ห้องอาหารที่คอเลสเตอรอลสูง

คอเลสเตอรอลเป็น liposoluble ที่เกิดขึ้นในทุกเนื้อเยื่อสารมนุษย์โผล่ออกมาหนึ่งในผลิตภัณฑ์ในระหว่างการเผาผลาญอาหาร ส่วนใหญ่จะมีอยู่ในอาหารที่ได้จากสัตว์ได้ - ไข่ที่ค่อนข้างไข่แดงตับเนื้อสัตว์ คอเลสเตอรอลสูงเริ่มต้นที่จะสร้างขึ้นปัญหาร่างกายเช่นหลอดเลือดโรคนิ่วและพยาธิสภาพของหลอดเลือด

อาหารหลักที่คอเลสเตอรอลสูงควรจะจัดเพื่อให้เป็นไปเกือบสมบูรณ์กำจัดจากอาหารของ ไขมันอิ่มตัว วิธีการนี้มีจุดมุ่งหมายในการลดจำนวนของไขมันสัตว์ในร่างกาย จะแนะนำให้กินเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเท่านั้นและไก่ skinless ให้น้อยที่สุดที่จำเป็นในอาหารเพื่อลดไขมันครีมเนยและมายองเนส

โภชนาการแนะนำอาหารนี้ที่คอเลสเตอรอลสูงซึ่งรวมถึงเปอร์เซ็นต์สูงของเซลลูโลสและปริมาณของไขมันที่นำมาต่อวันควรจะน้อยกว่าร้อยละ 20 ของพลังงานทั้งหมด อาหารการรับประทานอาหารที่มีเหตุผลจะชะลอการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris หลอดเลือดอุดตันลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง, โรคหัวใจ, โรคหัวใจ

คนที่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นของหลอดเลือดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตามวิถีชีวิตนี้เมื่อโภชนาการที่เหมาะสมที่คอเลสเตอรอลสูงจะนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักและอื่น ๆ โดยทั่วไปเพื่อปรับปรุงโดยรวมในการดูแลสุขภาพ

ดังนั้นสิ่งที่จะต้องขับเคลื่อนด้วยคอเลสเตอรอลสูง?

ถ้าคุณตรวจสอบอาหารที่กำหนดไว้สำหรับโรคทันทีดึงดูดสายตาเป็นหนึ่งในความเป็นจริง: สูตรอาหารทั้งหมดที่มีคอเลสเตอรอลสูงมีการจัดทำเฉพาะในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันที่ดีที่สุดมะกอกบริสุทธิ์ด้วยนอกเหนือจากน้ำมะนาว แทนเนื้อสัตว์ที่จะกินปลา, ถั่ว, ถั่วหรือถั่ว และถ้าเนื้อจะยังคงเพิ่มการรับประทานอาหารก็ควรจะสมบูรณ์ไม่เหนียวเหนอะหนะ ให้แน่ใจว่าในแต่ละวันจะกินโจ๊ก ขนมปังสีดำ ที่ทำจากแป้งข้าวไร, ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ - kefir, โยเกิร์ตชีสกระท่อมชีส อาหารควรจะนึ่งกับการบริโภคต่ำสุดของเกลือและน้ำตาลควรหลีกเลี่ยง ถ้า คอเลสเตอรอลสูง จำเป็นต้อง จำกัด การใช้โดยผลิตภัณฑ์เช่นสมอง, ไต, ตับ

ความช่วยเหลือที่ดีเยี่ยม ลดคอเลสเตอรอล เมล็ดทานตะวัน, ผ้าลินินและงาเมล็ดและผลไม้ที่มีอยู่ในเพคตินลบออกจากเส้นเลือด พวกเขาจะมีแตงโมและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มีประโยชน์มากที่จะมีการรำท้องว่าง 2-3 ช้อนชากับแก้วน้ำหรือชา

บทบาทสำคัญของการบริโภคในปริมาณมากของน้ำผลไม้เช่นแอปเปิ้ลสับปะรดส้มหรือส้มโอเป็นที่น่าพอใจและน้ำผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ

จากเครื่องดื่มร้อนจะแนะนำจึงชาเขียวซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

เมนูตัวอย่างสำหรับวัน:

อาหารเช้า: โยเกิร์ต, โจ๊กโซบะ, ชากับนมไขมันต่ำ;

อาหารว่างยามบ่าย: สลัดกับสาหร่ายทะเล;

อาหารกลางวัน: ซุปข้าวบาร์เลย์ กับผักนึ่งลูกชิ้นผักเคียง 2 แอปเปิ้ล;

อาหารเย็น: อบในปลาฟอยล์ pilaf กับผลไม้แห้งชาและโยเกิร์ต

และสิ่งที่อาหารที่ ยกระดับคอเลสเตอรอลในเลือด? มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะ จำกัด อย่างเคร่งครัดหรือสมบูรณ์กำจัดคือข้าวสาลีขนมปังขาวและขนมหวานต่างๆ - ขนม, แยม, ไอศครีมช็อคโกแลตเค้กหวานหมักและผักดอง, ชาที่แข็งแกร่งหรือกาแฟเนื้อและน้ำซุปไก่เผ็ด รสขนมและอื่น ๆ

หากร่างกายมนุษย์จะมีสุขภาพดีแล้วเขาปรับระดับของคอเลสเตอรอลและป้องกันไม่ให้มันทำอย่างนั้นไม่จำเป็น และเมื่อคอเลสเตอรอลในเลือดจะเพิ่มขึ้นชั่วคราวมันอาจจะเป็นชนิดของมาตรการบังคับที่ถูกใช้โดยร่างกายเพื่อที่จะนำกลับมาเป็นปกติกระบวนการอื่น ๆ