สเต็กสลัดไทย: ตัวเลือกการปรุงอาหาร

อาหารไทยจะ ไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศของเราเป็นภาษาญี่ปุ่นหรือภาษาจีน แต่คนจะเข้าใจผิดเมื่อพวกเขาคิดว่ามันไม่ได้แตกต่างกันมากจากพวกเขา ประเทศนี้เป็นของหลักสูตรมีแนวโน้มที่จะส่วนผสมเช่นเดียวกับที่ประเทศเพื่อนบ้าน แต่ตีความค่อนข้างแตกต่างกัน เช่นเดียวกับสลัดสเต็กไทยไม่น่าจะมีลูกน้องในประเทศญี่ปุ่นและประเทศจีน เพื่อให้แฟน ๆ ของอาหารที่แปลกใหม่ก็ต้องให้ความสนใจใกล้ชิดกับอาหารไทย - พวกเขาตีด้วยรสชาติใหม่

สลัดสเต็กในไทย

เขามีการเตรียมการมาเป็นเวลาค่อนข้างสั้น แต่ต้องใช้ความหลากหลายของชิ้นส่วน ในการเริ่มต้นสร้างดอง: ผสม 60 มล. ของซอสถั่วเหลืองครึ่งปริมาณของน้ำส้มสายชูข้าวและซอสร้อน (พริกทาบาสโก) - ช้อนชาคู่ สองชิ้นเนื้อ (สลัดไทยที่มีสเต็กเนื้อต้องใช้มัน) แช่สำหรับครึ่งชั่วโมงในน้ำดอง สำหรับการทำให้ดีกว่าก็เป็นที่พึงปรารถนาบางครั้งพลิก จากนั้นสเต็กแห้งด้วยผ้าขนหนูและรวดเร็วกว่าความร้อนสูงย่าง เปลือกควรจะได้รับที่แข็งแกร่งและ "ข้าง" - ยังคงอยู่ครึ่งอบ ฉีก ผักกาดหอม (200 กรัม) ผสมกับใบสะระแหน่และผักชี, เชอร์รี่ 6 ตัดในช่วงครึ่งปีและชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของแตงกวา เนื้อระบายความร้อนที่ถูกตัดครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยผ่านการบรรจุและสลายตัวในช่วง 5 นาที สลัดประกอบแล้วสเต็กไทยโรยด้วยซอสที่เหลืออยู่และเสิร์ฟบนโต๊ะ สำหรับบรรจุไว้ในเครื่องปั่นและช้อนครึ่งใหญ่ ของน้ำตาลปี๊บ หนึ่ง - น้ำปลาและซอสถั่วเหลืองใบผักชีน้ำของทั้งสองมะนาว 4 กลีบกระเทียมและพริกโดยไม่ต้องเมล็ด

ตัวเลือกการปรุงอาหาร

ชอบทุกอย่าง อาหารไทย สลัดสเต็กมีสูตรที่แตกต่าง ดังนั้นตามวิธีการหนึ่งของเนื้อไม่ควรแช่ก่อนการปรุงอาหารและหลังการทอดและเวลานาน - ประมาณสามชั่วโมง ใช่และดองจะทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นมันผสมกับสองช้อนโต๊ะมัสตาร์ดพืช (โดยเฉพาะอ้อยปาล์มหรือน้ำมันมะกอก) น้ำมันและช้อนมะนาวครึ่งหนึ่ง (มะนาว) น้ำผลไม้ อย่างไรก็ตามเครื่องเทศที่เหลือในการปรุงอาหาร หรือสูตรอื่น ๆ ที่มีความเหมาะสมในการปรุงอาหารสเต็กสลัดไทย: หัวหอมสีเขียว, ก้านตะไคร้ผักชีใบสะระแหน่ (และสับมากกว่าเครื่องปั่นบด), น้ำมะนาว, ซอส (หวานในครั้งนี้) พริกน้ำตาลและ น้ำปลา เลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด การตรวจสอบ: มีทั้งหมดของหมักเหล่านี้สลัดสเต็กไทยออกมาดี

สิ่งอื่น ๆ ที่จะได้ชื่นชมประเทศไทย

ประเทศนี้อุดมไปด้วยความหลากหลายของขนม และไม่จำเป็นต้องอยู่ในพวกเขารวมทั้งเนื้อสัตว์ (แม้ว่าจะไม่มีเนื้อบางทีไม่มีใครไม่ทำ) คุณสามารถปรุงอาหารสลัดไทยอร่อยของเนื้อสับ วงดนตรีของเขาคือผัดกวน; เขาเริ่มเป็นสีน้ำตาล - เพิ่มเกลือและบดกระเทียมและไม่กี่นาทีกระทะสามารถลบออกจากความร้อน ในขณะที่การบรรจุเย็นสองแครอทพริกสีแดงและบัลแกเรียกระเทียมหอมตัดเป็นเส้นแคบและ 200 กรัมสลัด (ภูเขาน้ำแข็งแม้ว่าใบ) - สแควร์ ส่วนประกอบทั้งหมดที่มีการเชื่อมต่อและเทซอสซอสถั่วเหลือง (4 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันปรุงอาหาร (เดียวกัน), ขิงขูดผักชีสะระแหน่และน้ำส้มสายชู - มันทั้งหมดที่ถ่ายชื่นชอบของคุณ ทุกคนแล้วสลัดไทยผสมกับความอยากอาหารจะพยายาม