อาหารถือบวช: สูตรอาหาร

การถือศีลอด - นี้เป็นเหตุการณ์ที่ยิ่งใหญ่สำหรับโลกคริสเตียน หลังจากที่ทุกคนศาสนาเชื่อว่าวันนี้ร่างกายเข้ามาในความกลมกลืนกับโลกแห่งจิตวิญญาณที่สะอาดจากการกระทำบาปและความคิดและวิธีการของพระเจ้า

จากบทความที่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสี่หลัก ตำแหน่งคริสเตียน เกี่ยวกับชนิดของอาหารที่ควรใช้ในเวลานี้ แต่จากสิ่งที่ดีกว่าที่จะงดออกเสียง เราจะบอกคุณว่าเป็นอาหารไม่ติดมันและให้สูตรอาหารสำหรับการเตรียมการ

สี่การอดอาหารที่สำคัญที่นับถือศาสนาคริสต์

จุติ เริ่มต้นในวันที่ 28 พฤศจิกายนเวลาสี่สิบวันรวมทั้ง 6 มกราคม ในทุกวันของเขายกเว้นวันคี่และวันเสาร์ได้รับอนุญาตให้กินอะไรยกเว้นสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างและน้ำมันพืชและปลาสามารถจะอยู่ในวันหยุดสุดสัปดาห์และแม้กระทั่ง

การถือศีลอดอาหารในช่วงเข้าพรรษาเริ่มต้น 49 วันก่อนวันอาทิตย์อีสเตอร์เป็นส่วนประกอบของผักและปลานอกเหนือไปจาก 7, 4 และ 1 สัปดาห์

ในวันที่ 58 หลังอีสเตอร์เริ่มต้น เปตรอฟโพสต์ และสิ้นสุดในวันที่ปีเตอร์และพอล น้ำมันพืชและปลาอาหารไม่ได้รับอนุญาตยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้นในวันคี่ของสัปดาห์

ทั่นได้อย่างรวดเร็ว เป็นเวลา 14 วันตั้งแต่วันที่ 14 สิงหาคมถึงวันที่ 27 น้ำมันพืชที่ใช้ในวันหยุดสุดสัปดาห์และปลาสามารถรับประทานได้เฉพาะในวันที่มีการ เลี้ยง 19 สิงหาคม

สิ่งที่คุณสามารถและไม่สามารถมีในการโพสต์

ในโพสต์ที่เป็นกฎที่ไม่ได้กิน

• ในวันที่เข้มงวด - ผลิตภัณฑ์นมไข่และปลา
• สัตว์ปีกและสัตว์

อนุญาตให้กิน:

• ไม่ Viennoiserie;
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองถั่วและเนื้อหาสูงของโปรตีนผัก;
• โจ๊กในน้ำ;
• ถั่ว, ผลไม้, ผลไม้แห้ง;
• เห็ด;
• ต้มนึ่งผักดอง;
• น้ำมันพืชและปลาในวันที่ได้รับอนุญาต

การปรุงอาหารที่มีชื่อวันที่จัดสรรความสนใจมากเพราะสูตรอาหารแบบลีนที่เรานำเสนอในบทความนี้ควรจะรวมถึงไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต แต่ยังมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อย

อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์เป็นครั้งแรก

เมนูถือบวช จำเป็นต้องมีจานแรกเพราะอาหารเย็นอาหารเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารและทำให้เกิดความอิจฉาริษยาและความผิดปกติของทางเดินอาหารอื่น ๆ ทุกคนไม่ได้รู้ แต่รักโดยหลักสูตรแรกจำนวนมากและน้ำซุปผสมสามารถเตรียมไม่มีเนื้อสัตว์และเนยและอาหารเป็นสิ่งที่ไม่ติดมันจะไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นหอม

saltwort

หนึ่งวันก่อนการปรุงอาหารแช่ 0,5 เซนต์ถั่วแดงก็เป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารสองสามชั่วโมงในน้ำทะเล เมื่อถั่วจะพร้อมที่จะปล่อยให้น้ำซุปสำหรับ halophytes และถั่วแยกใส่ลงไปในชามลึก สับกลาง 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ดองเปลือกแตงกวาหั่นเป็นก้อน หัวหอมทอดเล็กน้อยเพิ่มแตงกวาและยังคงทอดกับหัวหอม ผักที่จะโยนลงไปในน้ำซุปเดือดถั่วและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ Olives ลบออกจากธนาคารที่หั่นเป็นชิ้นและเมื่อมันฝรั่งจะเป็นครึ่งหนึ่งพร้อมเพิ่มกระทะพร้อมกับใบกระวานและ allspice สองลายจุด

ซุปกะหล่ำปลี

ใน 3 ลิตรของน้ำเดือดเพิ่ม 6-7 เครื่องคอมพิวเตอร์ ตัดมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เกลือรสชาติ หลังจาก 5-7 นาทีเพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอย (หัวเล็ก) 1 ชิ้นพริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ในขณะที่ผักสุกทอดในกระทะแครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ หอมและมะเขือเทศขูด เมื่อมันฝรั่งและกะหล่ำปลีสุกเพิ่มไส้หม้อใบกระวานและพริกไทยดำถั่ว 3 เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับและกระเทียมขูด

