เค้ก "มดฮิลล์": สูตรที่มีรูปภาพ

หน้าแรกอบรสชาติดีมากสินค้าที่ผลิตประณีตที่สุด - ได้รับการยอมรับโดยทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังสถานที่ที่มีคุกกี้และเค้ก: กับพวกเขาที่น่าพอใจมากที่จะได้จิบนางนวลยามเย็น! แต่บางครั้งเวลาและใช้เวลามากของอร่อย แต่ในหมู่สูตรขนมโฮมเมดที่คุณสามารถเลือกผู้ที่จะเตรียมความพร้อมและได้อย่างรวดเร็วและละลายในปาก

บิสกิตเค้ก

ยกตัวอย่างเช่นเค้ก "ฟอร์มิคฮิลล์" สูตรค่อนข้างง่าย แต่ละครอบครัวเพื่อตรวจสอบว่ามีเหลือไม่กี่ตัวเลือกที่นี่เช่นหวานวิปปิ้งขึ้น ลักษณะที่ง่ายที่สุดเช่นนี้ซื้อปอนด์ของบิสกิต "galettes" ที่อาจจะมีรสเค็มหรือรสจืด ทุบหรือสับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งออกเป็นสองกอง ใช้ขวดนมข้นและช็อคโกแลต บาร์ละลายในอ่างน้ำและนมแล้วเทข้นครึ่ง ในกรณีนี้คุณจะได้รับความมืด "มดฮิลล์" (สูตรช่วยให้การปรับตัว) ในชามผสมคุกกี้ด้วยครีมสีขาวในที่อื่น ๆ - กับความมืด ถัดไปเชื่อมต่อทั้งสองผสมและผสมให้เข้ากัน ใส่จำนวนมากของภาพยนตร์เรื่องอาหารให้มันรูปร่างของเนินเขา - นั่นเค้กของคุณพร้อม "มดฮิลล์"! สูตรแนะนำให้ใส่ขนมในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงดังนั้นจึงเป็นแช่แข็งอย่างดี

เค้กกับนมข้นต้ม

อร่อยและง่ายอีกทางเลือกที่ถือว่า สำหรับเขาแล้วคุณจะต้องประมาณ 5-6 ชุดของบิสกิต "หมากรุก" ประเภทหรือปอนด์ของข้าวโพดข้าวโอ๊ตหรือ Shortcake อื่น ๆ เพื่อไม่ให้ได้รับ cloying เกินไป "มดฮิลล์" สูตรให้คำแนะนำในการรวมพันธุ์หวานและสด ครีมเป็นสิ่งที่จำเป็นนมข้นอีกครั้ง ขวดเทลงในกระทะและปรุงผ่านความร้อนต่ำจนกว่าจะหนาและไม่ได้รับโทนสีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มถุงวานิลลาในการดมกลิ่น จนเป็นครีมเย็น, บิสกิตที่แตกสลาย แล้วดำเนินการต่อในขั้นตอนวิธีการอธิบายไว้แล้ว (เหมือนกันทั้งหมด "Ant ฮิลล์") สูตรที่มีรูปถ่ายที่แนบมา ผสมนมข้นเศษหรือด้วยวิธีการของกระดาษแก้วหรือเพียงแค่มือแช่ในน้ำ (เพื่อหลีกเลี่ยงการติด) ในรูปแบบเค้กใส่ไว้ในจานและส่งไปยังเย็น - การแช่แข็ง ที่มีความคล้ายคลึงมากขึ้นเพื่อป๊อปปี้จอมปลวกจริงโรยขนมโขลก

อบ "สไลด์"

ถ้าในสูตรก่อนหน้านี้ที่คุณทำ "มดฮิลล์" จากคุกกี้เสร็จสิ้นแล้วในรุ่นนี้ที่คุณต้องทำเค้กโดยตรง สำหรับการทดสอบจะใช้เวลาประมาณปอนด์ของแป้งไข่ 1 ฟอง, บิตของเนยและครีมเปรี้ยว (เอาไว้ในความต้องการ - เพื่อให้แป้งเปิดออกเย็น แต่ยืดหยุ่น) และถ้วยของน้ำตาล น้ำมัน (และสามารถมาการีนหรือน้ำมันหมู) สับเป็นชิ้นถูกับน้ำตาล โยนเหน็บแนมของเกลือ - มันตั้งปิดความหวานของคุกกี้ เพิ่มหยิกของขิงขูดและอบเชย แป้งค้อนไข่ราดครีมวางผสมน้ำตาลและนวดแป้ง ม้วนเป็นลูกห่อกระดาษแก้วและวางบนครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

