เยลลี่ส้ม: สูตรและความคิด

เยลลี่ส้ม - เป็นอาหารอันโอชะที่นิยมมากซึ่งสามารถตกแต่งตารางในเวลาของปีใด ๆ หลายคนก็ไม่ได้เป็นตัวแทนโดยไม่ต้องฉลองส้มปีใหม่และชาตามปกติดื่มขนมจะเป็นประโยชน์มาก ในฤดูร้อนวุ้นเย็นที่มีกลิ่นหอมส้มจะสดชื่นมาก หากคุณยังไม่ได้เตรียมจานเคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้เข้าใจความแตกต่างและให้ความคิดบางอย่างผิดปกติ

มันเป็นเรื่องง่าย: แพ็คเจลลี่

สูตรนี้ไม่ได้อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดี แต่สำหรับความเร็วในการปรุงอาหารที่เขาบันทึกเพียงผู้ถือ คุณไม่ต้องมองในตำราอาหารที่จะปรุงอาหารเจลลี่สีส้มนี้ สูตรในแพคเกจ เจือจางเนื้อหาของแพคเกจในจำนวนเงินที่แนะนำของน้ำและเทลงในภาชนะที่แบทช์ มันยังคงอยู่เพียง แต่จะรอจนกว่าจะแข็งตัววุ้น

หากคุณต้องการที่จะดูสวยงามมากขึ้นของหวานเพิ่ม a la carte ส่วนสีส้มเต้าเสียบภาพยนตร์ปอกเปลือก

น้ำผลไม้เยลลี่หรือFréchet

มันสามารถเตรียมอร่อยมากขึ้นและเยลลี่ส้มมีสุขภาพดี ด้วยสูตรเจลาติน - ความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่มีคั้นน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

บีบน้ำของทั้งสองส้มสด เจือจางของเหลวส่งผลถึง 500 มล. โดยการเพิ่มน้ำ จำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำแช่ 25 กรัมของเจลาตินและปล่อยให้มันพองตัวได้ดี ความร้อนน้ำผลไม้เพิ่มและเจลาตินผสมอย่างทั่วถึง เทวุ้นที่เกิดจากส้มสวยชามไอศครีม

สำหรับขนมนี้จะพอเพียง 04:00-05:00 น้ำค้างแข็ง สามารถตกแต่งด้วยชิ้นของผลไม้ส้มก่อนเสิร์ฟวุ้นใบสะระแหน่, วิปปิ้งครีมและผลเบอร์รี่

ขนมหวาน "ชิ้นวุ้น"

การออกแบบทางเลือกที่เพิ่งได้รับความนิยมมาก หากคุณต้องการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกผู้เข้าพักและโปรดให้แน่ใจว่าการเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดต่อไปคือวุ้นของส้ม สูตรไม่แตกต่างจากคลาสสิก แต่ปริมาณของของเหลวควรจะลดลง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้อย่างมีประสิทธิภาพมีลักษณะอาหารจานนี้ปรุงมันถ้าส้มในสีที่แตกต่างกันเช่นการรวมปกติสีส้มและสีสดใสส้มซิซิลีสีแดง

4 ล้างสีส้มขนาดใหญ่อย่างทั่วถึงแห้ง ตัดในครึ่งและใช้ช้อนโต๊ะเพื่อเอาเนื้อหนังโดยไม่ทำลายเปลือก ถ้วยที่ได้รับการตั้งสำรองในขณะที่การเตรียมความพร้อมและมีส่วนร่วมจากเยลลี่ส้ม น้ำผลไม้ที่สามารถบีบโดยคั้นน้ำผลไม้หรือเพียงแค่อย่างทั่วถึงบดเยื่อกระดาษด้วยส้อมและบีบผ่านผ้า วัดของเหลวที่เกิด - นี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของเจลาติน เราจะต้อง 30 กรัมผงเจลาตินที่จะไพน์ของน้ำผลไม้ น้ำผลไม้สามารถนำมาเจือจางด้วยน้ำในกรณีที่จำเป็น

เตรียมวุ้นในทางเดียวกัน แช่เจลาตินที่ร้อนแก้ปัญหาสภาพคล่องและกวน มันยังคงที่จะเทลงในครึ่งสีส้ม สำหรับประสบการณ์ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถใช้แม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินเบเกอรี่ พับไว้ในชามสีส้มแบ่งเท่า ๆ กันและพวกเขาจะไม่เกลือกกลิ้งในระหว่างการแข็งตัวของวุ้นที่

ลบรูปแบบในตู้เย็น เมื่อวุ้นแข็งตัวสมบูรณ์ตัดแต่ละซีกลงใน 2-3 ชิ้น

ความคิดเดิมสำหรับปาร์ตี้

พยายามที่จะปรุงอาหารเจลลี่ส้มอย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะเห็นว่าในกรณีนี้ไม่มีอะไรยาก ทำไมไม่ทดสอบกับรูปแบบ?

สำหรับบุคคลที่สามารถเป็นความคิดที่ดีในการเตรียมความพร้อมเจลลี่สีส้มในรูปแบบของขวดของ "ผีที่" คุณจะต้องล้างภาชนะพลาสติกของกำลังการผลิตเครื่องดื่มของ 0.5 ลิตรพร้อมกับป้าย เทน้ำผลไม้พร้อมกับเจลาตินที่ขวดไปด้านบน ป้ายและลบยังตั้งสำรอง ส่งในตู้เย็นและอนุญาตให้เย็น ด้วยมีดเครื่องเขียนทำให้แผลบนขวดในแนวตั้งและแนวนอนหลาย อย่างเอาพลาสติก บนฉลากติดเจลาติน preform และประดับด้านบนหมวกเดิม หลังจากยื่นวุ้น "ขวด" ก็สามารถนำมาหั่นเป็นชิ้น

และความคิดนี้เหมาะสำหรับวันฮาโลวีนหรือบุคคลอื่น ๆ ในรูปแบบของหนังสยองขวัญ ที่นี่อีกครั้งคุณสามารถเอาชนะความคมชัดโดยใช้ส้มธรรมดาและซิซิลี

ทำให้วุ้นในภาชนะที่แยกจากกันตัดเป็นก้อนและเสิร์ฟในชามที่ทำจากหนัง ใบหน้าที่น่ากลัวตลกครั้งแรกที่สามารถวาดปากกาแล้วตัดด้วยใบมีดคมหรือมีดเครื่องเขียน