เจลลี่ครีม

เพื่อเตรียมความพร้อมทักษะที่ดีเจลลี่ครีมไม่จำเป็นจึงมีการจัดการอาหารจานนี้แม้เป็นที่รักของสามเณร และผลที่ได้คือแน่ใจว่าจะโปรดและอยู่ใกล้กับผู้หญิงของเธอ

ในรูปแบบที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำวุ้นต้องการเพียงถ้วยของครีม, น้ำตาล, ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะวานิลลาหรือ น้ำตาลวานิลลา และแน่นอนเจลาติน สิ่งแรกที่คุณต้องให้ความร้อนแก้วน้ำและเทไปช้อนชาของเจลาติน ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรอจนกว่าบวมเจลาตินและส่วนผสมที่ถูกความร้อนโดยไม่ต้องต้ม, กวนให้ละลายเจลาติน

ตอนนี้คุณต้องผสมครีมกับน้ำตาลและวานิลลาและตีผสมจนน้ำตาลละลาย มันยังคงที่จะเทลงในส่วนผสมของครีมละลายเจลาตินลงไปผัดอีกครั้งและเอาตู้เย็นทั้งหมดเพื่อวุ้นแช่แข็ง หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงอาจจะน้อยมากขึ้นก็จะเป็นไปได้ที่จะได้รับออกจากตู้เย็น ในการลบวุ้นออกจากชามที่ด้านล่างของมันเพียงแค่ต้องใส่ไม่กี่วินาทีในน้ำร้อนในขณะนี้สามารถ perevarachivat อาหาร ครีมเจลลี่ควรจะง่ายต่อใบออกจากจาน

เพื่อเพิ่มบางสูตรสนุกเยลลี่ครีมเพิ่มบางชิ้นของผลไม้ คุณไม่ได้มีอะไรเปลี่ยนแปลงจริงๆเพียงในภาชนะที่เจลจะแข็งก่อนที่จะพร้อมที่จะเทส่วนผสมเติมชิ้นเล็ก ๆ ของผลไม้ ผลไม้สามารถเป็นอย่างใด: แอปเปิ้ลลูกแพร์, กล้วย, มะนาวและส้ม การเลือกส่วนผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปฏิคม

คุณสามารถสร้างและความหลากหลายมากยิ่งขึ้นในครีมเจลลี่ สูตรของอาหารจานนี้อาจมีลักษณะเช่นนี้ในแก้วครีมจำเป็นต้องมี ช้อนชา เจลาตินครึ่งมะนาวครึ่งถ้วยน้ำตาลและผลไม้บางอย่าง วิธีที่ง่ายที่สุดกล้วย ครั้งแรกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเจลาตินในน้ำแล้วถูด้วยขูด ผิวเลมอน, แล้วบีบออกน้ำผลไม้ ตอนนี้คุณต้องปอกเปลือกและหั่นกล้วยใส่ไว้ในเครื่องปั่นและเติมน้ำตาลและเทเจลาตินละลาย ส่วนผสมนี้จะต้องตีจนเรียบ จากนั้นก็มีเทน้ำมะนาวเอร็ดอร่อยและเทครีมและเพิ่มอีกครั้งทุกตอก ตอนนี้ผสมเทลงในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็นจะแข็ง ถ้าต้องการให้คุณสามารถเพิ่มวุ้นนี้ในการตกแต่งชิ้นส่วนของผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ดังนั้นวุ้นจะได้ลิ้มรสที่ดีและสวยงามมากขึ้น

อีกรุ่นที่น่าสนใจของขนมนี้ - ครีมเจลลี่และโกโก้ การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นไพน์ของครีม, ช้อนโต๊ะเจลาตินประมาณ 2 ช้อนโต๊ะโกโก้ 1.5 ถ้วยน้ำตาล, ช้อนชา กาแฟวานิลลาและน้ำจะละลายเจลาติน ครั้งแรกเช่นเคยคุณจะต้องใส่เจลาตินจะบวม ในช่วงเวลานี้ในช่วงครึ่งแก้วน้ำที่คุณจำเป็นต้องต้มกากกาแฟและปล่อยให้มันชงที่สำคัญที่สุดอย่าลืมแล้วระบายน้ำ

ปัจจุบันเจลาตินยังเป็นสิ่งที่จำเป็นในการกรองและแบ่งเป็นสอง ในส่วนแรกของวานิลลาจะมีการเพิ่มและลบออกได้ตลอดเวลาของด้านข้างและที่สองจะถูกเพิ่มกาแฟผสมกับโกโก้เทประมาณครึ่งสุกน้ำตาลเยลลี่และวานิลลา ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางอยู่บนความร้อนต่ำและคนอย่างต่อเนื่องที่จะละลายเจลาติน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้ต้มผสม

ในขณะที่เจลาตินกาแฟเย็นคุณจะต้องผสมครีมกับน้ำตาลที่เหลือและชนะที่มีส่วนผสมที่เกิด ครีมหวานยังต้องถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนผสมที่ถูกเทลงบนเพียงครึ่งหนึ่งของกาแฟและเจลาตินในขณะที่สองเหลือเจลาตินวานิลลาก่อนความร้อนมันจะละลาย มันยังคงอยู่เพียงที่จะนำทั้งสองผสมให้มีขนาดที่เหมาะสมและรูปร่างของจาน ส่วนผสมการแพร่กระจายสลับชั้น แล้วใส่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

วุ้นสำเร็จรูปออกมาวางบนจาน ครีมเจลลี่กับโกโก้ดูเหมือนเค้กจริง มันสามารถนำมาหั่นเป็นชิ้น ขั้นต้นสามารถเทได้โดยถ้วย portionwise กับผนังโปร่งใสเพื่อให้ชั้นที่แตกต่างออกมาให้เห็น