บทเรียนจากพ่อครัววิธีการปรุงอาหารพายกับอาหารกระป๋องและข้าว (สองวิธีบริการ)

พายกับอาหารกระป๋องและข้าว - จานอร่อยและความพึงพอใจ มันเหมาะเป็นจานที่สองเป็นอิสระในแต่ละวันและสถานที่ที่ตารางเทศกาลอาหารอันโอชะนี้ยังมี เพื่อบรรจุเป็นรสอร่อยที่คุณสามารถใช้เก็บเกี่ยวปลาในน้ำมันจากปลาซาร์ดีนปลาแซลมอนกับที่พบมากที่สุดหรือปลาทูน่า ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารพายกับอาหารกระป๋องและข้าวที่เรานำเสนอสูตรอาหารอร่อย คุณสามารถชื่นชมวิธีการเตรียมการและการกรอกสองตัวเลือกสำหรับการทดสอบ: พัฟและ "เร็ว" ใน kefir รสชาติของอาหารจานสำเร็จรูปที่ทำจากสูตรเหล่านี้ที่ยอดเยี่ยม ต้องการที่จะดูตัวเอง? จากนั้นเราก็ศึกษาสูตรการเตรียมการและวิธีการทำงาน

พายกับอาหารกระป๋องและข้าว สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบรรจุ?

ที่จะทำให้การบรรจุที่คุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• รูป - 100 กรัม;
• กระป๋องในน้ำมัน - 2 parison;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 300 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 4 ก้าน;
• เอร็ดอร่อยมะนาวครึ่ง;
• ไก่ไข่;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• เมล็ดงา - 2 ช้อนขนาดใหญ่

เทคโนโลยีของการเตรียมความพร้อมของการอุดฟัน

รูปที่ล้างครอบคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม ถัดไประบายของเหลวส่วนเกิน, โจ๊กและเย็น กระป๋องถ่ายโอนไปยังชามและปิ๊งด้วยส้อม ตามที่ต้องการเลือกกระดูก ของเหลวจากกระป๋องและเทลงในสับ หัวหอมและสีเขียวตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในชามข้าวเกลือและพริกไทย เปลือกมะนาวขูดและเพิ่มเข้าไปในการบรรจุ แยกปัดไข่และเทลงในเนื้อออกจากเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับอัดจาระบีแป้ง ละเอียดผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด บรรจุพร้อม

ต่อไปเราจะนำเสนอคุณทดสอบสูตรซึ่งเป็นที่ที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารพายกับอาหารกระป๋องและข้าว เลือกที่จะลิ้มรสของคุณ

ขนมพัฟ

เตรียมส่วนผสมในรายการ:

• มื้อ - ปอนด์;
• เกลือ - หนึ่งช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เนย - 550 กรัม
• น้ำ 375 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนขนาดใหญ่

แป้งชามโรยและเพิ่ม 50 กรัมเนยนิ่ม, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำ นวดแป้งดาวน์โหลดเป็นลูกห่อในห่อพลาสติกและวางในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง เนยสดแช่เย็นหั่นเป็นชิ้นและพับไว้ในระหว่างสองชั้นของฟิล์มบนโต๊ะ แผ่ลงในอ่างเก็บน้ำ แผ่ออกแป้งกับ pin กลิ้ง preform ควรจะเป็นขนาดของสองครั้งกว่าน้ำมัน "เค้ก". สิ่งที่ต้องทำต่อไปหรือไม่ ครึ่งหนึ่งของแป้งใส่เนย ส่วนที่สองของฝาครอบด้านบนอ่างเก็บน้ำ ทั้งหมดม้วนนี้ว่าง ขณะนี้ได้รับพับสำเร็จรูปใน 2-4 ครั้งและจะทำงานอีกครั้งกับ pin กลิ้ง ถัดไปทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง และจากนั้นก็ง่าย แป้งแบ่งออกเป็นสองเค้ก หนึ่งวางอยู่ด้านล่างของกระทะในรูปแบบขอบ ใส่บรรจุในนั้น ครอบคลุมบรรจุส่วนที่สองของการทดสอบ "กันชน" หยิก เสื้อพื้นผิวของไข่พายโรยด้วยงา นำเข้าอบในเตาอบจานจนสุก

ถ้าคุณคิดว่าการทำเช่นนี้ ชนิดของการทดสอบ บนฮาร์ดของตัวเองหรือจัดทำของมันก็ไม่ได้มีเวลาที่คุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปที่ร้าน แล้วคุณมีเพียงแค่ม้วนในขนาดและปั้นเค้กชั้นกับอาหารกระป๋อง

"อย่างรวดเร็ว" การทดสอบ

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่จำเป็นต้องเตรียมความพร้อมอย่างไร นี่คือรายการของพวกเขา:

• โยเกิร์ตไขมัน - 1 แก้วขนาดใหญ่
• ไข่ไก่ - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• น้ำมันดอกทานตะวันหรือมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ - ช้อนขนาดเล็กครึ่ง;
• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย

ตีไข่ใส่เกลือ, โยเกิร์ตเนยและผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งและส่วนเล็ก ๆ เทลงในชามกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในเวลาเดียวกันอย่างรอบคอบ vymeshivaya แป้ง ความสอดคล้องของมันควรมีลักษณะคล้ายกับครีม ครึ่งหนึ่งของ preform นี้เทอบ ด้านบนใส่อย่างสม่ำเสมอบรรจุ ส่วนที่เหลือของแป้งในกระแสบางเทลงในปลาและข้าวบรรจุ โรยด้วยงา อบ พาย "เร็ว" กับอาหารกระป๋องในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

สำหรับสูตรเหล่านี้เปิดออกรสชาติและอร่อย รักษาตัวเองและของคนที่รักของพวกเขา