อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในผู้ใหญ่และเด็ก

อาการภูมิแพ้หมายถึงความรู้สึกที่เพิ่มขึ้นของร่างกายกับสารต่างๆ นี่เป็นโรคที่พบมากซึ่งมีผลต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขึ้นอยู่กับสาเหตุของโรคภูมิแพ้มีอยู่หลายประเภท

อากาศมีอนุภาคขนาดเล็กที่สามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคได้ รูปแบบอาหารของโรคพัฒนาขึ้นเนื่องจากการใช้สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร สารก่อภูมิแพ้ผิวหนังก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบเมื่อสัมผัสกับผิวหนัง การใช้ยาบางชนิดอาจนำไปสู่การพัฒนาพยาธิสภาพนี้ได้

นอกจากการใช้ยาพิเศษแล้วผู้ป่วยยังต้องการอาหารเพื่อช่วยในการกำจัดอาการของโรค อาหารที่สำคัญมากสำหรับโรคภูมิแพ้ในผู้ใหญ่และอาหารของเด็ก นอกจากนี้อาหารดังกล่าวจะช่วยในการพิจารณาว่าอาหารชนิดใดกระตุ้นให้เกิดโรค

ผลิตภัณฑ์ Allergen

ในเด็กสาเหตุของโรคภูมิแพ้เป็นส่วนใหญ่มักใช้ นมปลา ไข่ซีเรียลส้มผลไม้ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่เครื่องเทศและผลไม้แปลกใหม่
ในผู้ใหญ่สภาพนี้สามารถพัฒนาได้เนื่องจากมีผักผลไม้ถั่วปลาอาหารทะเลและเครื่องเทศบางอย่างในเมนู

โดยไม่คำนึงถึงอาการของโรคภูมิแพ้อาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาดังกล่าวควรได้รับการยกเว้นจากอาหาร อาหารดังกล่าวจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ของบุคคล นอกจากนี้ควรใช้เกลือน้ำตาลขนมเบเกอรี่และพาสต้าและขนมหวานอย่างน้อย

เสริมสร้างผลกระทบของสารก่อภูมิแพ้สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ก็ควรจะจำได้

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้เป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละกรณีดังนั้นคุณจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์

กฎการรับประทานอาหารพื้นฐาน

ประการแรกอัตราส่วนผสมจะไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้สูง ขั้นตอนต่อไปคือการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการเกิดภูมิแพ้โดยเฉลี่ย นอกจากนี้คุณยังต้องคำนึงถึงการแพ้อาหารแต่ละมื้อด้วย หากมีอาการคลื่นไส้อาเจียนหรือท้องร่วงถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะถือว่าไม่เหมาะสำหรับแพ้ง่าย แต่ก็ต้องได้รับการยกเว้นจากเมนู อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในเด็กมีส่วนช่วยในการกำจัดโรคหลังจากผ่านไปสู่วัยผู้ใหญ่

ในระหว่างการรักษาคุณไม่จำเป็นต้องบริโภคอาหารทะเลสัตว์ปีกเนื้อหมูไข่มายองเนสช็อกโกแลตผลส้มผลไม้ ถั่วต่างๆ และผลไม้บางชนิด การปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งจำเป็น ห้ามรับประทานอาหารจานด่วนและอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

หลังจากรับประทานอาหารแล้วการแนะนำอาหารที่ต้องห้ามนั้นควรค่อยๆ ซึ่งจะช่วยในการพิจารณาสาเหตุที่ทำให้เสื่อมสภาพ

ระยะเวลาของอาหาร

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในผู้ใหญ่เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์สำหรับเด็ก 1-1.5 สัปดาห์ หลังจากอาการทางคลินิกหายไปคุณสามารถใส่ในเมนูผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้แล้วผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการทำให้เกิดภูมิแพ้สูง ในกรณีที่เกิดอาการหนึ่ง ๆ ผลิตภัณฑ์จะถูกแยกออกจากการส่งมอบ ถ้าหลังจากสามวันปฏิกิริยาไม่เกิดขึ้นผลิตภัณฑ์ที่สามารถปล่อยให้อยู่ในอาหาร

การแพ้อาหารในเด็ก

อาหารในกรณีนี้เป็นมาตรการบังคับที่ช่วยให้คุณสามารถขจัดอาการของโรคได้โดยไม่ใช้ยาลดความอ้วน

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในเด็กเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารบ่อยในส่วนเล็ก ๆ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ให้เด็กกินอาหารมากเกินไป อาหารดังกล่าวต้องได้รับการปฏิบัติตามอย่างสม่ำเสมอ

ภูมิแพ้ต่อโปรตีนนม

โรคภูมิแพ้ชนิดนี้พบได้บ่อยในเด็ก ปฏิกิริยาเกิดจากโปรตีนที่มีอยู่ในนมวัว สาเหตุของการเกิดโรคภูมิแพ้อาจเป็นกรรมพันธุ์หรือการหยุดชะงักในระบบทางเดินอาหาร ภาวะแทรกซ้อนของทารกอาจทำให้หย่าได้ในช่วงต้น

อาการของโรคภูมิแพ้ประเภทนี้อาจเกิดจากปฏิกิริยาทางผิวหนังความผิดปกติในการทำงานของระบบทางเดินอาหารบางครั้งอาจมีอาการหายใจถี่ไอมีน้ำมูกไหลหรือตาแดง

อาหาร

อาหารที่เป็นโรคภูมิแพ้โปรตีนสามารถช่วยปรับปรุงสภาพของทารกและช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์ได้เป็นอย่างดีจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ได้ในเวลาเท่านั้น ในการวินิจฉัยคุณต้องไปหาหมอ - ภูมิแพ้ หลังจากที่ยืนยันการวินิจฉัยแล้วอาหารที่จำเป็นต้องใช้ในการเลี้ยงดูแม่ควรประกอบด้วยอาหารว่างขนมไข่ปลาอาหารทะเลเห็ดถั่วน้ำผึ้งกาแฟผักแดงผลไม้และผลเบอร์รี่ผลไม้ที่แปลกใหม่ การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเพิ่ม ปฏิกิริยาภูมิแพ้ ในทารกได้

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ต่อนมเกี่ยวข้องกับการ จำกัด การใช้เนื้อสัตว์เห็ดน้ำซุปปลาไส้กรอกไส้กรอกผักดองอาหารรสเผ็ดเครื่องเทศเครื่องดื่มเช่นแก้วเบียร์ นอกจากนี้จำเป็นต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดเนื่องจากเนื้อหาของสีย้อมสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ ในผลิตภัณฑ์อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของแม่และเด็ก

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวธัญพืชผักและผลไม้สีเขียวซุปผักและธัญพืชต้มหรือเนื้อตุ๋นขนมปังขาวแห้ง

การแพ้โปรตีนจากสัตว์

การแพ้เนื้อเป็นปรากฏการณ์ที่หายากมากเนื่องจากโปรตีนที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ในเนื้อถูกทำลายโดยการรักษาความร้อน เนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ทั้งหมดเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่สามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยานี้ได้ ส่วนใหญ่มักเป็นโรคภูมิแพ้ต่อเนื้อไก่หมู แกะเนื้อวัวและกระต่ายมีภูมิแพ้น้อยลง

อาการของโรคอาจเกิดขึ้นโดยไม่คาดคิดไม่กี่ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร โรคภูมิแพ้เป็นที่ประจักษ์โดยอาเจียนท้องร่วงผื่นคันผิวหนัง ภูมิแพ้โรคจมูกอักเสบการ หายใจไม่ออก

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ต่อเนื้อ

ก่อนอื่นต้องตรวจสอบว่าเนื้อสัตว์เป็นสาเหตุทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ อาการที่ร้ายแรงของอาหารที่ดีที่สุดคือมังสวิรัติ อย่าลืมว่าโรคภูมิแพ้อาจทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกได้ อันตรายน้อยกว่าจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่จัดทำขึ้นที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากอุณหภูมิสูงจะทำลายโปรตีน แต่ในกรณีนี้ปฏิกิริยาภูมิแพ้อาจทำให้เกิดสารเติมแต่งซึ่งใช้ในการผลิตไส้กรอก

แพ้โปรตีนไข่ขาว

ปฏิกิริยาประเภทนี้เป็นเรื่องปกติธรรมดาและสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเพศทุกวัย ในผู้ใหญ่ปฏิกิริยาดังกล่าวไม่ค่อยแพร่หลายส่วนใหญ่ใช้ไข่มากเกินไป

ปฏิกิริยาการแพ้อาจรุนแรงมากโดยเฉพาะเมื่อกินไข่ดิบ ปฏิกิริยาอาจทำให้ไก่ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีนกกระทาไก่งวงเป็ดและไข่ห่าน โดยทั่วไปแล้วโรคจะเกิดขึ้นหากไม่มีอาการรุนแรง

การรับประทานอาหารด้วยอาการแพ้ไข่

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในผู้ใหญ่และในเด็กในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นี้จากอาหารเช่นเดียวกับการยกเว้นของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีไข่ โปรตีนของไข่ไก่จะไม่สลายตัวในระหว่างการอบความร้อนดังนั้นไข่ที่ต้มได้จึงอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้

ผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดที่มีไข่ - มายองเนสไอศกรีมขนมอบขนมหวาน ฯลฯ

เนื่องจากไข่ไก่มักนิยมนำมาใช้ในอาหารต่างๆจึงต้องให้ความสนใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในฉลาก ไม่ควรมี ผงไข่, globulin, อิมัลชัน, ไข่แดง, ตัวตกตะกึง, เลซิตินและอัลบูมิน

แทนไข่สามารถเจลาตินอาหาร (หนึ่งแพ็คเก็ตสำหรับสองตารางน้ำร้อน)

เมื่อมีการอดอาหารแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ซุปหมูและเนื้อซีเรียลผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนม

ภูมิแพ้กับไข่ในเด็ก

โรคภูมิแพ้ชนิดนี้มักพบในเด็กทั้งในโปรตีนและไข่แดง อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในเด็กในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ของไข่จากอาหารเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่มีพวกเขา

