เช่นไข่ที่ผิดปกติกับเบคอน

ไข่กวนได้รับเสมอถือเป็นอาหารจานง่ายและ obychnm เมื่อคุณพูดกับใครสักคน: "ฉันจะทอดไข่" - ไม่น่าเขาคิดว่ามันจะเป็นเรื่องผิดปกติ สูตรสำหรับไข่ และสำหรับเหตุผลที่ดี หลังจากที่ทุกคนในวันนี้เราจะสอนวิธีการทำอาหารจานนี้เป็นวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเพื่อให้ทุกคนอ้าปากค้าง

ไข่กวนกับเบคอนในอิตาลี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สองไข่;
• สี่สิบกรัมของเบคอน;
• หนึ่งหัวหอม;
• คู่ของชิ้นส่วนของพริก (บัลแกเรีย) นั้น
• สองร้อยกรัมบวบ;
• ครึ่งช้อนชาน้ำมะนาว
• ครึ่งช้อนชาลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน);
• สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ (พื้นดิน);
• เกลือ
• เครื่องเทศอื่น ๆ (เพื่อลิ้มรส)

เตรียม:

1. อันดับแรกคุณจำเป็นต้องตัดก้อนขนาดเล็กพริกเบคอนและหัวหอมบวบ
2. จากนั้นก็ เบคอนทอด ในน้ำมันมะกอก ถัดไปเพิ่มเบคอนผักสับ ลูกจันทน์เทศ และน้ำมะนาว ทั้งหมดนี้ของเกลือ, พริกไทยและทอดอีกเจ็ดถึงสิบนาทีระทึกขวัญเป็นครั้งคราว
3. ตีไข่แล้วเพิ่มไว้ในน้ำเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ต่อไปนี้มวลเทผัก หากคุณต้องการที่จะให้มันเป็นอย่างดีมากแล้วคุณสามารถใช้แม่พิมพ์พิเศษ greased ก่อนหน้านี้กับน้ำมัน (โดยเฉพาะมะกอก)
4. การเตรียมไข่ดังกล่าวและเบคอนในเตาอบอุ่นประมาณสิบถึงสิบห้านาที
5. เสิร์ฟจานร้อนและคาร์เนชั่น

ถ้าคุณมีเวลาไม่แน่นอน แต่จะกินไข่ทอดปกติไม่ต้องการที่จะแล้วสูตรของเราต่อไปแน่นอนสำหรับคุณ

ไข่กวนกับสูตรเบคอน "ได้ง่ายกว่าที่เคย"

สำหรับอาหารจานนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• หนึ่งร้อยกรัมของเบคอน;
• หนึ่งหัวหอม;
• คู่ของมะเขือเทศ;
• หกไข่;
• น้ำมันพืช - 50 กรัม

กระบวนการปรุงอาหาร

แรกที่คุณต้องทอดหัวหอมในน้ำมัน โบว์เพิ่มเบคอน (ฟางสับ) และทอดประมาณสองถึงสามนาที

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเพิ่มเบคอน หลนมันทั้งหมดจนกว่ามะเขือเทศจะอ่อน จากนั้นพยายามที่จะขับรถไข่และเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทย
ทั้งหมดที่เราครอบคลุมที่มีฝาปิดและทำให้ไฟขนาดเล็ก เมื่อวันที่ทอดความร้อนนี้ 5-7 นาที

นั่นคือทั้งหมดที่ - เบคอนและไข่พร้อมเสิร์ฟอาหารจานนี้ของเราที่ดีที่สุดคือกับผักสด !.

หากผู้เข้าพักอยู่ในทางของพวกเขาและคุณกำลังเกาหัวของพวกเขามากกว่าถือว่า สงบ แต่ความสงบ เตรียมไข่เจียวซึ่งพวกเขาไม่ได้แม้แต่ฝัน

ไข่ทอดเดิมกับเบคอนและผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เจ็ดชิ้น ของขนมปังสีดำ ;
• สามกลีบกระเทียม;
• ห้ามะเขือเทศ;
• หนึ่งหัวหอม (สีแดงกว่า) หนึ่งร้อยกรัมของเบคอน (ยังเป็นไขมันที่เหมาะสมหรือไขมัน);
• สองร้อยกรัมของชีส (รมควัน);
• กำมือผักชี (สับละเอียด);
• สี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;
• สามช้อนโต๊ะเนย;
• หกไข่;
• ร้อยมิลลิกรัมของนม
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• พริกไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ (สีดำ)

วิธีการสำหรับการเตรียมเบคอนทอดเดิมและผัก:

1. ทอดขนมปังในน้ำมันพืชที่มีหนึ่งและมีมืออื่น ๆ และกระเทียมถูดี
2. มะเขือเทศต้องแรกถูกไฟลวกแล้วเอาผิวหนังของพวกเขาหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
3. หัวหอมควรจะตัดเป็นวงครึ่ง
4. เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เราแพร่กระจายในกระทะหัวหอม, เบคอน, กระเทียมและทอด จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศและน้ำผลไม้จากพวกเขา ทั้งหมดก็เคี่ยวประมาณสิบนาทีความร้อนต่ำ
6. น้ำมันพืชซึ่งถูกทิ้งไว้พร้อมกับเนยในกระทะอุ่นขึ้น
7. ตีไข่และนม เพิ่มเกลือและพริกไทย ทั้งหมดนี้แปลเป็นกระทะ
8. จากนั้นในศูนย์การแพร่กระจายขนมปังปิ้งราดซอสและโรยด้วยชีส (ขูด)
9. เมื่อไข่จากด้านล่างคว้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำม้วนเพื่อให้ขนมปังและซอสเพื่อให้ครอบคลุมขอบของไข่เจียวที่ จากนั้นครอบคลุมที่มีฝาปิดและทอดไม่กี่นาที
10. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชี

และสำหรับแฟน ๆ ที่จะไม่ยุ่ง ๆ ในห้องครัวเป็นเวลานาน, สูตรต่อไปนี้จะมีมากขึ้นกว่าที่เคย

ไข่กวนกับเห็ด, ไส้กรอกและชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับสองเสิร์ฟ):

• สองไข่;
• 120 กรัมเห็ด (สด);
• หนึ่งร้อยกรัมของไส้กรอก (ครึ่งรมควัน);
• 50 มล. น้ำมันพืช;
• 50 กรัมของไขมันนมไม่มากเกินไป;
• 30 มล. ไวน์เชอร์รี่

กระบวนการปรุงอาหาร

ฉันทำความสะอาดและสับเห็ด ทอดพวกเขาในน้ำมันพืชประมาณสิบนาที ไส้กรอกและชีสตัดเป็นแผ่นบาง

แยกลงในแก้วและเพิ่มสองไข่นมพวกเขาแล้วทั้งหมดผสมให้เข้ากันและเทลงในกระทะลึก หลังจากไม่กี่นาทีบนพื้นผิวควรจะเท่า ๆ กันออกวางไส้กรอก, เห็ดและชีส (ขูด) การปรุงอาหารในเตาอบจำเป็นต้องผ่านความร้อนปานกลาง

จากข้างต้นเทไวน์เชอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ และทั้งหมดที่เหลือห้านาที

ในการจัดเตรียมของชิ้นเอกนี้คุณจะต้องการเพียงสิบห้านาที

ทุกคนเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!