ในฐานะที่เป็นต่อการเตรียมความพร้อมเค้ก "ฟอร์มิคฮิลล์"? สูตรมีหรือตัดชิ้นส่วนของแป้งและถูพวกเขาในกระต่ายขูดขนาดใหญ่และเทแป้งจะแยกพวกเขาหรือใช้เครื่องบดเนื้อ ด้วยเหตุนี้ชั้นบาง ๆ จะผ่านเครื่องบดเนื้อตัดน้อย "เวิร์ม." ชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอบนถาดอบ greased และส่งในเตาอบที่ร้อนและอบเป็นเวลา 20 นาที (จนถึงสีน้ำตาลทอง) ปล่อยให้พวกเขาเย็นลง แล้วทุกอย่างจะเปิดออกร่วนคุกกี้ ในนมข้นเพิ่มช้อนโคโกที (ผง) และอาจจะเป็นนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยด

ผัดเทส่วนผสมลงในขนมที่คลุก ทำให้กอง - เย็นเพื่อตรึง!

เค้กที่มีการจราจรติดขัด

สำหรับ "มดฮิลล์" เป็นครีมที่เหมาะสมไม่เพียง แต่นมข้น แต่น้ำเชื่อม เงื่อนไขหลัก - ว่ามันก็พอที่จะทำให้ชุ่มคุกกี้ และขนมมากถ้าเธอร้านค้า, คุณต้องการที่จะซื้อมากขึ้นเบา ๆ ดีที่สุดของทั้งหมดเป็นบิสกิตที่เหมาะสม "มะนาว" หรือ "ชา" สำหรับการกรอกเชอร์รี่ใช้น้ำเชื่อมลูกแพร์และแยมลูกเกด เหมาะที่จะเป็นน้ำซุปข้นแอปริคอท และไม่ละเลยป๊อปปี้ก็จะให้รสชาติเดิมของขนม

ขนมปังกรอบแบ่งเป็นชิ้น เพิ่ม 100 กรัมเนยนิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วติดขัด ให้เค้กให้รูปร่างที่ต้องการและให้ดีแช่

เค้กในไม่กี่นาที

พับแขนเสื้อของเราปฏิคมและกลายเป็นแผ่น! การอบนี้ "ฮิลล์" (บังเอิญชื่อที่สองของเค้ก - "จอมปลวก") คุณจะต้อง:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำตาล - วัดครึ่งหนึ่ง (ครึ่งแก้ว);
• ไข่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• เนย (หรือมาการีน) - 200 กรัม
• วอลนัท - ครึ่งถ้วย (สับ) และน้ำตาลของพวกเขาเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ;
• เช่นเดียวกับบิตของโกโก้

ของเครื่องเทศ, ใช้เวลาครึ่งช้อนชากระวานและวานิลลา แป้งร่อนขับไข่โรยน้ำตาลในกระวาน, วานิลลาและโกโก้ ผสมให้เข้ากันและนวดลงไปวางเรียบ โรล shortcakes เซนติเมตรความหนาและอบพวกเขาในกระทะที่เกี่ยวกับก๊าซไม่กี่นาที แล้วทุบ peremazhte นมข้นต้มให้เค้ก "ของจริง" ก่อนเสิร์ฟโรย "ฮิลล์" กับถั่วขูดและน้ำตาล

เค้กทอด

และในที่สุดอีกหนึ่งสูตรอาหารแสนอร่อย "มดฮิลล์" - กับน้ำผึ้ง มันจะต้องมี:

• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำผึ้ง - 450-500 กรัม
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันปรุงอาหาร (ทอด)

ร่อนแป้งจะกลายเป็นอากาศ วางไว้ในไข่เกลือและนวดแป้ง ม้วนลูกคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ "ส่วนที่เหลือ" เขาสำหรับครึ่งชั่วโมง จากนั้นเหยียดชั้นบาง ๆ , ถูกตัดเป็นลายเส้นและทอดในน้ำมัน คุณสามารถใส่คุกกี้บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน ตอนนี้ละลายน้ำผึ้งแม้แต่นิด ๆ หน่อยสามารถต้มมัน หากมีลูกเกด, โรยในทิศทางเดียวกัน ตอนนี้ออกวางบิสกิตที่ผสมกันทำ "จอมปลวก" โรยด้วยผงน้ำตาลและยี่หร่า

สำหรับการตกแต่งเค้ก

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่า "ฮิลล์" จะแตกต่างกันในเรื่องลักษณะ คุณสามารถปรุงอาหารเหลวไหลและเทขนม หรือรักษาครีมช็อคโกแลตกับชิ้นส่วนของผลไม้แห้ง โรยด้วย "สไลด์" ลูกอมผง หรือช็อคโกแลตขูด อีกหนึ่งทางเลือกเดิม - เทวุ้นเค้กใส่ผลเบอร์รี่สด และขนมของคุณจะเป็นทุกครั้งที่เดิมที่ผิดปกติและอร่อยมาก