เค้กข้าวและไข่สำหรับคุณ

ใครในหมู่พวกคุณจำไม่ได้ว่า "บริษัท" จานยาย - "ขนมยัดด้วย" เติมแต่ละ babulja จัดทำขึ้นด้วยความรักเช่นเดียวกับแป้ง ภายในพายลงทุนในสิ่งที่เป็นมากที่สุดเช่นผู้เข้าพักที่รักของเธอ สำหรับการเขียนบทความนี้ได้รับการคัดเลือกเค้กข้าวและไข่

สูตร№ 1

เค้กข้าวและไข่กับแป้ง

โครงสร้าง

คุณจำเป็นต้องทดสอบ

- นมหรือน้ำ - สองถ้วย (ประมาณ 400 มิลลิลิตร);

- แป้ง - ปอนด์;

- ยีสต์ - สิบกรัม;

- น้ำตาลทราย - สอง - ช้อนโต๊ะสองและครึ่ง;

- เกลือ - บิต (หยิก)

สำหรับการกรอกข้อมูลที่คุณต้องการ:

- ข้าวต้ม - ครึ่งถ้วย;

- โบว์ - สองชิ้น;

- ไข่ - 2-3 ชิ้น;

- ปรุงรส (เกลือเครื่องเทศแห้ง) - ตามรสนิยมของคุณ

การเตรียมเค้กยีสต์

ที่จะทำให้ขนมไข่และข้าวก่อนอื่นคุณต้องเตรียมชงจากการที่ต่อมาจะนวดแป้ง มันจะถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้ นมอุ่นเพิ่มยีสต์, น้ำตาล (เพียงช้อนโต๊ะ) และบิตของแป้งให้ละเอียดผสมและใส่ในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วชงเพิ่มที่เหลือน้ำตาลแป้งและเกลือ - นวดแป้งซึ่งจะต้องมีการวางไว้บนครึ่ง - สองชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น ตามที่กดลงแป้งที่ควรจะเป็นสิ่งที่จำเป็น หลังจากที่ต้องใช้เวลาจะผ่านแป้งออกจากตู้คอนเทนเนอร์ที่ตั้งอยู่และนวดดีรีดเป็นความหนาของชั้นสี่ - ห้ามิลลิเมตรและตัดเป็นสี่เหลี่ยม

เพื่อเตรียมความพร้อมการบรรจุที่คุณต้องการเพื่อ:

- โบว์ทำความสะอาดแล้วตัดเป็นก้อนแล้วน้ำตาลในน้ำมันพืชสำหรับห้านาที - เจ็ด;

- ไข่ปรุงอาหารแยกเย็นและสับ;

- แล้วผสม ข้าวกับไข่, หัวหอมและรส

เตรียมไส้จะขยายตัวในสี่เหลี่ยมทดสอบและห่อในพวกเขา ขนมนำเข้าอบด้วยข้าวและไข่จำเป็นที่สองร้อยองศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

สูตร№ 2

ไส้กับแป้งข้าวกับนมเปรี้ยว

โครงสร้าง

คุณจะต้องสำหรับการทดสอบนี้:

- นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ - ครึ่งลิตร;

- โซดา - ช้อนชา (หนึ่ง);

- เกลือ - ไม่น้อย;

- ไข่ - สิ่งหนึ่ง;

- แป้ง - มากที่สุดเท่าที่จะดูดซับน้ำนม

เพื่อเตรียมความพร้อม ไส้พาย , คุณจะต้อง:

- ข้าวต้ม (เกือบเสร็จแล้ว) - หนึ่งถ้วย;

- ไข่ (ต้ม) - สามของพวกเขา;

- สีเขียว (แตกต่างกัน) - กำ;

- เนย (เนย) - ตัวเลือก;

- แครอท (ต้ม) - หนึ่งชิ้น (เฉลี่ย)

การเตรียมอาหาร

นมจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับโซดาแล้วเพิ่มเกลือและไข่ ทุกคนควรจะนำมาผสมอย่างทั่วถึง ค่อยๆใส่แป้งนวดแป้ง มันควรจะเปิดออกไม่สูงชันเกินไป แล้วแป้งจะรีดออกและมีการแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยม ข้าวแครอทผักใบเขียวและไข่เตรียมไส้ ไข่และแครอทตะแกรง สีเขียว Narubai ตื้นพอ ส่วนผสมทั้งหมดผสม - มันจะเปลี่ยนไส้ ในแต่ละช่องสามารถฝังตัวอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมของรสชาติและชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนยดังนั้นเค้กจะ juicier จากนั้นทั้งหมดห่อในแป้ง - รูปแบบขนม อบเค้กด้วยข้าวและไข่จำเป็นยี่สิบ (ยี่สิบห้า) นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

สูตร№ 3

ไส้ด้วยข้าวไข่และไส้กรอก

ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

- น้ำอุ่น - สองแก้ว;

- แป้ง - ประมาณกิโลกรัม;

- ยีสต์ (สด) - หกสิบกรัม;

- น้ำตาล - หนึ่งร้อยยี่สิบกรัม;

- น้ำมันพืช - หนึ่งร้อยกรัม

ที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ:

ข้าวต้ม - - แก้วหรือสอง;

- ไส้กรอก - เป็น 100-200 กรัม;

- หอมหัวใหญ่ - ชิ้นเดียว (passaged);

- ไข่ - 1-2 ชิ้น (ต้ม)

การจัดเตรียม

ของส่วนผสมของรายการ "สำหรับการทดสอบจะต้อง" แป้งปกตินวดยีสต์ก็มีเวลาที่จะยืนอยู่ในที่อบอุ่น (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) บาง ของส่วนผสมของรายการ "สำหรับการบรรจุต้อง" เตรียมบรรจุ ไข่และไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สี่เหลี่ยมแป้งจะเกิดขึ้นเป็นที่ฝังไส้ ขนมอบควรจะประมาณครึ่งหนึ่ง (อาจจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย) เตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศา