เนื้อย่างในเตาอบ

เพื่อ เนื้อย่าง ในเตาอบเปิดออกฉ่ำและอร่อยก็เป็นสิ่งจำเป็นไปก่อนแช่ในน้ำดอง ชิ้นส่วนที่สำคัญของเนื้อประมาณ 1.5 กิโลกรัมล้างให้สะอาด, เกลือ, พริกไทยโรยเปื้อนในทุกด้านกับดองและปล่อยให้แช่น้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ดองมีการเตรียมความหลากหลายของวิธี:

1. ช้อนโต๊ะผสม 3-4 น้ำมันและ 2 ลิตรมะกอกช้อนชา น้ำมะนาวสด

2. ไม่กี่ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองที่จะรวมกับสับ 5 กลีบกระเทียม

ชิ้นเป็นครั้งคราวของเบคอนเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของกระเทียมและแครอท ดังนั้นมันจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้การปรับลดในเนื้อสัตว์และใส่ลงไปในชิ้นผัก เนื้อย่างในเตาอบ จะดูดีและเป็นต้นฉบับในส่วนที่มีสีสันสดใสของผัก

ในระหว่างการเตรียมความพร้อมของเนื้อบนแผ่นอบมา chapping เนื้อ ก็จะได้รับความเมตตาและแห้ง ดังนั้นการปรุงอาหารและชิ้นใหญ่ของเนื้อในกระดาษฟอยล์ ด้วยเหตุนี้มันเป็นห่อสองชั้นของฟอยล์แน่นมากที่จะส่งผลให้น้ำไม่สามารถที่จะปฏิบัติตาม ใส่ในเตาอบที่ 230 องศาไม่กี่นาที เร็วที่สุดเท่าที่เนื้อจะเริ่มต้น "skvorchat" มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาและยังคงเตรียมความพร้อม 2.5 ชั่วโมง

เมื่อเนื้อสุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับจากกระทะเตาอบที่ค้นพบฟอยล์เทน้ำผลไม้ของเนื้อจากทั้งสามด้านที่ด้านบนและส่งอบประมาณ 10 นาทีจนกรอบ เวลามากขึ้นในรูปแบบที่เปิดกว้างของอบไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อรักษาความชุ่มชื้น

อาหารจานอร่อยสามารถทำจากเนื้อพรุน การทำเช่นนี้ 1 กิโลกรัมของเนื้อสัตว์ควรจะตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่โรยด้วยแป้งและทอดในความร้อนต่ำในน้ำมันพืช แล้วเปลี่ยนมันลงในภาชนะสำหรับอบวางอยู่ด้านบนของลูกพรุนสับรสชาติและใบกระวาน ในกระทะทอดหอมและกระเทียมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งลิตรเครื่องเทศและเพิ่มแก้วน้ำต้ม มันจะเปิดซอสสีขาวซึ่งควรกรอกข้อมูลในชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ปิดฝาและภาชนะใส่ออกสองชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 190-200 องศา

บน กับข้าวเนื้อ สามารถเป็นอาหารเค็มและผักดอง รสชาติเดิมมากจะได้รับจากเนื้อสัตว์ปรุงสุกในฟอยล์ในกระทะลึก ความลับอยู่ในความจริงที่ว่าด้านล่างของถาดเทน้ำเล็กน้อยเนื้อสัตว์ในก้านกะฟอยล์สีเขียวและหอมใหญ่ แล้วมันเป็นรสชาติมากขึ้นฉ่ำและอร่อยในลักษณะที่ปรากฏ

เมื่อน้ำเดือดออกไปคุณจะได้รับการอบเปิดฟอยล์และดูวิธีการเตรียมเนื้อ หากจำเป็นให้น้ำสามารถเติมอีกครั้ง

รสชาติและคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของเนื้อปรุงสุกในเตาอบที่ใช้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากอาหารเนื้อสัตว์อื่น ๆ ใช้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงสุดโดยไม่ต้องเส้นเอ็นและภาพยนตร์ ในเนื้อวัวดังกล่าวเก็บไว้อย่างเต็มที่สารอาหารเช่นโปรตีนและวิตามินที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์

เนื้ออบในเตาอบกับมันฝรั่ง, การเตรียมความพร้อมหลายวิธี คุณสามารถต้มมันฝรั่งแยกจากกันและในจานอย่างสวยงามกระจายมันเป็นเครื่องปรุงที่มีผักใบเขียว แต่รสชาติดีมากที่ได้รับถ้า มันฝรั่งอบในเตาอบที่มีเนื้อ

เนื้อเค้กอบง่ายและอาหารปรุงตามเขาไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะแสดงจินตนาการและรับพวงของเครื่องเทศที่สมบูรณ์ตรงและเพิ่มผลกระทบของแต่ละอื่น ๆ นี่คือหนึ่งในสูตรเหล่านี้:

มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมชามลึกลงไปในน้ำดองเนื้อน้ำมันมะกอกครึ่งถ้วยครึ่งแก้ว ของเปลือกส้ม 1/3 ถ้วยสับสะระแหน่สดหรือมิ้นท์, เกลือและพริกไทย ชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของเนื้อสัตว์สำหรับ 2 กิโลกรัมถูที่ดีที่มีส่วนผสมของสุกและทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน แล้วกดอีกสองชั่วโมงในห้อง (บนโต๊ะ) และวางบนแผ่นอบ

ฉ่ำและอร่อยประสงค์เนื้อในเตาอบเมื่อมีการอบครั้งแรกในฟอยล์ที่อุณหภูมิ 230 องศาสำหรับครึ่งชั่วโมงและจากนั้นลดอุณหภูมิถึง 180 องศาและปรุงอาหารสำหรับชั่วโมงอื่น แล้วค้นพบฟอยล์ใส่มันฝรั่งหั่นฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเกลือและเครื่องเทศและยังคงนำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีจนสุก มันฝรั่งแช่น้ำผลไม้เนื้อสัตว์และรสชาติอ่อนนุ่มและอร่อย

หากต้องการเพิ่มแครอทขูดพริกหยวกเป็นวัยรุ่นของผักชีฝรั่งผักกาดหล่อลื่นด้วยครีมหรือโรยด้วยมะนาวเนื้อน้ำผลไม้และมันฝรั่งในตอนท้ายของการปรุงอาหาร นี้จะช่วยให้รสชาติจานและเพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศ