เห็ด: สูตรอาหารสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน

คุณรู้ไหมว่า เห็ด, สูตร ซึ่งมีดังต่อไปปรุงอาหาร - เป็นเชื้อราที่พบมากที่สุดในโลก? คุกประเทศหลายศตวรรษมีการใช้เห็ดสำหรับการปรุงอาหารชุดใหญ่ของอาหารที่แตกต่างกัน มีส่วนร่วมงานของพวกเขาในการรับประทานอาหารและราคาต่ำนอกจากนี้ยังก่อให้เกิดความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถที่จะปลูกที่บ้าน

Champignons มีสุขภาพดีไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนแร่ธาตุและวิตามิน ในโครงสร้างของพวกเขามีมากกว่า 20 กรดอะมิโนที่แตกต่างกันจะต้องมีองค์ประกอบที่สำคัญของอาหารของมนุษย์ ให้ความสนใจผู้หญิง - Champignons แคลอรี่ - เพียง 100 กรัมต่อ 27.4 ซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในการรับประทานอาหาร และเห็ดเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่พวกเขาอาจมีโรคเบาหวาน, t. เพื่อ. พวกเขามีไม่มีน้ำตาลไม่มีไขมัน การใช้เห็ดเป็นที่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะได้รับการกำจัดของไมเกรน, ความเมื่อยล้าและปรับปรุงสภาพผิว ดังกล่าวก็จะเปิดออก Champignons ประโยชน์!

สูตรอาหาร: สลัดกับเห็ด และเนื้อสัตว์ถั่วเหลือง

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ สลัดอาหาร ที่คุณจะต้อง 300 กรัมของเห็ด 3 ไข่ต้ม, ผักดอง 2 ขนาดกลาง, มายองเนสน้อย 200 กรัมของเนื้อต้มและรส - ผักชีฝรั่ง, มะรุมและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เห็ดในการทำความสะอาดล้างและปรุงอาหาร เมื่อเย็น, สับ เนื้อสัตว์ไข่และแตงกวาตัดเกินไป แล้วทุกอย่างมีการผสมเพิ่มมายองเนสสับสมุนไพรสดและพืชชนิดหนึ่ง

เตรียมเห็ดในเกาหลี

เพื่อเตรียมความพร้อมเห็ดในภาษาเกาหลีที่ใช้เวลา 300 กรัมเห็ด, 1 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรียและหัวหอม, ตารางที่ 1 ล. น้ำส้มสายชู 1 ชม. ต่อลิตร น้ำตาลน้ำมันพืชเล็กน้อย, น้ำมะนาวและเกลือ

เห็ดจำเป็นต้องตัดชิ้นและต้มในน้ำเดือด 5-7 นาที สับทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง พริกไทยตัดเป็นลายเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งตัวให้พวกเขาที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาว, น้ำมัน, น้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือ จำเป็นที่จะต้องมีผลต่อการใส่สลัดในตู้เย็นค้างคืนหมัก สำหรับการเตรียมอาหารที่สามารถนำมาไม่เพียง แต่สด แต่อาหารแช่แข็ง

สูตรการปรุงอาหาร: ทอดกับเห็ด

เห็ดสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับสลัด พวกเขาทำและอาหารจานหลักที่ดีเช่นทอด เพื่อเตรียมความพร้อมสับกับเห็ด, ซื้อ 800 กรัมของเห็ด 3 ตาราง ล. น้ำมัน 3 ตาราง ล. semolina 3 หัวหอม, croutons และพริกไทย

เห็ดควรจะทำความสะอาดตัดและต้มบางครั้งในกระทะน้ำมันในน้ำผลไม้ที่พวกเขาได้ระบุระเหยโดยครึ่งหนึ่ง แล้วเพิ่มเห็ดและปลายข้าว protomai 5-10 นาที ในขณะเดียวกันสับและทอดหัวหอมและยังเพิ่มเข้าไปในเห็ด ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส การปั้นไส้, จุ่มลงใน breadcrumb และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตร การทำอาหาร: เห็ด ในแป้ง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องปอนด์ของเห็ด 1 สแต็ค นม 2 ไข่ 2 ตาราง ล. แป้ง, น้ำมันพืชและขนมปังเล็ก ๆ น้อย ๆ croutons

เห็ดเป็นปกติที่จะล้างแล้วตัดพวกเขาออกเป็น 2 ครึ่งในแนวตั้ง, เกลือและรอ 5-7 นาทีเพื่อให้พวกเขาเป็นอย่างดี prosolilis สำหรับการปะทะที่จะชักนมกับไข่แล้วนิด ๆ หน่อย ๆ ที่จะแนะนำแป้งและ prisolit เล็ก ๆ น้อย ๆ ผสมนี้

ถัดไปคุณต้องให้ความร้อนน้ำมันในกระทะ ครึ่งเห็ดต้องจุ่มครั้งแรกในแป้งแล้ว - ใน croutons ทอดจนพวกเขาจะต้องคมชัด

เตรียมเห็ดในภาษากรีก

เตรียมปอนด์ของเห็ด 1 น้ำมะนาว 100 กรัมของไวน์ขาว (แห้ง) หนึ่งช้อนวางเข้มข้นมะเขือเทศสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เห็ด (ดีกว่าที่จะเลือกที่มีขนาดเล็ก) ที่จะล้างโรยด้วยน้ำมะนาวผสมกับไวน์เครื่องเทศวางมะเขือเทศและสมุนไพร อย่าลืมเกลือ! ผัดเบา ๆ แล้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากที่ระบายความร้อนที่จะให้บริการ

เราหวังว่าคุณชอบเห็ด สูตร ที่คุณอ่านบทความนี้!