ปลาเทราท์อบ

คนส่วนใหญ่ได้ชื่นชมแล้วรสชาติของเนื้อนุ่มและปลาเทราท์เป็นแฟนที่แท้จริงของปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ Magnificent ปลาเทราท์ เป็นของครอบครัว Salmonidae และมีรสชาติอร่อย เนื้อปลาเทราท์มีปริมาณสูงของวิตามินโปรตีนเกลือแร่และธาตุที่มีความสำคัญเพื่อให้ร่างกายมนุษย์

มีหลายวิธีในการเตรียมปลาเทราท์ แต่เพื่อที่จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในเต็มเราแนะนำให้คุณที่จะอบปลาในเตาอบ

อบปลาเทราท์มักจะตกแต่งของตารางเทศกาลที่ ชิ้นใหญ่ของปลานอกจากนี้ยังสามารถห่อในกระดาษฟอยล์และอบสำหรับทั้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ปลาเทราท์อบอย่างสมบูรณ์แบบรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเนื้อนุ่มของปลาสวยงามแห่งนี้แช่ด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

ลักษณะรสชาติของปลาจะดีที่สุดที่อยู่ในความสามัคคีที่มีรสชาติของส้ม, ขิง, มะนาว, ครีม, ครีมและไวน์ขาว ปลาเทราท์ได้รับกลิ่นหอมของพระเจ้าถ้าคุณเพิ่มในใบดองของโหระพาและโรสแมรี่

ในบทความนี้เราจะให้คุณอร่อยน่าอัศจรรย์บาง สูตรอาหารสำหรับปลาเทราท์

อบปลาเทราท์พระราชทาน

ส่วนผสม: หนึ่งเทราท์นกสองถ้วยครีมไขมันต่ำ, มะนาวครึ่ง, ยาหม่องมะนาวสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือและพริกไทย

ปลาเทราท์ซากน้ำหนักถึงสองกิโลกรัมสะอาดของเครื่องชั่ง, เครื่องในและภาพยนตร์ ถูปลาพริกไทยดำเกลือและวางซากในจานอบ ปลาเทราท์เทสองถ้วยครีมไขมันต่ำซึ่งเป็น pre-เพิ่มผักชีฝรั่ง, ยาหม่องมิ้นท์และใบกระวาน เปิดเตาอบที่ 180 องศาและการตั้งค่ารูปทรงของปลา อบจานนี้ประมาณ 40 นาที เมื่อปลาสุกใช้จานอบอุ่นตกแต่งวงการมะนาวปลาและสมุนไพรสับ Uvarov เหลือซอสผ่านความร้อนต่ำจนข้นและให้บริการได้ในเรือน้ำเกรวี่ที่แยกต่างหาก

ปลาเทราท์อบในน้ำผลไม้ของตัวเองกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: หนึ่งในปลามะนาวครึ่งหนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่งน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะหนึ่งชิ้นส่วนของหัวหอม

ทำความสะอาดปลาจากเครื่องชั่งน้ำหนักพุงภาพยนตร์และล้างมัน ท่อระบายน้ำปลาบนผ้าขนหนูกระดาษ เมื่อ obsohnet ปลาเทราท์, เกลือและพริกไทยปลาถูมันด้วยเครื่องเทศหอมและโรยด้วยน้ำมะนาว ต้ม 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งจนนุ่ม

ใช้แผ่นฟอยล์และค่อยๆใช้เป็นชั้นบาง ๆ ของน้ำมันพืช น้ำมันพืชต้องไม่น้อยก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าปลาเทราท์ไม่ติดฟอยล์ระหว่างการอบ ถัดไปบนฟอยล์วางสองชั้นของมันฝรั่งตัดเป็นวงกลม บนชั้นบนของมันฝรั่งวางปลาและเติมด้วยครีมหรือมายองเนส ด้านบนของปลาสวยงามใส่หัวหอม

อย่างรอบคอบเชื่อมต่อขอบของกระดาษฟอยล์เพื่อให้น้ำของปลายังไม่ได้ไหลออกมา ปลาเทราท์ย่างในเตาอบความร้อนล่วงหน้าสำหรับ 40 นาที เสิร์ฟปลาที่มีสีเขียวสับและผักอื่น ๆ

อบปลาเทราท์ สูตรของการเตรียมการ ของปลากับผัก

เรานำเสนออาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจของเราซึ่งเรียกว่า "ปลาเทราท์อบกับผัก." นี่คือเนื้อปลาเทราท์จะนุ่มและรสชาติฉ่ำและปลาตัวเองจะหันไปเป็นสีเหลืองทอง จากอาหารดังกล่าวไม่สามารถได้รับการยกเว้นมันจะดึงดูดความสนใจของผู้เข้าพักของคุณทั้งหมด

สูตรที่ถูกออกแบบมาสำหรับคนที่สี่

ส่วนผสม: ปลาเทราท์ชั่งน้ำหนักสองกิโลกรัมถึงสามมะเขือเทศบวบขนาดเล็ก, มะนาว, กลีบกระเทียมสองสองช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง, เนย, เกลือ, พริกไทยและ ปรุงรสสำหรับปลา

เตรียมทำความสะอาดปลาจากภายในและล้างมัน เกลือและพริกไทยปลาเทราท์และโรยด้วยซอสถั่วเหลืองภายใน ตัดมะนาวและหัวหอมแหวนครึ่ง ใส่ครึ่งหัวหอมและมะนาวภายในปลา วางปลาเทราท์ในจานอบ ถัดไปฝานบวบและแหวนมะเขือเทศเกลือทาด้วยน้ำมันและวางรูปแบบ เข้าเตาอบ ปลาเทราท์อบ กับผักที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 30 นาที

โรยหน้าด้วยผักกาดหอมอุ่นอาหารและด้านบนใส่ปลาเทราท์อบสำเร็จรูป ตามขอบของผักฆราวาส ปลาควรตกแต่งด้วยสีเขียวใบโรสแมรี่และโหระพา

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณ