อาหารพิเศษสำหรับโรคไต, การสูญเสียน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย

อาหารที่ต้องรับประทานอาหารที่แตกต่างกันทุกประเภทของที่สำคัญ ปัจจุบันมีความหลากหลายของอาหาร: การรักษาเชิงป้องกันเพื่อลดน้ำหนักและอื่น ๆ ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับสองของพวกเขาสร้างขึ้นเฉพาะสำหรับคนที่เป็นโรคไต อาหารเป็นครั้งแรกสำหรับ ผู้ป่วยโรคไต ที่ได้รับมอบหมายเป็นมาตรการป้องกันที่มุ่งเป้าไปที่การพัฒนาสุขภาพและการปรับปรุงในสภาพโดยรวม อาหารที่สองสำหรับผู้ที่กำลังพยายามไม่ประสบความสำเร็จในการลบไขมันส่วนเกินในรูปแบบของชั้น แต่ไม่ทราบวิธีการทำเช่นนี้เนื่องจาก โรคไตเรื้อรัง

ดังนั้นขอเริ่มต้น อาหารในผู้ป่วยโรคไตที่เรียกว่า "ตาราง№ 7" มันถูกกำหนดให้แพทย์เพื่อป้องกันโรค, การปรับปรุงการทำงานของไตตัวเอง, การกู้คืนไขมันโปรตีนและการเผาผลาญไฟฟ้าน้ำในร่างกาย อาหารสำหรับ pyelonephritis ไต อยู่บนพื้นฐานของการลดลงในอาหารของโปรตีน, เกลือและสารแทรกโพแทสเซียม แนะนำวิธีการปรุงอาหารในระยะเวลาที่แพทย์กำหนดให้มีการอบต้มตุ๋นและความเดือดร้อน มันตัดชนิดของย่างใด อาหารทั้งหมดจะถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องโซเดียม ปริมาณน้ำที่ใช้โดยทั่วไปไม่ควรเกินขับปัสสาวะ (ปัสสาวะออก) แนะนำอาหารที่วัดแยกส่วนออกเป็น 5-6 มื้อต่อวัน

เนื้อหาของอาหารสำหรับวันที่:

- ถึงโปรตีน 20 กรัม;

- 85 กรัมของไขมัน;

- 360 กรัมคาร์โบไฮเดรต;

- ถึง 1 กรัมโซเดียม;

- 1.5 กรัมของโพแทสเซียม;

- เหล็ก 15 กรัม

การรับประทานอาหารในผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรังนี้เวลาประมาณสองสัปดาห์ แล้วถ้าเกิดการปรับปรุงปริมาณของโปรตีนเป็นสองเท่าปริมาณของไขมันเพิ่มขึ้นเป็น 1 กรัมต่อ 100 กรัมของคาร์โบไฮเดรตเพิ่มปริมาณของของเหลวที่ได้รับอนุญาตถึง 1200 มล. ต่อวัน

ในการปรากฏตัวของ กลุ่มอาการของโรคไต อาหารที่ได้รับมอบหมาย (โรคไต) การขาดการชดเชยและการสูญเสียโปรตีนก่อให้เกิดสุขภาพที่ดีขึ้นโดยรวมและมุ่งเป้าไปที่การฟื้นฟูไขมันและการแลกเปลี่ยนน้ำด้วยไฟฟ้า ค่าพลังงานในตารางนี้ไม่ควรเกิน 2,900 กิโลแคลอรี (430 กรัมคาร์โบไฮเดรต 80 กรัมไขมัน 125 กรัมโปรตีน)

อาหารในผู้ป่วยโรคไต (ฟอกไต) ถือว่าอาหารที่สมดุลระหว่างการแก้ไขปัญหาหนักกิจกรรมการทำงานของไต 3000 กิโลแคลอรีต่อวัน (โปรตีนจากสัตว์ 60g 100 กรัมไขมัน 430 กรัมคาร์โบไฮเดรต) 800 มล. ของของเหลว (anuria ใน 400 มล. ของของเหลว) จะมีการเพิ่ม 1.5 กรัมเกลือหยาบต่อวัน

อาหารในผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต:

- ไขมันต่ำเนื้อ / ปลา / ไก่ / ไข่ต้ม;

- ทุกชนิดของผักและผลไม้ในรูปแบบของการต้มผักหรือซุปมังสวิรัติ (ซุปบีทรูท, ซุปที่ ซุปผลไม้) ;

- ผลิตภัณฑ์นมยกเว้นชีส;

- พาสต้าและธัญพืชปรับจากจำนวนของคาร์โบไฮเดรต;

- ขนมปังกับรำข้าวหรือข้าวสาลีหรือโปรตีนฟรี;

- ขนมหวานจากน้ำผึ้งและแยมโดยไม่ต้องปัดฝุ่น;

- ชาอ่อนแอและน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้และชาจากสมุนไพรและผลเบอร์รี่

อาหารในผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรัง ผลิตภัณฑ์ที่ไม่อนุญาต:

- ไขมันเนื้อ / ไก่ / ปลาและซุปจากพวกเขา;

- รมควันเนื้อสัตว์และไส้กรอกผลิตภัณฑ์

- ไข่ในรูปแบบใดหรือกระป๋อง;

- เผ็ดและอาหารรสเค็ม;

- โกโก้และน้ำที่มีโซเดียมเครื่องดื่มอัดลม;

- ทุกชนิดของถั่ว;

- หัวไชเท้าและหัวผักกาดกระเทียมสดและผักขม, แอปริคอตแห้งและพรุน;

- อาหารที่มีคอเลสเตอรอล;

- ทุกประเภทของขนมเค้กและครีมใด ๆ

อาหารสำหรับโรคไตวายเรื้อรังควรจะไม่ได้เป็นเพียงที่สมบูรณ์และแตกต่างกัน แต่มีปริมาณที่เพียงพอของการเตรียมวิตามินนอกเหนือจากโปรตีนวางคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เพาเวอร์จะต้องมีการกระจายอยู่ในช่วงเวลาที่เท่าเทียมกันและมีอย่างน้อยห้าครั้งต่อวันเป็นเศษส่วน อาหารสำหรับการลบไตแตกต่างจากที่ลดลงที่อธิบายไว้ในปริมาณของอาหารที่บริโภค

อาหารในผู้ป่วยโรคไตในการลดน้ำหนักที่แตกต่างจากแคลอรี่ที่บริโภคจำนวนป้องกันโรคต่อวันพวกเขาจะต้องลดลงถึง 1,600 กิโลแคลอรีต่อวัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยกเว้นจากทุกหวานและแป้งพาสต้าและมันฝรั่ง พลังงานก็ควรจะเศษส่วนการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของผักและผลไม้

เมนูสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะได้รับการกำจัดของชั้นไขมันที่เป็นโรคไต

8.30 เสิร์ฟสลัดกับจำนวนเงินขั้นต่ำของมันฝรั่งปรุงรสด้วยไขมันฟรีครีมหรือโยเกิร์ตชานมร้อยละหนึ่งผลไม้

12.30 ไข่เจียวนมร้อยละหนึ่งจากไข่แดง (เพื่อเอาโปรตีน), ข้าวโอ๊ต, นึ่งที่ร้อยละหนึ่งสะโพกนมน้ำซุปที่ไม่มีน้ำตาล

16.30 ซุปบีทรูทโดยไม่ต้องมันฝรั่งปรุงรสด้วยครีมไขมันฟรีทอดผักเลื่อนด้วยนอกเหนือจากเนื้อผลไม้แช่อิ่มไม่ได้ทำให้หวานของผลไม้แห้ง

19.30 น้ำ Buckwheat ชิ้นส่วนของเต้านมไก่ปรุงสุกชาเขียวผลไม้

21.30 นมร้อยละหนึ่ง - แก้ว