อะไรที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดในช่วงฤดูหนาวยกเว้นสำหรับสลัด? สิ่งที่สามารถนำมาปรุงจากแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับอาหารมื้อเย็น: สูตรอาหาร

แตงกวาและมะเขือเทศ - ผักที่ชื่นชอบของแต่ละคน พวกเขาทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาแล้วมีบนโต๊ะของทุกคนในครอบครัว พวกเขาไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ แต่ไม่กี่รู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารสด แตงกวาและมะเขือเทศ นอกจากสลัด และวันหนึ่งมีมาเวลาเมื่อผู้หญิงทุกคนจะได้รับคำถามนี้ และสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับผักที่พบบ่อยเหล่านี้หรือไม่ นี้เป็นเพียงขนมอร่อย?

ประโยชน์และอันตรายของแตงกวา

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือว่าผักนี้เรากินไม่สุก แต่ยังคงสีเขียว นอกจากจะได้ลิ้มรสความสดชื่นของมันก็มีจำนวนของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ปล่อยให้พวกเขาไม่ได้เป็นจำนวนมากทั้ง แต่รู้ว่าพวกเขามีความคุ้มค่า ผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในผู้เข้าพักส่วนใหญ่ยินดีต้อนรับบนโต๊ะอาหารเพราะมันมีค่าแคลอรี่ต่ำมากคือ 13.5 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นถ้าคนนั่งอยู่ในอาหารที่เข้มงวดมากแตงกวาจะเป็นผู้ช่วยในกรณีนี้ นักโภชนาการยังแนะนำให้คนที่มีน้ำหนักเกินยังเป็นเพราะความสามารถในการควบคุมความอยากอาหารและสร้างความรู้สึกของความเต็มอิ่ม มันส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีของโปรตีนจึงเป็นสิ่งที่ดีมากที่จะใช้ในการรวมกันกับเนื้อ แตงกวามีคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกัน - มันเป็นกลางสารที่เป็นกรดที่ละเมิดการเผาผลาญอาหารและนำไปสู่การเกิดริ้วรอยของสิ่งมีชีวิต แต่มันเป็นมูลค่าการจดจำว่าผลประโยชน์ที่จะเป็นจากผักสดดองที่นี่จะไม่ทำงาน ดังนั้นคุณต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากแตงกวาสดเช่นที่พวกเขามีประโยชน์มากที่สุด แต่ถ้าเป็นคนที่มีความเป็นกรดสูงก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะ จำกัด การใช้งานของผลิตภัณฑ์นี้ นมแม่นอกจากนี้ยังควร จำกัด ตัวเองให้เวลาในการใช้แตงกวาที่จะสามารถทำให้เกิดอาการท้องเสียในลูกน้อยของคุณ ทุกประเภทอื่น ๆ ของผู้คนได้อย่างปลอดภัยสามารถทดลองและมากับที่สามารถทำจากแตงกวาสด

ประโยชน์และอันตรายของมะเขือเทศ

ในคนที่ผักนี้จะเรียกว่าแหล่งที่มาของสุขภาพที่ดี มะเขือเทศไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากเพราะพวกเขามีวิตามินจำนวนมาก (RR, บี _6, บี _2, A, E, K และอื่น ๆ ) นอกจากนี้พวกเขามีฟรุกโตส, เกลือแร่, กลูโคสไอโอดีนเหล็กแมกนีเซียมแมงกานีสสังกะสีและโซเดียม แต่สารที่มีคุณค่ามากที่สุดซึ่งได้รับร่างกายของมะเขือเทศคือไลโคปีนซึ่งอยู่ในผลไม้แปรรูปด้วยความร้อนแม้กระทั่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติของมัน มันมีฤทธิ์ต้านมะเร็งโดยการฆ่าเซลล์ที่ผิดปกติ ให้เขาเป็นหนี้ผักนี้สีแดงสดใส ดังนั้นต้องแน่ใจว่าจะรู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาและมะเขือเทศสด หากสลัดนี้มันแน่ใจว่าจะน้ำมันเครื่องเทศผักในการดูดซึมที่ดีขึ้นของไลโคปีน หากมีบุคคลที่มีภาวะซึมเศร้า - "หมอสีแดง" และมีประโยชน์ทันที Serotonin ที่มีอยู่ในพวกเขาช่วยควบคุมระบบประสาทที่สองของชื่อ - "ฮอร์โมนแห่งความสุข" แต่มีข้อห้ามการใช้ผักนี้ ครั้งแรก - นี้เป็นปฏิกิริยาการแพ้ที่สอง - โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและไต พวกเขาไม่สามารถกินขนมปังปลาไข่และเนื้อสัตว์ถึงแม้ว่าเราจะคุ้นเคยมากในการนี้ ซึ่งจะทำให้มากยิ่งขึ้นอย่างรวดเร็วคำถามของสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดและมะเขือเทศ

สลัดที่ผิดปกติ

สลัด - คลาสสิกของประเภทในสูตรของผักดอง แต่มีเป็นจานที่จะดูเหมือนปฏิคมที่ผิดปกติมากรสชาติจะแปลกใจทุกคน นอกเหนือไปจากผักสีเขียวยังคงรวมถึงกีวี, มิ้นท์และกระเทียม คลุมด้วยส่วนผสมของซอสที่ทำจากมัสตาร์ด, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ที่จะมียอดเยี่ยมนอกจากนี้ลงไปในเนื้อ (สเต็กซี่โครงหมู) แต่สิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดนอกจากสลัด?

