เนื้อ Pollock ปรุงอาหารในเตาอบ - ง่าย!

Pollock ได้เสมอและยังคงเข้าถึงได้มากที่สุดและเป็นที่นิยมของปลา ยกตัวอย่างเช่นญี่ปุ่นเชื่อว่ามันเป็นปลาที่สะอาดที่สุดและมีสุขภาพดี หากคุณปรุงอาหารเนื้อ ของ Pollock ในเตาอบ จานเพื่อให้คุณสามารถไม่เพียง แต่โปรดตัวเอง แต่ยังสนุกสนานกับเพื่อน ๆ และโดยวิธีการก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวใด ๆ โดยตัวมันเองปลาจะออกมาอร่อยและอ่อนโยนมาก

ในการเริ่มต้นที่คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดพอลแล็คจากเครื่องชั่งน้ำหนักและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาหารตามสั่งแล้วใส่ไว้ในจานเซรามิก ผสมเกลือ, พริกไทยเครื่องเทศและโรยนี้เนื้อผสม หลังจากนั้นเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของมายองเนสและปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในการทำให้ชุ่ม

ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับปรุงแต่ง Pollock ในรูปแบบของมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น เนื้อ Pollock ในเตาอบกับมันฝรั่งเพื่อให้ฐานของกระทะ greased ด้วยน้ำมันพืชใส่มันฝรั่งและด้านบนของมันชิ้นส่วนของ Pollock ชั้นบนสุดท้ายจะใส่หัวหอม, แหวนสับ

สี่สิบนาทีจะเพียงพอสำหรับการเตรียมการของอาหารจานนี้ และถ้าคุณต้องการเพื่อเพิ่มความเร็วในการเตรียมการทั้งหมดนี้ควรจะอยู่ในหม้อทนความร้อนและปิดฝา

ดีมากอีกสูตรสตูว์เนื้อ Pollock ในเตาอบ การทำเช่นนี้จะใช้เวลาหนึ่งกิโล Pollock จะต้องมีการตัดชิ้นใหญ่ ในกระทะลึก greased กับเนยเพิ่มขึ้นทุกชิ้นของเนื้อ Pollock ชั้นถัดไปจะเป็นแครอท, สวมใส่บนขูดหยาบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ค่าเฉลี่ยของห้าชิ้น แครอท - หัวหอมหั่นเป็นแหวน สี่หลอดไฟเป็นพอ ชั้นทุกคนต้องพริกไทยและเกลือ ด้านบนของทุกที่เต็มไปด้วยครีมซึ่งจะต้องเกี่ยวกับห้าร้อยมิลลิลิตร กระทะจะต้องได้รับการคุ้มครองที่มีฝาปิดและสถานที่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบยัง fillet ของ Pollock ในครีม เพื่อที่เราจะต้องส่วนผสมเหล่านี้:

ห้าร้อยกรัมของเนื้อ Pollock;

หนึ่งร้อยกรัมของชีส feta;

สองร้อยกรัมของผักชีฝรั่ง;

หนึ่งร้อยกรัมผักชีฝรั่ง;

หนึ่งร้อยกรัมครีมเปรี้ยว;

กานพลูของกระเทียม;

มีส่วนผสมของเกลือและพริกไทย;

หนึ่งร้อยกรัมของวอลนัท;

อบเชยครึ่งช้อนชา

น้ำมันพืช

เพื่อเริ่มต้นกับในชามลึกเทครีมไขมันมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วอลนัทเป็นบดละเอียดที่เป็นไปได้ ที่นี่เพิ่มเกลือ, อบเชย, พริกไทยและวอลนัท ทั้งหมดที่คุณต้องผสมอย่างทั่วถึง เนื้อ Pollock ล้างออกด้วยน้ำเย็นและผ้าเปียกหมาด ๆ แล้วตัดเป็นชิ้นและจุ่มลงในที่ได้รับก่อนซอสครีม

ถาดอบควรเช็ดด้วยน้ำมันพืชและวางไว้บนเขาชิ้นส่วนของ Pollock

จนกระทั่งปลาชุบด้วยซอสก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมส่วนผสมอื่น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับชีสและผสมกับสับและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมและคนทั้งหมดเป็นอย่างดี ผสมทำให้หล่อลื่นปลา

เตาอบในเวลานี้แล้วควรจะอุ่นขึ้นไปสองร้อยองศา ถาดอบวางไว้ในเตาอบทิ้งไว้ 20-25 นาที หลังจากที่วางเนื้อบนแผ่นกว้าง จานเปิดออกแสนอร่อยมากและฉ่ำ เขาให้สมุนไพรรสชาติพิเศษและเครื่องเทศ

นอกจากเนื้อ Pollock ยังสามารถอบ เนื้อปลา ในเตาอบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ห้าร้อยกรัมของเนื้อปลา

หนึ่งหัวหอม,

หนึ่งแครอท

รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก

หนึ่ง รากผักชีฝรั่ง ,

หนึ่งมะนาว

สี่สิบกรัมของน้ำมันพืช

ครึ่งช้อนชายี่หร่า,

สามในสี่ของถ้วยน้ำ,

หนึ่งใบกระวาน,

เกลือและสมุนไพร

สำหรับการเริ่มต้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับหอมใหญ่ แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น จากนั้น รากผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งต้องสับละเอียด แยกปลาเป็นชิ้นอาหารตามสั่ง นำน้ำไปต้มและใส่แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, ยี่หร่า อย่าลืมเกลือ เคี่ยวภายใต้ฝาในการปรุงอาหารสำหรับยี่สิบนาที

ด้านล่างของกระทะเหล็ก greased กับน้ำมันและนำไปปลาเนื้อและระหว่างชิ้นของมะนาว ทั้งหมดเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนผัก ส่งกระทะในเตาอบยี่สิบนาที

นั่นเป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารเนื้อของปลาและเนื้อปลา Pollock ในเตาอบ อาหารเหล่านี้มีรสชาติดีมากมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีประโยชน์มากกว่าจะได้รับการจัดเตรียมไว้ในกระทะ