เค้กเชอร์รี่เมา: สูตรกับผู้ที่ไม่ต้านทาน!

วิธีการกระจายตารางวันหยุด? เพิ่มองค์ประกอบตกแต่งใหม่ในการให้บริการหรือไม่? หรือใช้สดอย่างสิ้นเชิง "nezaezzhennoy" สูตรเค้กหรือเค้ก?! (เช่นเค้กเมา ช็อคโกแลตเชอร์รี่) ดังนั้นคิดออกมัน!

เค้กหรือพายเมาเหล้าเชอร์รี่เป็นที่นิยมและมักจะเป็นอาหารจานหลักของตารางเทศกาล สูตรการทำอาหารของผลิตภัณฑ์ในความอุดมสมบูรณ์ เราให้คุณ เค้กเชอร์รี่เมา สูตรเป็นทั้งอร่อยและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร:

เพื่อคลุกแป้งบิสกิตคุณจะต้อง 6 ไข่และถ้วยแป้งเช่นเดียวกับแก้วเชอร์รี่ผลไม้ไม่มีเมล็ด นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีถ้วยน้ำตาลครึ่งแก้วไวน์หรือบรั่นดีเชอร์รี่และของหลักสูตร 100 กรัมของช็อคโกแลต

ครีมที่ทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 500 กรัมครีม นอกจากนี้ก็จะต้อง 1 ช้อนโต๊ะของเจลาติน นอกจากนี้ยังต้องสองช้อนโต๊ะน้ำตาล (ตาราง)

วิธีการปรุงอาหารเค้กเมาเชอร์รี่ (สูตร)?

จะแนะนำให้ใส่ แป้งบิสกิต ลงในจานอบรอบ - มักจะเป็นเชอร์รี่เมาในช็อคโกแลต - เค้กในรูปแบบรอบ แต่ถ้าคุณไม่ได้มีโอกาสดังกล่าวคุณสามารถอบเค้กบนแผ่นอบ ถ้าคุณต้องการที่บิสกิตหลังจากการปรุงอาหารเพื่อให้ได้รูปทรงกลมแล้วก็แนบแผ่นและตัด เมื่อคุณดึงเค้กออกจากเตาอบก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปล่อยให้มันเป็นเวลาสามชั่วโมง - ให้เย็นและใส่ หลังจากนั้นก็จะต้องถูกตัดออกเป็นสองเค้ก ทั้งสองฐานทำให้ชุ่มไวน์เชอร์รี่หรือบรั่นดี แล้วคุณจะต้องอัดฉีดเค้กด้านล่างด้วยครีมแล้วอย่างสม่ำเสมอโรยเบอร์รี่ เชอร์รี่ควรจะรับมือ คุณสามารถ pre-เทน้ำเชื่อมเชอร์รี่ของเธอที่จะทำให้มันหวานมากขึ้น

จากนั้นค่อย ๆ บรรจงวางอยู่ด้านบนของเค้กที่สอง เค้กเมาเชอร์รี่ (สูตร) สามารถทำได้จากจำนวนขนาดใหญ่ของชั้นและเค้ก - ทั้งหมดนี้ตามคำขอของคุณ

จากนั้นไปที่การตกแต่งของขนมของเรา จะเริ่มต้นด้วย - หล่อลื่นด้านบนและด้านข้างครีม ตกแต่งดีขึ้นโดยใช้ เคล็ดลับขนม ทำให้รูปแบบและหยิกด้านบนของแต่ละครีมเค้กของคุณสมัครเชอร์รี่ จากนั้นด้านบนและด้านข้างสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตชิพ

โดยวิธีการที่เชอร์รี่ที่สามารถบรรจุกระป๋อง เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขาถูกแช่ไวน์เชอร์รี่ การทำเช่นนี้ปล่อยให้พวกเขาในไวน์ 2 ชั่วโมง

เค้กสอง สูตรเมาเหล้าเชอร์รี่ ที่เราต้องการที่จะให้คุณทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แป้งน้ำตาล - 150 กรัม, กานพลูพื้นดิน - ครึ่งช้อนชาไข่ - 2 ชิ้นรสอบเชย, เครื่องชงกาแฟ - 100 มล., เกลือ, เชอร์รี่ - 200 กรัม, วานิล, คอนยัค - 100 กรัม, ช็อคโกแลตขม - 100 กรัมถั่ว - 100 กรัมผงฟู

น้ำตาลครีม - 1, 5 ช้อนไข่ - 2, แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะโกโก้ - เนย 2 ช้อนโต๊ะ - 300 กรัม

สำหรับการเตรียมความพร้อมของช็อคโกแลต: น้ำตาล - ครึ่งช้อนโต๊ะนม - 9 ช้อนโต๊ะโกโก้ - 9 ช้อนชาเนย - 150 กรัม

เตรียม: วันก่อนการปรุงอาหารแช่หลุมเชอร์รี่บรั่นดี นี้จะช่วยให้ผลเบอร์รี่ไปแช่และกลายเป็น "เชอร์รี่เมา" นี่คือสิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้า ในวันที่การเตรียมความพร้อมเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะละลายช็อคโกแลตในกาแฟผสมเกลือ, น้ำตาล, วานิลลา, ไข่, เนยตีจนมวลฟอง แล้วเพิ่มอบเชยและกานพลูแล้วแป้ง เพื่อไม่ให้ก้อนก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะลอดแป้ง ไม่มีอะไรเต้นและกวนช้อน ค่อยๆเทส่วนผสมของกาแฟและช็อคโกแลต

หลังจากการปรุงอาหารเค้กให้เย็นตัดเป็น 2 ส่วนทั้งฐานทำให้ชุ่มเหล้าเชอร์รี่

ผสมน้ำตาลไข่และแป้งเพิ่มนม ใส่ลงบนกองไฟและปรุงอาหารรบกวนอย่างต่อเนื่อง ควรทาครีมข้น เย็นและตู้เย็น หลังจาก 15 นาทีคุณต้องได้รับครีมออกจากตู้เย็นแล้วเพิ่มวานิลลากับน้ำมัน ตีด้วยเครื่องผสม แล้วแบ่งครึ่งมวลของครีมซึ่งเป็นหนึ่งในชิ้นส่วนเหล่านี้ของฤดูกาลกับโกโก้ที่สองที่เหลืออยู่ในสภาพเดิม