อาหารจานหลัก

โจ๊กข้าวกับผักและมันฝรั่งบด - ค่าโดยสารถือบวชอร่อย ในการโพสต์สูตร การปรุงอาหารเหล่านี้จะง่ายมาก

ข้าวต้มกับผัก

ถ้วยล้างข้าวหลายครั้งจนน้ำทำงานที่ชัดเจน พริกไทย (1 ชิ้น.) ตัดเป็นเส้นครึ่งกะหล่ำดอกจะตัดเป็นชิ้นและช่อดอก 1 แครอทเล็ก ๆ ตัดเป็นเส้นหรือเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะร้อนถึงเท 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและโยนเครื่องเทศ (ยี่หร่า / ยี่หร่าและกานพลูหลังจาก 10 วินาที - ขมิ้น) ใส่ผักกะหล่ำปลีแครอท, พริกไทยและทอดเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่ข้าวและทอดประมาณ 3 นาที และเท 2 ถ้วยน้ำ

รอให้เดือด, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, โยนในกระทะที่มีข้าวและผักเทขวดถั่วเขียวและวางด้านบน 1 ใบอ่าว เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวปกคลุมผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที ถ้าน้ำไม่ระเหยในช่วงเวลานี้อีกครั้งครอบคลุมและปรุงอาหารจนนุ่ม โรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งบด

และครึ่งหนึ่งกิโลกรัมเปลือกมันฝรั่งและปรุงอาหาร มันฝรั่งซุปเทลงในขวด ประณีตสับหัวหอมขนาดกลางที่ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันฝรั่ง potoloch ถ้าน้ำซุปข้นมีความหนามากเพิ่มน้ำซุปมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยหัวหอมและให้บริการ

สลัด meatless

อาหารถือบวชในเข้าพรรษาแสดงให้เห็นเด่นในอาหารของผักสลัดผักจึงมีความเกี่ยวข้องมากในช่วงเวลาที่กำหนด

สลัด

ล้างและต้ม 2 ชิ้น แครอท, 4 ชิ้น มันฝรั่ง 1 ชิ้น ผักชนิดหนึ่ง เย็นสะอาด เปลือกหัวหอมสับและผักทั้งหมดเป็นก้อน สามแตงกวาดองและสองสดเพียงแค่ตัดมันเป็นก้อน เพิ่มถั่วขวดก่อนหน้านี้การระบายน้ำน้ำจากมัน สมุนไพร, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส แต่งตัวสลัดกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

สลัดบีทรูทกับถั่วและผลไม้แห้ง

1 คุกหัวผักกาด 100 กรัมลูกเกดและ / หรือพรุนเทน้ำเดือดและการตั้งสำรองสำหรับ 15-30 นาที. เนื้อล้างและแห้ง Beets เปลือกและเสียดสี ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้น ทิ่ม 3-4 ชิ้นส่วนของวอลนัทบด เพิ่ม 1-2 กลีบกระเทียมขูดลูกเกด, ลูกพรุน, ถั่ว, เท 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

อาหารว่าง

ขนม - มันเป็นกลุ่มของสูตรอาหารที่จะพอดีกับเมนูสำหรับงานฉลองใด ๆ อาหารว่างสูตรได้รับการแต่งตั้งเพื่อให้ไม่มีของผู้เข้าพักจะไม่เชื่อว่านี่เป็นอาหารที่ไม่ติดมันเพราะอาหารเหล่านี้จะอร่อยมาก

พริกในบัลแกเรีย

กิโลกรัมล้างพริกไทยกำจัดของเมล็ดตัดก้านและอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ในชามผสมแยกต่างหากขูดกลีบกระเทียม 5 ½ชม. L ช้อนชาเกลือน้ำส้มสายชู เทซอสกระเทียมพริกไทยพับลงในขวดที่มีฝาปิดแน่นกระชับและสถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

แฮร์ริ่งค๊อกเทล

ขูด 2 ชั่วโมง. L มะรุมปิ๊ 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรหรือ lingonberry แครนเบอร์รี่และผสมกับไขมันต่ำมายองเนส ตัดเป็นเส้นหรือบางแผ่นที่ 1 และ 3 ของแตงกวาดองชิ้นแอปเปิ้ลสีแดง สะอาด 2 ชิ้น เค็มปลาเฮอริ่งเอากระดูกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด ด้านล่างของจานซ่อนผักกาดหอมชั้นนำที่มีสุกปลาชนิดผสมตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี

ขนมหวาน

ของหวาน - เนื้อสัตว์ไม่ติดมันอร่อยที่สุดที่จะกินว่าสูตรที่มีเพื่อให้ง่ายว่าการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากของเวลาและความพยายาม แต่ผลที่ได้จะโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

popsicles

ล้าง 3 ชิ้น กีวีล้าง แก้วสตรอเบอร์รี่ในการจัดเรียงล้างได้รับการกำจัดของหาง ในส่วนแก้วน้ำเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรและ 2 ส่วนคือส่วนของน้ำตาล l. น้ำมะนาว คน สตรอเบอร์รี่บด บดกีวีในเครื่องปั่น

