แป้งพายทอดโยเกิร์ต: สูตร

แป้งพายทอด ใน kefir ทำอะไรได้มากขึ้นและเร็วขึ้นกว่าฐานยีสต์ นั่นคือเหตุผลที่การส่งบทความเราตัดสินใจที่จะอุทิศปัญหานี้

เราทำแบบทดสอบอย่างรวดเร็วในโยเกิร์ตสำหรับพายทอด

มีหลายทางเลือกสำหรับการเตรียมเป็น แป้งสำหรับพาย แต่ที่เร็วและง่ายที่สุดคือหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการใช้โยเกิร์ตที่ แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่ากรอบดังกล่าวมีความเหมาะสมดีกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทอด หากคุณต้องการที่จะอบ เค้กในเตาอบ, เราขอแนะนำที่จะทำให้พื้นฐานของการใช้ยีสต์

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• kefir โมษไขมัน 2.5% - เต็มแก้ว;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่มีรสชาติไม่ - ½ถ้วย;
• น้ำตาลขนาดกลางสีขาว - ช้อนขนาดใหญ่
• ห้องรับประทานอาหารโซดา - ช้อนขนาดเล็กสมบูรณ์;
• เกลือเสริมไอโอดีน - ช้อนชา;
• แป้งร่อนแสง - 3 ถ้วย

พื้นฐาน mesim

แป้งสำหรับทอด พายใน kefir ทำง่ายและเรียบง่าย ครั้งแรกที่คุณต้องเทลงในชามเครื่องดื่มนมและบิตของมันเพื่อให้ความอบอุ่นผ่านความร้อนที่ต่ำมาก หลังจากนั้นอาหารที่คุณต้องการลบออกจากเตาและวางไว้ในกกิ้งโซดา อย่างหนาแน่นผสมส่วนผสมช้อนขนาดใหญ่คุณควรรอจนกว่าโยเกิร์ตไม่หยุดที่จะโฟม ต่อไปก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทเกลือและน้ำตาลเช่นเดียวกับเท น้ำมันดอกทานตะวัน โดยไม่ต้องรสชาติ ในตอนท้ายของกระบวนการที่จะวางรากฐานแป้งแสงที่จำเป็นก่อนร่อนในตะแกรง

เป็นผลให้คุณควรจะได้นุ่มมากและเกาะติดเล็กน้อยเพื่อฝ่ามือของแป้งสำหรับพายทอด kefir ซึ่งจะต้องได้รับการคุ้มครองด้วยผ้าหนาและให้ความอบอุ่นโดย¼ชั่วโมง

วิธีการปั้นขนมเค้ก?

แป้ง พายทอด kefir มากตอบสนองดีกับการสร้างแบบจำลอง สำหรับการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ที่มันควรจะหยิกออกจากพื้นดินทั่วไปแล้วหมุนมันออกมาในเค้กไม่หนามาก แต่ไม่บาง ในอนาคตในใจกลางของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำบรรจุใด ๆ หลังจากที่ขอบของฐานนี้จะต้องถูกบีบอย่างแรงนิ้วมือ

ทอดในกระทะ

แป้งพายอร่อยสำหรับทอด kefir สุกอย่างรวดเร็วบนเตา นอกจากนี้มันจะกลายเป็นเขียวชอุ่มหลังการรักษาความร้อนนุ่มสีดอกกุหลาบและอร่อยมาก

ก่อนที่จะเริ่มการทอดไส้ในกระทะที่คุณต้องการที่จะเทลงในปริมาณที่เพียงพอของไขมัน (พืช) จะเป็นการดีที่จะมีใครถ้าน้ำมันฝาครอบด้านล่างของจานที่ 1.5 หรือ 1 เซนติเมตร หลังจากที่เพียงพออบอุ่นกระทะก็ควรหันไปใส่เค้กทั้งหมดทำบนพื้นฐานของ kefir

ทอดอีกด้านหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาต้องการที่จะเปิดและเตรียมความพร้อมทางเดียวกันว่า มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าแป้งนี้จะไม่ดูดซับจำนวนมากของน้ำมันและดังนั้นจึงเป็นขนมพายไม่เลี่ยนมาก

เตรียมแป้งสำหรับทอดพายโยเกิร์ตและยีสต์

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำแป้งพาย kefir สำหรับทอด แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันจะต้องเตรียมในวิธีที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้คุณจะต้องกระเป๋าของ ยีสต์แห้ง ด้วยโปรแกรมที่คุณจะหันส่วนผสมนี้แป้งที่อุดมสมบูรณ์และละเอียดอ่อนมากขึ้นที่ทำให้เค้กที่สวยงามมากขึ้นอร่อยและแสนอร่อย

