อาหารของชีส อร่อยเสมอไม่ว่าจะเป็นหม้อขี้เกียจ Varenichki หรือผลิตภัณฑ์ในรูปแบบบริสุทธิ์ - มี solko หรือน้ำตาลครีมหรือมายองเนส ไม่มีที่น่าสนใจน้อยเค้กชีสโดยเฉพาะตั้งแต่มีจำนวนมากของสูตรการปรุงอาหาร สำหรับข้อมูลของคุณทอดพวกเขาไม่เพียง แต่หวานเป็นของหวาน แต่ยังคมชัดด้วยสมุนไพรและสมุนไพรรสเผ็ดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
ชีสปกติ
ดังกล่าวแล้วเค้กเต้าหู้ชีสสามารถทอดสำหรับความหลากหลายของเทคโนโลยี สูตรที่ง่ายที่สุดและที่พบมากที่สุดมีดังนี้: 5 เสิร์ฟต้องตกอยู่ที่ 1 กิโลกรัมของชีส 130 กรัม แป้ง 1-2 ไข่ 75-100 กรัม น้ำตาล (ฟันหวาน), ชิ้นส่วนของเนย (75 กรัม.), เกลือเล็กน้อย (ที่ชื่นชอบของคุณ) เกี่ยวกับชีสนมเปรี้ยวไปกดดีผลิตภัณฑ์นมหมัก - ถ้าคุณทำให้พวกเขาออกจากเปียก raspolzutsya แพนเค้ก หรือคุณต้องใช้แป้งมากขึ้นแล้วเค้กชีสเค้กจะได้รับรุนแรงหนักในกระเพาะอาหารและไม่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใช่เป็นความคิดที่ดีในการเพิ่มวานิลลาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำแพนเค้กหวาน ดังนั้นเขาจำเป็นที่จะบดเต้าหู้ผ่านตะแกรงหรือปั่นบดมันเพื่อความสอดคล้องของเมล็ดข้าวกลายเป็นเรียบเขียวชอุ่ม แล้วเทแป้งก่อนร่อนลงไปเพิ่มให้กับส่วนประกอบอื่น ๆ เนยจะใส่ในเค้กเต้าหู้ชีสที่จะออกมานุ่ม แต่ส่วนผสมนี้จะเป็นตัวเลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีความกังวลเกี่ยวกับอาหารแคลอรี่
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมใส่ในคณะกรรมการตัด floured แอนด์โรล "ไส้กรอก" ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-8 เซนติเมตร ตัดชิ้นส่วนจากมันเดียวกันกดลงพวกเขาเป็นเค้กและวางบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดชีสชีสเค้กควรจะกรอบ แล้วพวกเขาก็สามารถใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาทีเพื่อสม่ำเสมอ propeklis หรือนำมาในกระทะจนซื้อ จานควรจะเสิร์ฟร้อนรดน้ำครีม, แยม, น้ำเชื่อม ฯลฯ คมเผ็ด syrnichki ดีกับ มายองเนสและซอสกระเทียม
ชีสกับลูก
อีกหนึ่งทางเลือกความอร่อยของวิธีการปรุงอาหารเค้กเต้าหู้ชีส - สูตรกับลูกและกับซอสครีมที่ใช้งาดำอมเปรี้ยว เริ่มปอนด์ของชีสที่มีไขมันสูง, 100-120 ค ลูกเกดแสงนึ่งก่อนหน้านี้ในน้ำร้อน น้ำตาลและแป้ง 50 กรัม., 1-2 ไข่ นวดแป้งเครื่องแบบถูกตัดเป็นเค้กบางส่วนแล้วคุณจะต้องใส่ในชั่วโมงว่างเปล่าเย็น 3. ในระหว่างนี้ควรใช้เวลาซอส สำหรับเขาแล้วคุณจะต้องมีป๊อปปี้ - 50 กรัมประมาณ 650 กรัม .. ครีมปริมาณไขมันเฉลี่ยที่ไม่เป็นกรด 2 ช้อนโต๊ะช้อนเนย 100 c น้ำตาลและถ้วยน้ำเดือด แม็คเติมพวกเขาครอบคลุมและยืนยันไม่เกิน 15 นาที. เพื่อที่ว่ามันไม่ได้เป็นไปอบไอน้ำ ละลายเนยวางในอ่างน้ำ จากนั้นในกระทะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันและอบอุ่น (เพียงไม่ต้ม!)
ตอนนี้เอาออกจากตู้เย็นชีสชีสของพวกเขา (ที่มีรูปถ่ายลักษณะเหมือนพวกเขาอาจจะเป็นดังที่แสดงไว้ในบทความนี้), ทอดพวกเขาในไขมันลึก (น้ำมันน้อยได้รับคัดเลือก) และสถานที่ในภาชนะม heatproof เทซอสใส่ในเตาอบก่อนอุ่นถึง 180 องศาและถือจนซอสเดือด เสิร์ฟร้อนจานหันออกที่คุณ - ยัม!