ซุป

ในช่วงฤดูร้อนอากาศร้อนคุณต้องการสิ่งสดชื่น และที่นี่มาถึงความช่วยเหลือของเย็น ซุปแตงกวา เพื่อเตรียมความพร้อมมันต้องเป็นเจ้าของแตงกวากิโลกรัมลิตรของน้ำซุป (พืชหรือเลือกที่เนื้อ) 200 กรัมของครีมไขมันรสมัสตาร์ด, 6 ใบสะระแหน่, 4 กลีบกระเทียม 200 กรัมของปลารมควัน (สีแดงกว่า), สีเขียว ทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายมาก: แตงกวาลูบในกระต่ายขูดผสมน้ำซุปกับมัสตาร์ดสะระแหน่สับ, ครีมและสมุนไพร ส่วนผสมที่บีบกระเทียมเพิ่มแตงกวาขูดและผสม ส่งผลให้น้ำซุปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาไม่กี่ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟใส่ปลาบนตัดเป็นก้อน หากคุณต้องการเป็นตัวเลือกอาหารที่ใช้เวลาน้อยกว่าแคลอรี่ครีม แต่ถ้าสูตรนี้คุณเบื่อและคุณอีกครั้งจะคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวานั้นมีหลายตัวเลือก

Ragout

ผักผักสดครั้งเดียวถือว่าเป็นอาหารจานง่ายและอร่อย การปรุงอาหารนั้นคุณต้องแตงกวา, เห็ด, ครีม, กระเทียม, สมุนไพร, ช้อนแป้งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ควรล้างผักและตัดใส่ในกระทะเคี่ยวจนเหลว ถัดไปเพิ่มสมุนไพร, เกลือ, กระเทียมและเครื่องเทศ หลังจาก 10 นาทีเพิ่มซอสที่ทำจากครีมและแป้ง เคี่ยวไม่กี่นาที กับข้าวที่ดีในการเคี่ยวนี้จะถูกมันฝรั่งบดหรือข้าว ฤดูร้อนมักจะกระหายน้ำจึงกดเป็นคำถามของสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดในเครื่องดื่มที่

น้ำมะนาว

แตงกวาทรัพย์สินมากผิดปกติก็คือว่ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะรวมไม่เพียง แต่กับเครื่องเทศ แต่ยังมีน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมผลไม้ ดังนั้นพวกเขาจึงทำให้น้ำมะนาวสดชื่นอร่อย เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้แตงกวาปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ถัดไปคุณจะต้องผสมหลังจากผสมวิปปิ้งควรจะดีเพิ่มน้ำแร่และคนอีกครั้ง น้ำมะนาวนี้จะแปลกใจแม้แต่ The Foodie กระตือรือร้นมากที่สุด แต่ทั้งหมดอาหารในช่วงฤดูร้อน และเมื่อความก้าวหน้าเย็นคุณต้องการที่จะลองสิ่งใหม่และอร่อย ดังนั้นคุณต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดในช่วงฤดูหนาว

ดอง

ซุปนี้เป็นเรื่องธรรมดา แต่ไม่กี่คนรู้ว่าคุณสามารถสร้างแม่แบบสำหรับมันซึ่งเป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะได้รับปฏิคมใด ๆ สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะตัดสินใจในสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดในช่วงฤดูหนาว สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้เวลาแตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, ข้าวบาร์เลย์มุก, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำ, เกลือและน้ำตาล ผักทั้งหมดจะถูกตัดหรือถูถ้าต้องการแล้วตุ๋นในน้ำมันพืช หลังจากไม่กี่นาทีข้าวบาร์เลย์มีการเพิ่มและส่วนผสมนี้ถูกต้มเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นก็ใส่น้ำส้มสายชูและดับ preform มากขึ้น 10 นาที จานส่งผลให้มีการขยายในขวดและส่งไปยังห้องใต้ดิน

อาหารที่ผิดปกติ กับมะเขือเทศ

มะเขือเทศสามารถปรุงสุกในหลาย ๆ การปรุงอาหารของพวกเขาทะยานบีบทอดยัดกระป๋องและปรุงอาหารอบขนมที่ผิดปกติ ดังนั้นจึงมีคำตอบหลายคำถามที่ว่าจะปรุงอาหารจากแตงกวาและมะเขือเทศสด ชาวเม็กซิกันและสเปนมีความรักของผักสีแดงนี้ เขาเป็นส่วนหนึ่งของโลกที่มีชื่อเสียงและซัลซ่า ซุปน้ำซุปข้น Gazpacho อีกสูตรที่น่าสนใจที่มาให้เราจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นวงกลมด้วยมะเขือเทศ เขาเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม แต่รสชาติจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ถ้าเราเลือกสำหรับการทดลองมากคุณสามารถจัดเตรียมเจลลี่มะเขือเทศ จานนี้เผ็ดที่จะประดับตารางใด ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถยัดปลาหมึกมะเขือเทศหรือถั่วที่มีการทำให้ตัวเองกระเช้าที่สวยงามของผัก ค๊อกเทล Supervitaminny ได้ถ้าในเครื่องปั่นผสมมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง และรสชาติของมันมากยิ่งขึ้นเป็นกำลังใจให้คุณขึ้น

ดังนั้นตำราเต็มไปด้วยสูตรที่ไม่ได้รู้จักกันเป็นอย่างดีในหมู่ประชาชนคนธรรมดา แต่อาหารที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นถ้าคุณคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารจากแตงกวาสดนอกจากสลัดเพียง vopolzuytes เคล็ดลับของเรา