แบ่งน้ำเชื่อมเป็น 2 ส่วนครึ่งหนึ่งไปเทลงในกีวีบดอีก - จากสตรอเบอร์รี่ กระป๋องขนาดเล็กหรือทิ้งถ้วยครึ่งเต็มไปด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ในแต่ละติดเชื้อราแทรกจากไอศครีมที่ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใช้แม่พิมพ์และเทซอสที่เหลืออยู่ คุณสามารถรวมกีวีและสตรอเบอร์รี่ทำให้สูตรลาย และวางให้เย็นแช่แข็งให้เสร็จสมบูรณ์

แอปเปิ้ลอบ

แอปเปิ้ลขนาดกลาง (5-6 pcs.) ตัดเป็น 2 ส่วนคือส่วนที่จะกำจัดของแกน ใส่ในจานอบกับชั้นหนึ่งโรยน้ำตาล (เท 1 ช้อนชาใน seredinku ถ้าแอปเปิ้ลเปรี้ยว -. เทเพิ่มเติม) ในการปรากฏตัวของอัลมอนด์หรือเกล็ดมะพร้าวใช้พวกเขาหาร 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรครึ่งทั้งหมดของแอปเปิ้ล วางบนครึ่งชั่วโมงในเตาอบอบอุ่น แอปเปิ้ลอบ - อาหารยันที่สามารถรับประทานร้อนหรือเย็น

สลัดผลไม้กับน้ำผึ้ง

หากจำเป็นต้องละลาย polstakana น้ำผึ้งโดยการวางในหม้อน้ำร้อนของน้ำผึ้ง

ล้างและผลไม้เปลือก 1 ตัดตรงกลางของแอปเปิ้ลที่มีขนาดใหญ่; 2 กล้วย, ส้มแมนดาริน 4 กีวี 1-2 และ 1 ชิ้น ลูกพลับสะอาดจากผิว แยกออกจากพวงองุ่น, ตัดออกเป็นสองส่วนร่วมกับพลัมที่จะกำจัดของกระดูกเปลือก 1 โกเมนโดยข้าว แอปเปิ้ลและกล้วยที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวผลไม้จะไม่มืด ชิ้น Tangerine หั่นเป็นชิ้นกีวียังตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันเทน้ำผึ้งหยุดอีกครั้งและโรยด้วยเมล็ดทับทิม

การอบ

หลายคนเข้าใจผิดเชื่อว่าการอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่มันจะไม่แนะนำให้ใช้ในการโพสต์เพราะมันมีไข่และนม แต่อาหารที่ปรุงแบบลีนในเตาอบโดยไม่ต้องไข่และนมเป็นจริงมาก

เค้กบ้า

ครึ่งถ้วยผสมแป้งที่มีกระจกของน้ำตาล 0.5 เซนต์โกโก้แพ็คของน้ำตาลวานิลลา, เกลือและถั่ว (เพื่อลิ้มรส), โซดาเพื่อดับน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนผสมแห้งและผสม ส่วนผสมที่ถูกเทลงใน 150 กรัมน้ำมันพืชผสมอย่างทั่วถึงเทถ้วยน้ำและนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ปะทะเทลงในกระทะ greased กับเนยและการแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ใส่ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ในขณะที่เค้กพร้อมผสมโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำ½ St, ½เซนต์ น้ำมัน (ยันเตรียมอาหารโดยไม่ต้องเนยแล้วในไอซิ่งต้องเพิ่มน้ำมันพืช) และใส่ในอ่างน้ำ ปรุงอาหารจนเคลือบหนา หลังจากเค้กเย็นเทน้ำแข็งครอบคลุมและการตั้งสำรองสำหรับไม่กี่ชั่วโมง

ชาร์ลอ

หกเปลือกแอปเปิ้ลและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแอปเปิ้ลไม่ได้มืดและโรยด้วยน้ำตาล

ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำผึ้ง½เซนต์ น้ำตาล¼ช้อนชาอบเชย, แพ็คของน้ำตาลวานิลลาและเทน้ำต้ม½ กวนจนสลายตัวของผลึกน้ำตาล เท½เซนต์ น้ำมันพืชอย่างต่อเนื่องที่จะแทรกแซง ผัด 300 กรัม 2 ช้อนชาแป้งกับผงฟูและส่วนผสมของเหลวและเทระบายแป้งในการอบ แอปเปิ้ลออกวางชั้นแม้แต่ ใส่เตาอบสำหรับ 30-35 นาที

การเตรียมอาหารถือบวชไม่ใช้เวลามากเกินไปและต้องมีค่าใช้จ่ายวัสดุน้อยที่สุดและนี่คือการปฏิบัติตามบวกอีกด้วยประเพณีที่นับถือศาสนาคริสต์