เครื่องปรุงที่ดีที่สุดสำหรับเค้กปลา สิ่งที่ให้อาหารเค้กปลา?

เค้กปลา มักจะกินกับมันฝรั่งยื่นหรือในรูปแบบของมันฝรั่งบดหรือทอด แต่มันเป็นเรื่องที่น่าเบื่อดังนั้น "ในกระติกน้ำ!" มาถึงโรงเรียนอนุบาลใจโรงเรียนหรือพระเจ้าห้ามกองทัพ และจากสิ่งที่พวกเขากินเค้กปลา "ขั้นสูง" คน? นั่นเป็นคำถามที่เราอยู่ในขณะนี้และมีความชัดเจน!

Dariole ร้านอาหาร

เครื่องปรุงบ่อยสำหรับเค้กปลา - บัควีท แต่ถ้ามันเป็นเพียงการปรุงอาหารมากเกินไปจะไม่น่าสนใจมาก จะทำอย่างอื่น ใช้แก้วของ unground และปรุงเป็นอาหารจนนุ่มกรอบ หนึ่งในสี่ของกิโลกรัมของเห็ด (เห็ดปุ่มที่มีความเหมาะสมมาก) ร่วงอย่างประณีตและ pripuskayut ในน้ำมันพืชเล็กน้อย แยกหัวหอมทอดและ krupnotertaya เสี้ยวแครอทขนาดใหญ่ Buckwheat ผสมกับครึ่งหนึ่งของเชื้อราและแพร่กระจายเข้าไปในรูปแบบ greased ทอดมันจะกระจายวางอยู่บนตกค้างเชื้อราบน การออกแบบด้านบน greased กับน้ำมันโรยด้วยครึ่งแก้วของถั่วบดและใบสี่ของชั่วโมงในเตาอบ การทำงานร่วมกันที่ดีที่สุดที่จะเลี้ยงปลาเค้กและจินตนาการไปไม่ได้!

ผักนึ่ง - เสมอ!

ผัก - เป็นสิ่งที่ดีเมื่อมันมาถึง "เพื่อนเดินทาง" เพื่อปลาหรือเนื้อสัตว์ ในสตูว์ที่พวกเขากำลังเตรียมได้อย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องมีความสนใจเป็นพิเศษและชุดอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณและความพร้อมของช่วงในการจัดเก็บ นี่คือบางส่วนของชุดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดที่สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับเค้กปลา:

1. แครอทกับหัวหอมและมะเขือเทศ ครั้งแรกปกติทอดมากเท่านั้นและจากนั้นใส่มะเขือเทศและจานจะถูกตุ๋นจนนุ่ม
2. Ragout ของมันฝรั่ง, บวบ, กะหล่ำ (กะหล่ำปลีสามารถแทนที่รวมทั้งดอง), กลีบกระเทียมและพริกไทย
3. กะหล่ำปลีเผ็ด ดังนั้นวิธีที่คุณจะเตรียมความพร้อม Bigus แต่ไม่มีไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ แต่มีการเพิ่มของชิ้นพริกร้อนเช่น "ไฟที่"

ถามหลายสิ่งที่มาถึงการปรุงแต่งเค้กปลาจะบอกคุณ: ผักย่าง เดียวกันเป็นจริงถ้าเตาอบใส่สารพันมิฉะนั้น (เช่นเฉพาะกับมะเขือยาว) จะน่าเบื่อ

สูตรเอเชีย

ในภาคตะวันออก, มุมมองของพวกเขาในสิ่งที่ชนิดของอาหารจานด้านเหมาะสำหรับเค้กปลา เพื่อให้ถูแปรงขิงประณีตที่เชื่อมต่อกับปอนด์ของเส้นก๋วยเตี๋ยวเทน้ำเดือดใส่เกลือและซ้ายบวมสิบนาที น่าแปลกใจสำหรับพนักงานต้อนรับที่ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารปลายข้าว เมื่อเวลาที่ต้องการผ่านไปเนื้อหาของกระทะถูกกวนและเส้นก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับเค้กปลา คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันและสมุนไพรสามารถใช้ร่วมกับดองและผักดอง

สลัดเพื่อแฮมเบอร์เกอร์

ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนเกินไปเช่นเค้กปลา สิ่งที่จะส่งพวกเขาพ่อครัวที่นั่นได้มาด้วยวิธีการของตนเอง ถ่ายที่สองมะเขือเทศและพริกหวาน; หลังเป็นอย่างยิ่งสีที่แตกต่าง บวบเลือกขนาดที่เล็ก; ถ้าผักหนุ่ม - กระดาษทรายไม่สามารถทำความสะอาดถ้ามันเป็นความรู้สึกมันจะดีกว่าที่จะลบ ผักทั้งหมดที่มีการตัดชิ้นเล็ก ๆ ตามสัดส่วน 50 กรัมของชีสถูด้วยหยาบหอมแดงใบโหระพาและคู่ของกลีบกระเทียมสับละเอียด ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการเชื่อมต่อและใส่ผสมชั่วโมงในเย็น แต่กินเครื่องปรุงสำหรับเค้กปลาต้องเมื่อมันเป็นความอบอุ่นเป็นธรรมชาติขึ้นไปที่อุณหภูมิห้อง

