วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำในแป้ง: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

วิธี การปรุงอาหารกะหล่ำ ในแป้งจึงเปิดออกฉ่ำและอร่อย? คำตอบสำหรับคำถามนี้จะอธิบายการทำอาหารลดลงเล็กน้อย มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเป็นอาหารจานง่ายเหมาะสำหรับตารางวันหยุดเป็นอาหารว่าง แต่ก็เป็นที่น่าพอใจจะแยกกันเตรียมความพร้อมซอสกระเทียมรสชาติ แต่สิ่งแรกแรก

การเตรียมกะหล่ำในแป้งกับซอสกระเทียม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเป็นอาหารว่าง:

• แป้งสาลีสีขาว - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมัน ดอกทานตะวัน - 140 มล. (สำหรับคั่วผัก);
• ไข่มาตรฐาน - 2 ชิ้น.
• เกลือเสริมไอโอดีนดี - 1/3 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เฉลี่ยกะหล่ำ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• semolina - ½ถ้วย;
• มายองเนสที่มีไขมันสูง - 120 กรัม
• กระเทียม svezhie- 3 ชิ้น

การประมวลผลผักเดือดก่อน

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารกะหล่ำในแป้งที่คุณดีควรจะจัดการกับผักที่ได้มาทั้งหมด จะต้องมีการล้างในน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วแยกตาจากลำต้นหลักแล้วล้างออกให้สะอาด

การเตรียมแป้งไข่

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำในแป้งสำหรับตารางวันหยุดหรือไม่ เพื่อดำเนินกิจการนี้อย่างยิ่งควรตีไข่แล้วเทเกลือเสริมไอโอดีนที่ดีและแป้งสาลีสีขาว อันเป็นผลมาจากขั้นตอนเหล่านี้คุณจะต้องได้รับแป้งข้นหนืดและกึ่งของเหลว นอกจากนี้ยังจำเป็นในชามแยกต่างหากเทจำนวนเล็ก ๆ ของ semolina

รักษาความร้อนของผักบนเตาแก๊ส

ก่อนที่คุณจะทอดกะหล่ำปลีในน้ำมันเดือดก็ควรจะต้มเล็ก ๆ น้อย ๆ ในน้ำเค็ม สำหรับดอกนี้ได้รับการรักษาผักสดที่จำเป็นที่จะออกวางในกระทะและปรุงอาหารสำหรับ 12-16 นาที กะหล่ำปลีนอกจากจะต้องลดลงถึงกระชอนกีดกันทุกของเหลวและแห้งดีโดยใช้กระดาษทิชชูหรือผ้าขนหนู

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำในแป้งในกระทะ

หลังจากช่อดอกผักจะถูกแยกออกจากลำต้นหลักและซุปมิโสะและแป้งยังผสมควรจะเริ่มต้นให้ความร้อนอาหารว่างรักษา การทำเช่นนี้จะใช้กะหล่ำปลี obmoknut มันลงไปในแป้งกึ่งของเหลวแล้วม้วนใน semolina และลงไปในกระทะ และสุดท้ายถึงขั้นตอนต้องใช้ความร้อนสูงสุดร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน

เมื่อจานเป็นสีน้ำตาลในทุกด้านก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาส้อมจากกระทะและสถานที่ในจานลึกขนาดใหญ่

การเตรียมความพร้อมของซอสปรุงรส

กะหล่ำทอดในแป้งจะต้องส่งไปที่โต๊ะพร้อมกับซอสอร่อยและรสชาติ การทำเช่นนี้คุณต้องการเผยแพร่มายองเนสไขมันในชามและเพิ่มกระเทียมขูด ถัดไปคุณต้องผสมทั้งสองส่วนและสถานที่ใน kremanku สวยงาม

วิธีการส่งอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะ

กะหล่ำทอดในแป้งฉ่ำมากอร่อยและบำรุง สแน็คนี้ควรจะนำเสนอในที่อบอุ่นหรือเย็นกับ ซอสกระเทียม เสิร์ฟผักสำหรับตารางเทศกาลแนะนำหลังจากสลัด แต่ก่อนที่จะรับประทานอาหารกลางวันร้อนหลัก