ดังนั้นส่วนผสม:

• kefir โมษไขมัน 2.5% - 2 แก้วเต็ม
• น้ำมันดอกทานตะวันที่มีรสชาติไม่ - ½ถ้วย;
• น้ำตาลขนาดกลางสีขาว - ช้อนขนาดใหญ่
• ยีสต์แห้ง - ถุงเล็ก ๆ ;
• เกลือเสริมไอโอดีน - ช้อนชา;
• แป้งร่อนสดใส - สามแก้ว

Mesim kefir ยีสต์ฐาน

ก่อนที่คุณจะนวดแป้งพายสำหรับทอด, คุณต้องเตรียมชง สำหรับเครื่องดื่มหมักนี้จะต้องเทลงในหม้อเหล็กและอบอุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ขึ้นที่ไฟขั้นต่ำ ถัดไปใน kefir ควรน้ำตาลละลายสีขาวเทถุงทั้งยีสต์แห้งและใส่คู่ของช้อนใหญ่ของแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนพวกเขาจะต้องครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งแบตเตอรี่ที่อยู่ใกล้ร้อนสำหรับครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลานี้คุณควรมีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบายแป้งในการที่จะเทน้ำมันดอกทานตะวันที่มีรสชาติไม่และค่อยๆเทเกลือและส่วนที่เหลือทั้งหมดของแป้ง

อันเป็นผลมาจากการผสมของส่วนประกอบที่คุณต้องการที่จะได้รับแป้งนุ่มติดเล็ก ๆ น้อย ๆ กับมือ ว่ามันได้ถึงรัฐที่ต้องการก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมที่มีฝาปิดหรือผ้าแล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่น 40 นาที หลังจากเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นเป็นอย่างดีและจะได้รับอย่างเต็มที่เหมาะสำหรับไส้ปั้น

วิธีการสร้างผลิตภัณฑ์และทอดพวกเขาในน้ำมัน?

ปั้นเค้กจาก kefir ยีสต์ฐานควรจะเหมือนกับในสูตรก่อนหน้านี้

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้องเตรียมที่จะใส่ในน้ำมันเดือดและทอดทั้งสองข้างจนเหลือง เป็นผลให้คุณได้รับเค้กที่เขียวชอุ่มมากและอร่อยที่คุณทันทีควรนำไปใช้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับถ้วยชาหวาน

การทำแป้งสำหรับเค้ก

คุณไม่เคยทำให้แป้งพายสำหรับผัดกับ kefir ในเครื่องขนมปัง? สูตรของกรอบนี้จะถูกนำเสนอให้กับความสนใจของคุณในขณะนี้

ดังนั้นเราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• kefir โมษไขมัน 2.5% - เต็มแก้ว;
• ขนาดกลางไข่สด - 2 ชิ้น.
• เกลือเสริมไอโอดีน - ½ช้อนขนม;
• ขนาดกลางสีขาวน้ำตาล - ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ห้องรับประทานอาหารโซดา - ช้อนขนาดเล็กสมบูรณ์;
• แป้งร่อนสดใส - 2 ถ้วย

ขั้นตอนการนวด

ขนมปัง - มันมีประโยชน์มากสำหรับอุปกรณ์แม่บ้านในสิ่งที่มันเป็นไปได้ที่ไม่เพียง แต่จะอบขนมปังโฮมเมดอร่อย แต่ยังรวมถึงการเตรียมแป้งใด ๆ หากต้องการใช้มันเป็นพื้นฐานสำหรับการพายคุณต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดดังกล่าวข้างต้นในชามแล้วหยิบยกโปรแกรมผสมในเวลาที่ต้องการ

หลังจากช่วงเวลานี้แป้งเป็นไปอย่างราบรื่นและเช่นความสอดคล้องที่คุณต้องการ หลังจากนั้นก็สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยสำหรับการเตรียมความพร้อมของพาย

วิธีการทอด?

ทอดไส้จากแป้งค่อนข้างง่าย ครั้งแรกในกระทะร้อนด้วยน้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำช้อนขนาดใหญ่ของฐานและเพื่อเผยแพร่ในรูปแบบของเค้ก ต่อไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำบรรจุและอีกครั้งครอบคลุมการทดสอบ ทอดผลิตภัณฑ์ส่วนล่างพวกเขาจะต้องหันไปและเตรียมความพร้อมลักษณะคล้าย