โรคภูมิแพ้ต่อถั่ว

โรคภูมิแพ้ชนิดนี้มีอาการรุนแรง ปฏิกิริยาภูมิแพ้อาจเกิดขึ้นได้แม้จะมีสารก่อภูมิแพ้ต่ำสุดที่เข้าสู่ร่างกายก็ตาม อาหารที่เข้มงวดสำหรับโรคภูมิแพ้ต่อถั่วจะถือว่าการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาสามารถบรรจุได้เป็นสิ่งต้องห้าม

ปฏิกิริยาที่เป็นลบส่วนใหญ่ทำให้เกิดการใช้ถั่วลิสงวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วพิสตาชิโอเฮเซลนัท โรคมีอายุการใช้งานยาวนาน

แพ้ปลา

แหล่งที่มาของปฏิกิริยาคือโปรตีนจากปลา โรคภูมิแพ้ส่วนใหญ่มักเกิดจากการใช้ปลาทูน่าปลาดุก ฯลฯ และปฏิกิริยาเกิดขึ้นแม้ในปริมาณเล็กน้อย โรคยังคงมีอยู่ตลอดชีวิต

ห้ามใช้ปลาชนิดใดหรือปลาชนิดใดชนิดหนึ่งหากมีการติดตั้ง นอกจากนี้คุณไม่สามารถกินคาเวียร์, น้ำมันปลา

ภูมิแพ้เกสรดอกไม้

ในสถานที่ที่สองหลังจากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีภูมิแพ้เป็นเกสรของพืช อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้เกสรดอกไม้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อขจัดอาการของโรคโดยไม่คำนึงถึงกลุ่มของพืชที่เกิดอาการแพ้

ถ้าเกิดจากวัชพืชเกสรเราจำเป็นต้องยกเว้นน้ำผึ้ง halva ขึ้นฉ่ายจากแตงโมแตงโมชาสมุนไพรที่มีดอกคาโมไมล์และแม่และแม่เลี้ยงก็เป็นสิ่งต้องห้าม มีผลิตภัณฑ์มักกะโรนีและเบเกอรี่เนื้อสัตว์ที่ได้จากต้มและอบเป็นเนื้อต่ำไขมันต้มมันฝรั่งหัวผักกาดหัวผักกาดกะหล่ำปลีไข่ต้ม จำเป็นต้อง จำกัด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลิตภัณฑ์ที่มีการรมควัน

มีอาการแพ้เกสรดอกไม้ต้นไม้โกโก้และช็อกโกแลตขนมหวานขนมเค้กน้ำตาลแยมไส้กรอกรมควันเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถั่วน้ำผึ้งผักและผลไม้เล็ก ๆ เป็นสิ่งต้องห้าม อนุญาตให้กินธัญพืช เนื้อไม่ติดมัน ไข่ผลิตภัณฑ์หมักนมถั่วเหลืองชาอ่อนแอ

ผลิตภัณฑ์จากพาสต้าและเบเกอรี่เนื้อกระป๋องไส้กรอกแป้งเซมะลีเนอร์เบียร์และวอดก้าข้าวสาลีจะไม่รวมอยู่ในอาหาร
อนุญาตให้นำผักและผลไม้เนื้อไก่เนื้อลูกวัวผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวถั่วพืชชาและกาแฟที่ได้รับการเติมนม

ลมพิษ

หนึ่งในอาการของโรคภูมิแพ้เป็นลมพิษซึ่งเป็นสาเหตุของความรู้สึกไม่สบาย ควรรับประทานอาหารที่มี อาการแพ้บนใบหน้า แขนขาและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายในขณะที่ขจัดผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการนี้

ผื่นสามารถปรากฏบนส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย มันมาพร้อมกับอาการคันอาจเพิ่มขนาดมักจะมีรูปร่างกลม

จากโรคที่คุณสามารถกำจัดและที่บ้านสภาพที่รุนแรงเกิดขึ้นได้น้อยมาก บ่อยครั้งที่ลมพิษทำให้เกิดการใช้อาหารบางชนิดยาแก้แมลงกัดต่อย

อาหารสำหรับลมพิษ

ประการแรกอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ได้รับการยกเว้นจากอาหารปลาและอาหารทะเลผลิตภัณฑ์ที่รมควันไส้กรอกผลิตภัณฑ์จากนมผลไม้และผักเครื่องเทศและเครื่องเทศ

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ (ลมพิษ) ช่วยในการลบอาการหลัก ด้วยลมพิษผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซีสูงมีประโยชน์ทั้งในผู้ใหญ่และเด็กต้องการปริมาณโปรตีนที่เพียงพอในอาหาร ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเป็นเนื้อที่เหมาะสมของไก่หรือกระต่าย, เนื้อลูกวัวสาว จากไขมันแนะนำให้ใช้ครีมน้ำมันมะกอกและผัก

ในเมนูประจำวันต้องมีการต้มหรือตุ๋นผักผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ในผู้ใหญ่และเด็กเป็นกุญแจสำคัญในการลดอาการของโรคได้อย่างประสบความสำเร็จรวมถึงโอกาสที่จะมีชีวิตที่สมบูรณ์แบบแม้จะมีโรคประจำตัวก็ตาม