เกือบเป็นประเพณี แต่การปรุงอาหารครั้งแรกและจากนั้นทอด

การแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นกับสิ่งที่มี fishcakes คุณสามารถเรียกคืนความเคารพและมันฝรั่ง แต่ก็เป็นมูลค่าพยายามที่จะปรุงอาหารนอกกรอบ ครึ่งกิโลกรัมของหัวต้มได้รับการรักษา ( "แจ็คเก็ต") หลังจากที่เย็นกับมันฝรั่งผิวบางจะถูกลบและหัวถูกตัดชิ้นหนา ในกระทะละลายเนยและทอดแผ่นทั้งสองข้างจนพวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลทอง มันสามารถจะปฏิบัติตามนี้และสามารถอยู่ในมันฝรั่งพร้อมทำเพื่อผลักดันให้คู่ของไข่และทอด, กวนจนข้น prizharivshis ไข่เจียวในแวดวง

ทอด "เครื่องแบบ" มันฝรั่งสามารถและสมบูรณ์ เพียงแค่เลือกหัวที่จำเป็นมีขนาดเล็กและมีสีทองแสวงหาอีกต่อไป

คิดว่าหัวผักกาด

ผักโชคไม่ดีที่ไม่มากเกินไปในความต้องการ แต่จะซื้อมันโชคดีที่ไม่ได้เป็นเรื่องยาก และถ้าในการจัดเตรียมเค้กปลากับสิ่งที่คุณให้อาหารพวกเขายังไม่ได้ขึ้นมาแปลกใจครอบครัวกับข้าวที่ผิดปกติ เรื่องตัวละครนางฟ้าชั่งน้ำหนัก 500 กรัมต่อการล้างทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดหยาบที่เป็นไปได้ ชิปที่เกิดจะถูกวางไว้ในกระทะ tolstodonnuyu เทไขมันต่ำครีมหรือครีมหนัก (ครึ่งถ้วยสวย) และห้านาทีดับ ในขณะที่มีกระบวนการที่เป็นหัวหอมใหญ่พัง; ของมันก็คือ zazharki และการแพร่กระจายมากกว่าผักที่ปรุงสุกแบ่งออกบนจาน ฉันเดิมพันที่ไม่มีใครในครอบครัวของคุณจะเดาว่าสำหรับปรุงแต่งสำหรับเค้กปลาที่คุณยื่นหรือไม่?

รูปแบบทางเลือก

พ่อครัวบางคนเชื่อว่าข้าวไม่ได้เป็นความสามัคคีมากรวมกับปลา อย่างไรก็ตามแม้เช่นเจ้าสำบัดสำนวนยอมรับว่าปรุงรสด้วยแครอทขูดและแถบของพริกเขาค่อนข้างดีกับเค้กปลา และผักที่คุณสามารถเพิ่มความสดใหม่และพวกเขาสามารถก่อนดับ เช่นเครื่องปรุงสำหรับเค้กปลาวางแหวนใจ "ซ่อน" อาหารจานหลักและโรยทั้งหมดแหวนมะกอก

ชิมสามารถทำให้กับข้าวที่ผิดปกติสำหรับเราที่จะทอดผัก มันเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้คื่นฉ่ายและผักชีฝรั่ง กิ่งไม้ที่ถูกตัดและเปิดขึ้นน้ำมันในปริมาณมาก

ถั่วเขียว อัลมอนด์

เราได้รับมากอร่อยและรสชาติ แต่ไม่ถูกเกินไปเครื่องปรุงสำหรับเค้กปลา ถั่วจะดีกว่าที่จะใช้สด แต่สำหรับการขาดความพอดีและแช่แข็ง เธอถูกตัดใส่ลงไปในน้ำได้อย่างรวดเร็วและ prisolennuyu - ไม่เกินห้านาที - ต้มและโน้มตัวกลับทันทีกลายเป็นนุ่ม แต่ก่อนที่เธอจะ raskisnut ในกระทะช้อนโต๊ะเนยละลายเพิ่มช้อนของมะกอกในนั้นและโยนกระเทียมขูด นาทีต่อมาเมื่อจะมีกลิ่นหอมเพิ่มหั่นหรือบดอัลมอนด์ สามร้อยกรัมของเมล็ดมีความจำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งถ้วยถั่ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณคุณสามารถเปลี่ยนตัวเลขในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง ด้วยตื่นเต้นแข็งแรงผิดปกตินี้ทอดได้รับการรักษาไม่กี่นาทีหลังจากที่มันจะใส่ถั่ว หลังจากนั้นอีกสองนาทีจะพร้อมที่จะปรุงแต่งสำหรับเค้กปลาภาพถ่ายของซึ่งสามารถที่จะตกแต่งนิตยสารการทำอาหารใด ๆ ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสที่คุณสามารถใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่ไม่ขัดแย้งกับปลา

หากคุณยังไม่พอใจกับข้อเสนอของเราสูตรพยายามที่จะเสริมซอสและซอสมะเขือเทศทำเอง แต่ fishcakes มีรสชาติที่ไม่สว่างเกินไปเพื่อให้เช่น "ตกแต่ง" มีความเหมาะสมมาก และอย่างน้อยที่สุด - คิดว่าบางสิ่งบางอย่างของตัวเองของฉัน superunikalnoe, gipereksklyuzivnoe และอร่อยมาก ที่ประสบความสำเร็จในการทดลอง!