เค้กกับแยมเป็นของตกแต่งของตารางวันหยุดใด ๆ

เค้กด้วยแยม เป็นมื้อพิเศษเตรียมความพร้อมสำหรับการใช้งานนานในรัสเซีย มันพายเป็นอาหารจานที่แยกต่างหากจากอาหารรัสเซียถึงเวลาของเราโดยไม่ต้องจำนนต่ออิทธิพลจากต่างประเทศ

คำว่า "พาย" มาจากคำว่า "งานฉลอง" แสดงให้เห็นว่าในสมัยโบราณโดยไม่ต้องพายไม่ได้ทำเทศกาลอาหารใด ๆ และในขณะที่อาหารจานนี้จะถูกจัดเตรียมเพียงสำหรับการเฉลิมฉลองหรือวันหยุด

พายกับแยมเช่นจานที่แยกต่างหากและหลายชนิดของพายเผ็ดเลี้ยงเป็นอาหารว่างอาหารจานหลักที่แตกต่างกันเช่นหูกะหล่ำปลีและผักกาดดอง

ในเวลาของเราสำหรับการเตรียมการของพายที่ใช้ส่วนใหญ่เป็นแป้งสาลีเท่านั้นและเค้กเดิมทำหลักของแป้งข้าวไรซึ่งหลังจากนั้นก็เริ่มที่จะเพิ่มแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับเกรดที่ต่ำกว่าและในที่สุดก็แป้งสาลีชั้น มันเป็นส่วนผสมของชนิดที่แตกต่างกันของแป้งนี้ให้พิเศษรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเค้ก

บนความนิยมอย่างต่อเนื่องของเค้กได้รับผลกระทบไม่เพียง แต่รสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา ทุกคนรักพาย ไม่ว่าจะเป็นเค้กหวานสำหรับชาและขนมเค้กเป็นอาหารจานเพื่ออะไรหรือเค้กเป็นอาหารจานแยกต่างหาก

เราแนะนำให้คุณลองวิธีที่ค่อนข้างง่ายและค่อนข้างรวดเร็วในการปรุงอาหารเค้กกับแยม การทำเช่นนี้คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมของสองถ้วยแป้งหนึ่งถ้วยของน้ำตาลและเชื่อมที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ยังเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะผัก น้ำมันกลั่น ช้อนชาน้ำส้มสายชูโซดา slaked และครึ่งช้อนชาเกลือ

ทุกคนจะต้องผสมให้เข้ากันจนเนียน นำเข้าอบที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 220 องศาทั้งใน greased แบบฟอร์มมาการีน

พร้อมพายตัดเป็นขนมเค้กซึ่งมีป้ายด้วยติดขัดใด ๆ

เค้กที่นิยมมากด้วยข้าวและไข่ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาต้อง 500 มล. ของวัวนมไข่ไก่ 4, 600 กรัมแป้งและ 300 กรัมของข้าว นอกจากนี้ดอกทานตะวัน (20 มล.) และครีม (50 กรัม) ของน้ำมัน 15 กรัมยีสต์ 65 กรัมน้ำตาล 15 กรัมเกลือ

บดยีสต์มือกับแป้งจนก่อเศษเรียบ เทกวนอบอุ่น นมผัก น้ำมันที่มีไข่แดง ใส่เนย (ก่อนละลาย), เกลือและน้ำตาล ผสมทุกอย่างทั่วถึง (มิกเซอร์แรกแล้วมือ)

วางแป้งในกระทะสูงและปล่อยให้เวลา 3 ชั่วโมงที่ปกคลุมไปด้วยสองห้องครัวผ้าขนหนู ใส่แป้งบนโต๊ะโรยด้วยชั้นบางของแป้งแยกชิ้นและรูปร่าง tortillas

สำหรับเติมผสมข้าวกับไข่ต้มก่อนหั่นเป็นก้อน

ห่อบรรจุในไส้ขนมเค้กและแบบฟอร์ม วางไว้บนแผ่นอบ, floured เล็กน้อยและด้านบนของเค้กไขมันกับตีไข่ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบ

ในฐานะที่เป็นขนมชาไม่เพียง แต่สามารถอบขนมเค้กแยม แต่ยังอื่น ๆ อีกมากมาย ยกตัวอย่างเช่น พายเบอร์รี่

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้ 500 กรัมแป้ง 160 กรัมมาการีน 4 ไข่แดงครึ่งแก้วนมและ 30 กรัมของยีสต์ และสองช้อนโต๊ะน้ำตาลครึ่งถ้วยของไขมันครีม, และวานิลลาที่จะลิ้มรส 500 กรัมของผลเบอร์รี่ จากส่วนผสมเหล่านี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมอร่อยรสชาติและยังคงความสวยงามมากและผิดปกติ พายเปิด กับผลเบอร์รี่ที่จะประดับโต๊ะอาหารของคุณ

เนยเทียมดังนั้น posekite ด้วยแป้งเพิ่มยีสต์เจือจางก่อนในนมอุ่นและผงน้ำตาลกับวานิลลาและไข่แดง นวดแป้งในครีมเขียวชอุ่ม ม้วนเค้กวางไว้บนกระดาษและไขมันโปรตีน ใส่ผลเบอร์รี่อยู่ด้านบนและใส่เค้กในสถานที่อบอุ่นใด ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 220 องศา โรยเค้กเสร็จแล้วอบด้วยผงน้ำตาล

เค้กแสนอร่อยพร้อม สนุก!