแม่พิมพ์และเรียบออกด้วยช้อน, แอปเปิ้ลที่อยู่ด้านบนเล็กน้อยกดพวกเขาลงในแป้ง

ช็อคโกแลตอบ เค้กในเตาอบ ที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที ปเค้กเสร็จแล้วตัดเป็นชิ้นและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ช็อคโกแลตเค้กโดยไม่ต้องแป้ง

ตัวเลือกนี้จะมีความสุขทุกคนรักช็อคโกแลตเช่นเดียวกับผู้ที่ดูแลเกี่ยวกับร่างที่เป็นสูตรนี้ไม่ได้มีแป้ง เค้กผลให้เมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ , แคลอรี่น้อยมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จะใช้≈270-300กรัมน้ำตาลไข่ (5 ชิ้น), เนยอัดก้อนนมและ 2 กระเบื้อง 1 ช็อคโกแลตขม

ผสมตีไข่ 100 กรัมน้ำตาลเป็นเวลา 15 นาที ละลายน้ำตาลที่เหลือใน 100 มล. น้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีแล้วเพิ่มน้ำให้ช็อคโกแลตเสียก่อนหน้านี้ลงไปในชิ้น กวนด้วยช้อนจนกว่าจะมีการละลายได้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นใส่น้ำมันที่นี่ ระบายความร้อนน้อยมวลช็อคโกแลตเหลวเชื่อมต่อกับไข่ทั้งหมดจะกวนกัน

ภาพแยกแม่พิมพ์ด้วยกระดาษเทลงในส่วนผสมที่เกิดมันและวางรูปแบบในอ่างน้ำเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายอย่างถูกต้อง

การจัดเตรียมเค้ก≈35นาทีในเตาอบอุ่นถึง 175 องศา เมื่อเค้กแข็งตรงกลางเล็กน้อยเปิดเตาอบและปล่อยให้เค้กยืนประมาณ 5 นาทีเอาเค้กช็อคโกแลตเสร็จสิ้นการเปลี่ยนรูปแบบแช่เย็นเปิดออกไปยังจาน ชุ่มซอสไวน์ คุณสามารถนำไปตาราง